BAG_Bakery Art Gallery - Boulangerie biologique & libre de gluten à Bordeaux

"sans gluten, pâtisserie très bonne salon de thé galerie "

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"café trop choupi totalement validé ! Pas mal de place, belle vue, un piano, et on peut rester pas mal de temps, pratique si on cherche un endroit pour travailler"

@jeannouuuu_23

"Boulange sans gluten bon pour du sans gluten , petite cours extérieure sympa "

@cecilecaillot

"Boulangerie avec œuvres d’arts sympa pour travailler "

@jennyyyy

"Boulangerie 100% sans gluten"

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"Super terrasse calme à l'arrière, food à tester "

@margaux47390

"tarte aux fraises trooop bonne"

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"Boulangerie avec produits sucrée et salée. Terrasse extérieur de fou Latté, chaï… Galerie d’art libre d’accès "

@lesbibou

"Avec Stan et Lisa le 26/07/2025"

@camille.444

"Boulangerie, beaucoup de choix, cadre très chouette mais gâteaux pas ouf "

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"Bar resto terrasse atypique avec galerie d’art. Terrasse sur l’arrière "

@valerie.lefour

"Terrasse cachée déjeuner ou salon de thé "

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"Super accueil. Petite terrasse à l’arrière. Pâtisseries à tomber par terre. Moins convaincue par la partie salée. "

@lean95

"Le temple du SG à Bordeaux ! Le canelé est un incontournable !! Expositions temporaires au sous sol 🫰🏽"

@nofart

"Je crois c’est un truc sans gluten ou qqc comme ça "

@vcaille

"boulangerie et galerie d'art"

@chachkar

"Incroyable, le service est top, tout est délicieux et la terrasse est hyper sympa"

@blanchouchou

"Lieu chouette, proposition chouette, service pas chouette. "

@sandjiiii

"Sans gluten Terrasse au soleil (avec des pigeons)"

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"Boulangerie sans gluten Pâtisseries hyper appétissantes Formule petit dej copieuse Ambiance sympa "

@clairevvll

"Boulangerie avec expo d’art, sympa pour taffer. "

@jade.vadrouille

"If I was a uni student in Bordeaux, THIS, this is where I would go broke "

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"Boulangerie pâtisserie avec terrasse cachée trop cool"

@thiaa

"pâtisserie sans gluten petite restauration terrasse sympa et calme"

@kristo73

"Boulangerie patisserie vegan et sans gluten "

@asaliah.prevost11

"Bakery and pastry gluten free. Art gallery and breakfasts"

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"Gluten free bakery with calm outside seating in the back"

@alane.brunschweiger

"Si la devanture de l’hôtel Saint-François, monument classé à l’Unesco montre une simple vitrine de boulangerie, la réalité est toute autre. Collectionnant les superlatifs, la BAG est la première boulangerie-pâtisserie bio et sans gluten de Bordeaux. Investissant un bâtiment immense, elle se fait également librairie gourmande dotée d’un traditionnel salon de thé à l’étage mais aussi, tenez-vous bien, galerie d’art en bas. Mais ce n’est pas tout. Ce lieu atypique comprend également une belle et grande terrasse de 55 places qui côtoie des palmiers pour boire un verre, mais aussi pour assister à la projection de films en plein air… On y va ? mardi au samedi 9h à 19h30 "

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"Boulangerie vegan Jardin caché hyper mims pour prendre un cafe Galerie d’art "

@4lplantier

"Cour intérieure et très bons produits "

@dianexiaomi

"Terrasse à l'arrière au calme et au vert + galerie d'art moderne "

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"A goûter leurs cannelés sans gluten "

@pepenelope

"Salon de thé près de saint James "

@srouquette68

"Bonnes pâtisseries vegan et/ou sans gluten ✨"

@jst.hdt

"🟢 jolie terrasse abritée de la ville et toute verte 🟢 deco super mignonne "

@buissonmad

"Jolie terrasse dans la cour "

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"Boulangerie sans gluten Petit salon de thé avec gallerie d’art"

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"Terrasse « îlot de zénitude » Midi : formule quiche + boisson + cake : 13€ Brunch dimanche 11h-15h 25€"

@elisabeth.dallay

"Recommandation de mon voisin Nico ! Boulangerie et galerie d’art"

@louisebises

"Lieux atypique qui fait à la fois boulangerie salon de thé et lieu d’expo. Produits de qualité et les expo également. Terrasse sur court très sympa l’été "

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"Gluten free ✌🏼 Large choix, offre très appétissante (particulièrement en salé)"

@chlobb

"Un peu cher mais bon cappuccino ; cheesecake pas mal alors que j’aime pas trop ça ; cake pistache framboise un peu trop sec et avec peu de goût "

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"Gluten free Askip tres bon d’apres Fiox"

@socuadros

"Brunch que j’ai fait il y a assez longtemps mais très sympa et bon avec visite de la galerie d’art après !!"

