Chalet-Hôtel du Gioberney
Refuge du Gioberney : restaurant et hôtel en montagne
Situé au fond de la vallée du Valgaudemar, le Chalet-Hôtel du Gioberney a été ouvert en 2021, en réponse à la demande croissante d’un refuge alliant confort et authenticité. Géré par une équipe passionnée, cet établissement propose une expérience unique en montagne, mêlant accueil chaleureux et cadre naturel préservé. Le refuge est devenu une étape incontournable pour les randonneurs et amoureux de la nature, offrant un lieu de repos après une journée d’exploration dans les Hautes Alpes.
Le refuge se distingue par sa cuisine régionale de qualité, mettant en avant des produits locaux tels que la charcuterie, les ravioles, l’agneau grillé ou encore la saucisse champouillette. Son restaurant dispose d’une terrasse offrant une vue imprenable sur la vallée, idéale pour profiter du panorama tout en dégustant un repas copieux. L’hôtel, quant à lui, propose un hébergement confortable, parfait pour une immersion totale dans cet environnement montagnard exceptionnel.
L’ambiance du Chalet-Hôtel du Gioberney est à la fois conviviale et authentique, avec un décor montagnard chaleureux qui invite à la détente. Entre ses murs en pierre et ses éléments en bois, l’atmosphère rappelle la simplicité et la beauté de la vie en refuge. La vue spectaculaire sur les montagnes environnantes, notamment la cascade du Voile de la Mariée, contribue à faire de cet endroit un lieu d’exception, où nature et confort se rencontrent harmonieusement.
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"C'est meilleur quand c'est bon"
@naitche06
"Recommandé dans la 5eme édition du magazine de « c’est meilleur quand c’est bon » pour ses ravioles et sa charcuterie "
@durr.fred
"cadre magnifique, repas correct mais un peu cher pour ce que c'est "
@vinceanfsi
"Un cadre magnifique et un accueil personnalisé phénoménal.|C’est un refuge, avec toutes les commodités, un bar avec un bel assortiment, une cuisine régionale avec de belles portions. Je recommande très chaleureusement."
@rdeveaud82
"Au fond de la vallée du Valgaudemar dans les Hautes Alpes, le refuge du Gioberney sert une bonne cuisine avec des produits régionaux au milieu d'une nature époustouflante"
@michon.steeve
"Vue au milieu des montagnes… Voir « c est meilleur quand c est bon »"
@fred_simonis
"vue de dingue et recommandé par c'est meilleur quand c'est bon. "
@laurine.lepoutre
"Lieu magnifique et vue superbe malheureusement la carte a perdu ses spécialités régionales et propose des plats sans grand intérêt, depuis le changement de direction en avril 2021. Quel dommage."
@rroland
"https://youtu.be/KBK4CgUZMK8"
@floo.f
"Départ de belles randonnées "
@elieutaud
"Refuge alpin super bon dans cadre magnifique"
@quentinhom
"Magnifique refuge dans un paysage somptueux. Produits locaux extraordinaires et patron haut en couleurs. "
@kwidhaom
"Refuge cadre magnifique et bonne bouffe "
@arthur.kerhoas
"C’est meilleur quand ça est bon. « Plus beau refuge de France » tout est fait maison."
@marc.martin.siegfried
"Endroit exceptionelle au coeur d'un cirque et au pied de la cascade du voile de la mariée, cuisine de qualité."
@peggy.mcgregor
"c'est meilleur quand c'est bon "
@boyer.sarah.34
"bien manger dans un cadre à couper le souffle"
@maximebdn
"crazy refuge in the heart of a beautiful landscape homemade charcuteries CMQCB "
@mayo_jaune
"Incroyable refuge, au fond de la vallée du Valgaudemar. Au menu : super bidoche, des planches de fous et des généspritz. Le tout avec une vue impregnable sur les montagnas. Reco particulière pour l’effiloché d’agneau de la vallée. Et si vous êtes sympa vous pourrez goûter au sans plomb du patron !"
@baba.mrchd
"Cuisine française avec plats régionaux. €€"
@francitacuisine
"#c’est meilleur quand c’est bon "
@christel.poitiers
"Super cadre et panorama ! "
@cloevinet
"Good restaurant and friendly staff with amazing view on the valley and waterfall Menu is affordable ~30e for Starter/Main dish/ Dessert. Home made Blueberry pie (specialty from the region) and ice cream, a must to try ! Homemade Genepi liquor is also proposed."
@alicelim
"CmeilleurquandCbon - patron Jeff (Jean-Francois) son frère Etienne. Champsouillette charcute saucisse/andoullette. Avec le caillou pour le coup à boire. Genespritz"
@atableavecsandra
"C'est meilleur quand c'est bon "
@scappaticcimathieu
"CMQCB Superbe vue. Bonne ambiance. Bonne bouffe locale. Bio en partie."
@guillaume.orcel
"Une cuisine simple mais de produits locaux, le service est très sympathique ! Le bonus c’est la vue depuis la terrasse 👌🏻"
@nicolas.jean