Frades Porto Cervo - Milano

Frades Porto Cervo - Milano : Ristorante sardo di pesce

Frades Porto Cervo - Milano, situé au 20 Via Giuseppe Mazzini dans le quartier de Milano MI, a été fondé en 2023 par des frères originaires de Porto Cervo, passionnés par la cuisine sarda. Ce ristorante sardo allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre contemporain. La famille Dassu, chef Christian Dassu en tête, a voulu faire découvrir la richesse de la cuisine sarda à Milan, en proposant notamment des spécialités de pesce et de carne, ainsi que des plats typiques comme la fregola ou l'agnello con melanzana. Le menu, soigneusement élaboré, met en avant des ingrédients rigoureusement sardes, appréciés pour leur authenticité et leur saveur. La carte propose également un menu fisso pranzo à 30/35€, idéal pour découvrir la cuisine sarda dans un cadre convivial. La réputation du restaurant repose sur la qualité de ses plats et son engagement à faire voyager les convives en Sardaigne, tout en restant à Milan. La décoration moderne, élégante et épurée crée une ambiance chaleureuse, où l’on se sent immédiatement à l’aise, dans un décor qui mêle sobriété et touches méditerranéennes. Frades Porto Cervo - Milano est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sarda, en quête d’une expérience culinaire authentique et raffinée dans la capitale lombarde.