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"Ouvert il y a deux ans, au 24 rue du Mirail, au sein de l’hôtel Saint-François, monument classé à l’Unesco, la BAG combine une boulangerie-pâtisserie bio et sans gluten, une librairie gourmande, un salon de thé et une galerie d’art. Un lieu atypique qui comprend également une belle est grande terrasse de 55 places qui côtoie des palmiers pour boire un verre, mais aussi pour assister à la projection de films en plein air"

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"De bonnes pâtisseries bien qu’un peu chère (mais correct pour du sans gluten) en revanche le cadre hormis la terrasse est un peu sombre "

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"Élégante boulangerie à l'ambiance détendue dotée d'une terrasse, proposant des gâteaux, des pâtisseries et du pain sans gluten."

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"Boulangerie/Pâtisserie et galerie d’art avec service impeccable Tarte aux deux citrons savoureuse Possibilité de rester pour taffer Vraiment top"

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"Boulangerie sans gluten + plat rapide le midi "

@evoluteam

"Calme pour travailler Bon cookie (3,8€)"

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"Le Monde. Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2023/03/19/bordeaux-le-meilleur-du-monde_6166110_4497319.html BAG, pour Bakery Art Gallery, est un drôle d’endroit façon couteau suisse. On y vient côté boulangerie – bio et sans gluten – pour acheter du pain à la farine de riz et sarrasin, une chocolatine (1,90 euro) ou un gâteau. De l’autre, côté galerie, pour admirer des œuvres d’art contemporain, de Laurent Goldring récemment, ou de l’artiste congolais Mega Mingiedi Tunga bientôt. Sylvie Pallatier, boulangère et pâtissière, et son mari Christian Pallatier, historien d’art, ont investi cet hôtel particulier du XIXe siècle du quartier Saint-Michel, classé aux monuments historiques. C’est dans l’espace café, sous un lustre de Murano ou sur la terrasse côté cour que leurs deux mondes se réunissent le mieux : devant un thé ou un jus de fruit frais, on déguste un cannelé sans lactose léger comme une plume (2,40 euros) après la visite de l’exposition."

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"Terrasse hyper cocooning et personnel très agréable ! Des pâtisseries délicieuses "

@michoulea

" Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2023/03/19/bordeaux-le-meilleur-du-monde_6166110_4497319.html BAG, pour Bakery Art Gallery, est un drôle d’endroit façon couteau suisse. On y vient côté boulangerie – bio et sans gluten – pour acheter du pain à la farine de riz et sarrasin, une chocolatine (1,90 euro) ou un gâteau. De l’autre, côté galerie, pour admirer des œuvres d’art contemporain, de Laurent Goldring récemment, ou de l’artiste congolais Mega Mingiedi Tunga bientôt. Sylvie Pallatier, boulangère et pâtissière, et son mari Christian Pallatier, historien d’art, ont investi cet hôtel particulier du XIXe siècle du quartier Saint-Michel, classé aux monuments historiques. C’est dans l’espace café, sous un lustre de Murano ou sur la terrasse côté cour que leurs deux mondes se réunissent le mieux : devant un thé ou un jus de fruit frais, on déguste un cannelé sans lactose léger comme une plume (2,40 euros) après la visite de l’exposition."

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"Très bonne boulangerie cosy"

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"Boulangerie sans gluten super sympa ! Bon produits, cannelés dispos, possible de manger un bout sur place, et il y a une galerie d’art. "

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"Sans gluten, grand choix de cake, pain, sandwichs "

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"0 blé 0 gluten. Mari: galerie d’art ici + Bx Art Contemporain BAC. Femme : boulangère pâtissière (ex nurse, ex DAF). Pâtisseries 4/5€. Jolie déco artistique. Ancienne partie sud de l’Hotel de la Perle (famille d’Estrade) juste à côté (exceptionnel escalier sur tte l’histoire de Bx de la préhistoire au chemin de fer 1854) "

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"Boulangerie pâtisserie 100% sans gluten."

