La Taberna de Marisa

La Taberna de Marisa : restaurant de tapas et paella à València

Fondée en 2010 par Marisa, La Taberna de Marisa est un restaurant emblématique situé au cœur du quartier del Carmen à València. Depuis plus d’une décennie, cet établissement s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine espagnole authentique, notamment grâce à ses plats traditionnels et sa sélection de tapas. La passion de Marisa pour la gastronomie locale se reflète dans chaque assiette, faisant de cette adresse un lieu incontournable pour les touristes et locaux en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses paellas réputées, ses croquetas de jamón et ses carnes à la brasa. La Taberna de Marisa propose également un menu saisonnier espagnol, mettant en avant des produits frais et locaux. La qualité des plats, combinée à un service attentionné, en fait une destination privilégiée pour savourer la richesse culinaire de la région. La carte met en avant des plats typiques espagnols, appréciés pour leur saveur et leur authenticité.

L’ambiance de La Taberna de Marisa est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor moderne et soigné qui invite à la détente. La décoration mêle touches traditionnelles et design contemporain, créant un cadre convivial et cosy. L’établissement, situé dans une rue animée du quartier del Carmen, offre un environnement propice à la dégustation en toute tranquillité, tout en profitant de l’atmosphère vibrante de València. Un lieu parfait pour découvrir la cuisine espagnole dans un cadre élégant.