Le 5ème Péché - Restaurant Fusion Japonais Catalan Gastronomique
Situé au cœur de la ville, Le 5ème Péché est un restaurant japonais fusion catalan qui propose une expérience gastronomique inoubliable. Recommandé par Michelin, ce bistronomique offre un menu à partir de 55€ comprenant un amuse-bouche, 2 entrées, un plat et un dessert. Les produits frais et locaux sont cuisinés avec passion par un chef japonais talentueux, apportant des saveurs uniques à chaque bouchée. L'accueil chaleureux du personnel et l'ambiance agréable font de cet endroit un lieu recommandé par de nombreux connaisseurs. Venez découvrir l'incroyable fusion entre la cuisine japonaise et catalane au 5ème Péché, un véritable joyau gastronomique à ne pas manquer.
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"Apéritif avec : - cocktail jus de gingembre, gin japonais, tonic, jus de yuzu, poivre de timut et shiso pourpre ( attention : 14 euro le cocktail ! ) - Maquereau mi cuit, sur pousses de soja marinées au vinaigre de riz. - Chou chinois façon kimchi et anchois mariné mi cuit Première entrée : Sashimi daurade coryphène ( marinée citron et sauce soja) , taboulé maison, oeufs de poissons volants, servis sous une ecume au yusu. Deuxième entrée : Sashimi de loup ( bar ) travaillé en gravelax ( mariné et mi cuit au sel et au sucre ), velouté d edamame, caviar d aubergine et courgette, sous une espuma au wasabi. Plat: Tataki de noix d'entrecôte de boeuf, et de thon rouge. Sauce teriyaki maison faite d' une réduction vin rouge et sauce soja. Riz japonais aux shiitakes ( champignons parfumés ). Topping d'herbes fraîches ( shiso vert, shiso pourpre, et pourpier ) Dessert: Panacota revisitée, tartare de melon au banyuls blanc, sorbet mangue citron yusu, et crème thé matcha citron yusu. Le tout servi sur un blanc de la région, pas trop sec. Très bon. Prix (par personne): Cocktail à 14 euros Menu à 55 euros Vin à 40 euros. Thé et café à moins de 5 euros."
@smd.commerce
"Figaro 36€ dej , 55 dîner, chef japonais Masashi Lilimai"
@francine.vigneron176
"Table agréable un peu long "
@jccoulloux
"Local qui nous a chaudement recommandé "
@vincefr13
"Asian fusion. Reco from Menje Equaille"
@gatzweilparis
"Menu 68€ un amuse bouche 2 entrées 2 plat un dessert Fusion japonais catalan Meilleur resto à faire absolument "
@isia.antonelli
"super adresse, restaurant japonais avec influence française"
@ludo.guyot
"Décevant. Souvent perçu comme la référence gastro de Collioure ... fait 2 fois, 2 fois décevantes dont une fois vraiment très nulle. "
@toniobregere
"Revisiter les produits locales, diffèrent cuisson de poissons, vraiment délicieux !"
@deblue6235
"Un délice pour les papilles "
@or3li