Les Hautes Roches : Hôtel et restaurant gastronomique en bord de Loire
Les Hautes Roches, situé au 86 Quai de la Loire à Rochecorbon, en France, est un établissement emblématique ouvert depuis plusieurs années. Fondé par des passionnés, cet hôtel et restaurant troglodytique allie tradition et modernité pour offrir une expérience authentique dans un cadre exceptionnel. Son histoire riche en a fait une référence dans la région, attirant une clientèle en quête d’originalité et de gastronomie.
Ce lieu se distingue par sa cuisine gastronomique, élaborée à partir de produits du terroir, et ses services haut de gamme. Le restaurant propose une carte raffinée, avec notamment des menus dégustation et des plats mettant en valeur la richesse de la région. La terrasse, surplombant la Loire, permet aux convives de profiter d’un cadre naturel et apaisant, idéal pour un moment de détente ou un dîner romantique. L’établissement possède également un hôtel avec chambres troglodytiques, offrant un séjour unique dans un décor authentique.
L’ambiance à Les Hautes Roches est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor mêlant pierres apparentes, mobilier contemporain et touches de luxe. La vue sur la Loire, combinée à l’atmosphère calme et raffinée, crée un cadre parfait pour une escapade gastronomique ou un séjour relaxant. La décoration, soignée et inspirée par l’histoire troglodytique, invite à la détente et à la découverte de cette région d’exception.
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"L’endroit est très beau . Dîner excellent ! Cuisine raffinée ."
@beatrice.decros
"Service catastrophique Amabilité à revoir Les plats sont très bon mais pour la note "
@mariiebaboune
"Restau Bistronomique testé : Menu plutôt bon (asperges et sauce en entrée bonne, saint jacques trop cuites en plat, dessert paris Rochecorbon très bon). Service chaotique (pas d'intitulé pour les mignardises, serveuse qui ne comprend pas le nom des cocktails, serveur qui ne sert pas pas Arthur qui a goûté le vin, le vin n'est pas resservi, on se ressert nous même). Conclusion : un peu cher au vu de la prestation globale "
@june.hasting
"Troglodyte Relais et châteaux "
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"Un beau relais château. Deux restaurants, un gastronomique et un plutôt brasserie "
@techereric974
"Coffret cadeau Relais & Chateeau Personnel aux petits soins. Apéro en terrasse avec vue imprenable sur le Loire Immense chambre troglodyte très originale Restaurant : très bonne cuisine "
@vachenessa
"Relais et châteaux En bord de fleuve "
@loudsm
"Staycation Marie (anniv) et Victor"
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"Paru dans le numéro 132 d'Hôtel & Lodge ✈️"
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"Offert par nos enfants Tout juste magnifique "
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"Magnifique relais château un accueil et service au top . Tout était parfait "
@brigitte09
"Relais château troglodytes"
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"Hotel de charme et restaurant gastronomique avec vue sur la Loire"
@myworld.exploration
"11 décembre 2021 Barreau d’Alix avec Mouty "
@fcroche2
"Le Salfsifi / Chef Didier EDON Recommandé par Carinne TEYSSANDIER"
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"Relai & Château en bord de Loire. Nuit dans une chambre troglodyte. Dîner 5 plats (foie gras / St Pierre / pigeonneau / fromages / soufflé Grand Marnier) - avec Amandine 05/08/2022"
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"Concept le diner de guliver : manger sur une table XXL avec des couverts eux aussi XXL de la nourriture XXL! 🥩🍅🍷"
@coeurdeparisienne
"Looks a little expensive, cheapest rooms €270, but looks very nice "
@eforbes1
"Ce Relais & Châteaux, outre qu’on y trouve la qualité de service du label et une bonne table, est un hôtel troglodytique. Les chambres sont installées dans d’anciennes carrières. Une expérience originale sans sacrifier le confort. A partir de 160 €. Surplombant la Loire, niché en partie dans la roche, comme les maisons troglodytes alentour, ce Relais & Châteaux concilie le charme de 14 chambres et suites très design, dont une partie troglodyte justement, et une table étoilée, celle du chef Didier Edon. Le décor rêvé pour « faire la route des châteaux » et visiter les caves proches de Vouvray, un des vins de Loire les plus réputés, tranquille ou pétillant. Au restaurant, le chef marie avec intelligence produits du terroir et produits de la mer (il est Breton ). Son premier menu en 5 services est à 76 €. À la carte, compter 100 €. Chambre à partir de 270 €. Surplombant la Loire, niché en partie dans la roche, comme les maisons troglodytes alentour, ce Relais & Châteaux concilie le charme de 14 chambres et suites très design, dont une partie troglodyte justement, et une table étoilée, celle du chef Didier Edon. Le décor rêvé pour « faire la route des châteaux » et visiter les caves proches de Vouvray, un des vins de Loire les plus réputés, tranquille ou pétillant. Au restaurant, le chef marie avec intelligence produits du terroir et produits de la mer (il est Breton ). Son premier menu en 5 services est à 76 €. À la carte, compter 100 €. Chambre à partir de 270 €."
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"Superbe domaine. Le menu est toujours délicieux. "
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"Manoir au dessus de la Loire, cuisine de tradition dominée par les produits de la mer! Belle terrasse au dessus du fleuve "
@dianelndf
"Un Relais & Châteaux idéal pour une expérience tourangelle ! Dans un manoir semi-troglodytique, ancien monastère, l'hôtel comprend 14 chambres dont 12 taillées dans la roche. La décoration est élégante et les tissus de grandes maisons, haut de gamme. Avec ses jardins, ses terrasses, sa piscine, profitez d'une magnifique vue sur la Loire ! L'accueil et le service sont de qualité, l'hôtel possède également un excellent restaurant étoilé au Michelin en 1990. Le chef Didier Edon, aux commandes, propose une cuisine gastronomique de qualité et raffinée."
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"Espectacular restaurante. Menú degustación 88€"
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"omg mais vas-y faites-vous inviter hein c pas pour les prolos ce resto"
@badou
"Hôtel et restaurant en bord de fleuve."
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"Prendre les chambres troglodytes et excellent restau et sommelier sur la Loire. Et réserver la table 1 étoilé Michelin (compter 80€ sans le vin)"
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"superbe relais chateau troglodytes et restaurant 1 étoile avec vu sur la Loire. 31 ans Marion"
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"très fin lors de la visite de vouvray"
@julia.bouchet
"Relais et Châteaux dans le 1er hôtel troglodytique. Didier Edon en cuisine qui fait honneur à son étoile avec des spécialités de la région avec quelques touches bretonnes pour rappeler ses origines..."
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"gastronomique, prix en rapport. repas de groupe de 80 personnes, service impeccable, rapide et chaud "
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"Relais et château fait après notre mariage "
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"1 étoile 2020 - cuisine classique "
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"Dans site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Certaines chambres creusées dans la roche. Table gastronomique remarquable. "
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