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#EnsembleEnFrance avec Facebook
2069followers
391places
"la spécialité du coin à ne pas rater"
CHÂTEAUX DE LA LOIRE
@petitfute
45followers
812places
"Une superbe demeure du XV e siècle où l'on entreposait la dîme prélevée localement. On nous sert le menu unique avec coteau-du-layon en apéritif, puis de beaux champignons frais farcis nommés galipettes, puis le coeur du repas avec les fouées maison, servies à volonté, véritable spécialité du lieu. Fines, moelleuses et légères, elles ont ce bon goût de cuisson au four à bois. On les garnit selon sa convenance de beurre salé, de rillettes ou de mogettes gratinées au confit de canard. On fait glisser le tout avec une salade au chèvre chaud, arrosée d'un saumur rouge."
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"Ambiance médiéval Restaurant de fouées. Et essayer les galipettes La Ripaille du Troubadour à 29 € Coteaux du Layon En breuvage de bienvenue Champignons frais farcis et rôtis au feu de bois « Fouées à volonté à garnir de moultes préparations » Rillettes d’Anjou et beurre 1/2 sel Mogettes au confit de canard* gratinées au four Salade verte **** Chèvre fermier Dessert, le caprice de la pâtissière Café ou tisane Le tout arrosé d’un Saumur rouge** (1 bouteille* pour 2 personnes)*50 cl"
@nickoparis15
"Fouées. Galipette. Gratiné de pied de cochon au haricots. "
@legrandfrederic37
"Dans un cadre unique médiéval, des traditionnelles fouées aux rillettes et champignons, superbe 👍"
@couleurgrenat
"Restaurant pour déguster les spécialités régionales (foués, maugettes…)"
@christophe.jm.rey
"Thème médiéval - typique de la region"
@hortenselefevre
"Ambiance moyen âge : fouets. Menu unique "
@ludiwine_b