Logis de la Cadene

Logis de la Cadene : restaurant étoilé à Saint-Emilion

Le Logis de la Cadene, fondé en 1848 et situé au cœur de Saint-Emilion, est une adresse emblématique de la région. Depuis 2013, cette ancienne auberge a été hissée au rang de table gastronomique par les propriétaires de Château Angélus, sous la direction du chef étoilé Thibaut Gamba. Son histoire riche et son ambiance authentique en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins d'exception.

Ce restaurant étoilé propose une cuisine gastronomique française, mettant en valeur les produits locaux et les vins de la région, notamment ceux de Château Angélus. La carte allie tradition et modernité, avec des plats signature tels que les Saint-Jacques de Boulogne ou la tartelette aux champignons, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La richesse de l’offre culinaire et la qualité du service font du Logis de la Cadene une adresse de référence pour une expérience gastronomique unique.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et élégante, avec un décor mêlant charme ancien et touches contemporaines. La salle, située dans un bâtiment du XVIIe siècle, offre un cadre intime et raffiné, idéal pour apprécier pleinement la cuisine et les vins. La terrasse sous la tonnelle ajoute une note bucolique, permettant de profiter de l’atmosphère paisible de Saint-Emilion dans un décor authentique et accueillant.