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"Ah j’ai pas aimé. Pain rassis de la veille, marbré surment à l’amande ou/et fleur d’oranger, et trop farineux. Accueil pas ouf du tout. Et l’odeur…"

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"08/11/22 : découvert avec Solène pour un petit café sur leur terrasse extérieure ! Au top. Les gâteaux avaient l’air trop bon (mais chers)"

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"Boulangerie très jolie et épurée façon galerie d’art. Beaux et sûrement bons produits. A tester viennoiseries, cake sucrés etc"

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"Boulangerie/Patisserie et Galerie d'art Lieu original"

@camspi

"Boulangerie et galerie d’art, visite hôtel particulier de la Perle lors des journées du patrimoine 2022"

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"terrasse trop cool bobo coca pas bon"

@paulchst

"Concept pâtisserie (sans gluten) et gallérie d’art. Terrasse très agréable et cake délicieux (quiche/ sandwich en snacking pour le dej)"

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"Petite soeur de Chambelland ! Extra !!"

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"Boulangerie hyper sympa : menu breakfast à 10€. Accès à l’extérieur (terrasse), intérieur et galerie d’art "

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"Pâtisserie qui fait aussi galerie d'art. Demander Marie pour une visite de la galerie "

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"Terrasse cachée derrière la boulangerie ! "

@melanie.mallet.morin

"Lieu hybride : centre d’art et boulangerie ! Les pâtisseries sont très bonnes et la terrasse en extérieure est une vraie parenthèse de calme ! "

@hello47

"très bon brunch a 25 balled, simple, genereux et assez healthy. joli décor. cakes et autres sucreries non goûtes car pas dans la formule, mais avait l air top. Madame est boulangère, monsieur serveur et historien pour faire passer l attente. "

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"10-19h Zü +++ (mag Bordeaux)22"

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"Bakery - french pastry, brunch dimanche "

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"Galerie et boulangerie... "

@vhang

"Un concept original malgré peu d’œuvres d’art affichées. Des desserts très bons et sans gluten."

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"Grookie ❤️ Brownie 💜 Granola 💛 Chocolat chaud 😐 Chaï betterave ❤️ Brunch à tester 😍"

@caroclem

"Pâtisserie/Boulangerie Sans Gluten et Bio 🌿 Les filles sont adorables et la petite arrière-cours est vraiment posée. "

@laetitiabnl

"La Bakery Art Gallery, BAG pour les intimes, est un lieu insolite et tout-en-un : une boulangerie-pâtisserie, une librairie, un salon de thé, un espace d'art contemporain... Ce concept store surprenant propose du pain sans gluten. Sylvie, la boulangère, propose des pains originaux, comme le " Tout chocolat ", à la farine de riz, cacao et pépites de chocolat. Ce lieu de rencontres très chaleureux propose également de délicieuses pâtisseries, ainsi que des formules déjeuner et même un copieux brunch le week-end. L'espace se veut également lieu artistique avec des spectacles, des expositions et des projections de vidéos d'artistes. BAG est indéfinissable : le mieux est de s'y rendre !"

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"Très bon brunch (25€ sans gluten) "

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"Boulangerie galerie jolie terrasse "

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"Boulangerie Pâtisserie Sans Gluten Snacking"

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"Brunchs le dimanche. Chouettes pâtisseries."

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"Boulangerie où on trouve du pain sans gluten mais pas des pâtisseries sans lactose (juste du sans gluten) - endroit où l’on peut manger sandwich / salade (mais jamais testé le miam miam) - pain bon "

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"Chai latte et pâtisseries sans gluten. mention spéciale pour les pains aux raisins et les choux au sucre. Brunch le dimanche, venir à l'ouverture"

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"Boulangerie + galerie art "

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"Coucou cote de saint michel avec cours interieure "

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"Boulangerie + galerie d’art"

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"+ galerie d’art boulangerie "

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"Une boulangerie doublée d’une galerie d’art contemporain : non seulement l’idée est géniale, mais sa réalisation nous en met plein la vue. À l’origine, il y a un couple, Sylvie et Christian Pallatier, et leur association Connaissance de l’art contemporain, qui organise des conférences depuis 1991. Puis, d’un coup, il y a un désir, celui de Sylvie, qui veut tout plaquer pour devenir boulangère. Christian la suit, ils déménagent à Bordeaux… Là, ils trouvent un ancien palais classé aux Monuments historiques, le transforment et inaugurent la Bakery art gallery en 2019. L’espace est immense : 200 mètres carrés de galerie, la même chose côté boulangerie, un grand « laboratoire » de cuisine ouvert à la vue au sous-sol, une terrasse de 100 mètres carrés qui accueillera prochainement un ciné-club, une salle de conférence, une autre de dégustation… Côté prog’, la galerie édite des multiples, active les pièces de jeunes artistes, et se charge de la diffusion de la collection du Cneai. Impressionnant !"

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