SAMPA XR
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Sampa XR : Restaurant franco-brésilien à Lyon

Situé au 36 Rue du Mail dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, Sampa XR a été ouvert récemment par une cheffe brésilienne passionnée, apportant une touche fusion à la scène culinaire lyonnaise. Ce restaurant bresilien, anciennement connu sous un autre nom, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine du monde, notamment grâce à ses tapas et ses plats à partager. La chef, inspirée par ses racines brésiliennes, propose une expérience culinaire authentique mêlant saveurs brésiliennes et influences françaises, avec un menu bistronomique à prix abordable, notamment un menu en 5 temps à moins de 40 euros, idéal pour découvrir la richesse de la gastronomie brésilienne dans un cadre convivial.


Sampa XR se distingue par ses spécialités telles que les dés de tapiocas, le pururuca, et des options végétariennes, offrant une cuisine inventive et généreuse. La carte met en avant des plats de saison, avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation, pour satisfaire tous les palais. Le lieu est apprécié pour son ambiance chaleureuse, son décor en bois authentique et sa décoration inspirée du Brésil, créant une atmosphère accueillante où l’on se sent comme en vacances. Un véritable voyage culinaire au cœur de Lyon, entre convivialité et saveurs exotiques.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Bistronomique #Bresilien #Gastro
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Elsa & Cyril

@elsa_cyril

3573followers 1330places
"Good restaurant"
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BEST OF LYON

@petitfute

2403followers 433places
"Une adresse bien dans l'air du temps qui mérite largement que l'on monte sur le plateau de la Croix-Rousse pour découvrir cet établissement tenu par Fernanda Ribeiro, jeune et talentueuse chef. Petite terrasse dans une rue paisible et salle qui tient la promesse de l'enseigne " cosy " avec ses grands clichés accrochés sur des murs rouges. Tables bien mises, sièges noirs confortables, quelques bonnes bouteilles sur les hauteurs, tout est mis en oeuvre pour bien nous recevoir chez cette élève des meilleurs cuisiniers : Bocuse, Ducasse et Le Bec. Comme son nom le laisse à penser, Fernanda est brésilienne, mais si sa cuisine a bel et bien un accent exotique, elle propose une carte semi-gastronomique bien française. Tout est fait maison et les produits sont de qualité pour des assiettes de saison parfaitement dressées : Ceviche de poisson du jour au lait de coco maison, maïs frais, oignons rouges, patate douce rôtie et son émulsion de citron vert ou une Crème glacée aux amandes, vinaigrette de pastèque et menthe. A suivre, une Picanha -plat typiquement brésilien- de boeuf noir, terrine de foie gras, ail confit rustique, légumes de saison et sa sauce aux mélange des piments du Brésil ou un Poisson du jour à la sauce maracuja - fruit de la passion du Brésil - riz sauvage complet de Camargue et cacahuètes. Belles surprises à l'heure du dessert avec une Mousse glacée chocolat-café du Brésil et sa ganache au gianduja chaud, sans oublier les délicieuses glaces maison. Adresse à découvrir avec le Futé ."
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