Hôtel La Mirande

"Excellent restaurant et superbe lieu pour un cocktail ou un goûter. "

@galettegilly

"Étoile Vu aux Échappées Belles"

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"Coup de cœur de cuisine. Identité forte, goûts puissants et recherché absolue de l’umami. G Melis"

@gems_restaurants

"Une parenthèse gastronomique étoilée dans une demeure historique face au Palais des Papes. Le chef Florent Pietravalle y sublime la Provence avec des menus dégustation créatifs et responsables. Salle Renaissance, jardin paisible, service élégant et cuisine durable : un art de vivre en plein cœur d’Avignon."

@alter3go

"Bar et salon de thé sans un hôtel "

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"A obtenu un très très bon dans l’émission, 1 etoile Michelin et 1 etoile verte. Tarif assez haut du panier pour un etoilé (6 temps à 155 + 75), mais à priori véritable extase pendant l’émission (sur le menu terre/mer). "

@jaume

"TTB Gastro top mais on aussi bistrot"

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"1* guide Michelin ttb accords terre mer"

@nicopro28

"Restaurant gastronomique avec accords terre mer Provence méditerranéenne "

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"À La Mirande l’expérience est une promenade gastronomique hors du temps. Il suffit de se laisser embrasser par les saveurs délicates et harmonieuses au grès des différentes découvertes pour découvrir un monde nouveau. L’amour est au rendez-vous de cette rencontre. "

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"4 temps 95€ juste en face de la sortie du Palais des papes"

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"Le chef du restaurant de l’hôtel est un chef talentueux ancien de chez Pierre Ganiere"

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"resto etoilé avec option vegan!"

@louuulouu

"Restau et salon de thé https://www.la-mirande.fr/fr/bar-salon-avignon-provence.html"

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"Probablement le meilleur resto que j’ai fait dans ma vie, foncez avant qu’il ne gagne d’autres étoiles !"

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"Quiet salon de thé d’abordable dans un hôtel de luxe cadre sympa "

@lea.oberti

"taverne le Mirage également "

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"Beautiful old hotel in the centre of Avignon stayed for Olivia's wedding - would highly recommend "

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"Excellente glace artisanale "

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"Très bien, restaurant d’un charme un peu suranné qui est très sympa."

@patrick.moutonperronnet

"Très bonnes glaces (3,5€ le cornet 1 parfum) Salon de thé de l'hôtel, chicos mais beau (pas testé) "

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"Hôtel , très beaux salons style 18eme "

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"Michelin et Gault & Millau 2024"

@mmathou

"Salon de thé qui propose un excellent cheesecake "

@marion.bovet

"Restaurant étoilé, chef Florent Pietravaille"

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"Super lieu pour passer un bon moment entre potes et en famille !"

@manemenace

"20 chambres 2 clefs Michelin Restau 1 étoile et 1 étoile verte "

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"⭐️ Bar à cocktails + tea time"

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"1 étoile. Très bel endroit. Romantique pour voir l apéro."

@dodoanto

"Chef 1 étoile et étoile verte, recommandé par Florian. A tester "

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"Fait plusieurs fois incroyable "

@amelie.studler

"Meilleurs plats 2023 FR Gaudry"

@perilara

"Avignon. I call this place the "French dollhouse." It is not only historically French and stunning, but it is what all dreams are made of. The young chef, Florent Pietravalle, is a rising star in France, turning the back of the kitchen into a sort of mad-scientist lab serving you food that not only surprises and delights but leaves you wondering... how did he do that? (P.S. the Obamas ate here) "

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"XVIII ème provençal fleuri"

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"Resto gastro Bistro de Florent : menu 30€ le midi ou menu de la semaine 39€ La table haute 130€ Le mirage : Assiettes 10-24 € / Desserts 10 €, ambiance médiévale "

@nigivir

"Tout était parfait ! Coup de cœur de l’année "

@sharonradk

"Hotel 5 🌟 et restaurant 1 🌟 Michelin recommandé par Likoke"

@_louise

"Figaroscope Hôtel de luxe au style vieille demeure (toile de jouy) Pour les vieux plutôt Mais deux restaurant : un gastro et un bistrot ! Les abats sont plutôt mis en valeur (reco Le Figaro )"

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"Hôtel et restaurant. REPORTAGEInstallé depuis sept ans à l’hôtel de La Mirande, le chef de 35 ans s’est révélé depuis l’obtention de son étoile en 2019. Pas de plat signature ici, mais une carte bouillonnante, où la courgette se mêle à du riz fermenté, les crevettes à du lard et du lait d’amande."

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"Jeune chef - Florent Pietravalle - produits locaux. Menus de 90 à 150€. "

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"Salon de thé dans un jardin, à l’ombre du palais des Papes Très joli "

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"Great ambiance, nice decor, nice drinks , however it’s pretty understaff so everything is quite slow "

@jellybelly

"Recommandé par François-Régis Gaudry. Hôtel 5* dont le restaurant est tenu par le jeune chef Florent Pietravalle. Cuisine fine et subtile qui marie à merveille les produits du Sud et les poissons de la Méditerranée. "

@nicolasgallien

"Restaurant étoilé - life goal"

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"1 étoile au guide Michelin "

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"https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0nJh5JP5aqzhhF5mwGbgU1WzXSPzcQuucqZSxRWX5dEBkSJjvuQ7xBGyhGWjusEDkl&id=100050302217842 https://www.instagram.com/p/C1l7qQ9ATHg/?igsh=MTczYmg4MTN3MDY="

@durr.fred

"https://guide.michelin.com/fr/fr/provence-alpes-cote-dazur/avignon/restaurant/la-mirande"

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"Très belle table, beaucoup d’engagement du chef qui ne démérite pas"

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"Restaurant 1 étoile Michelin"

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"Bar d’hôtel agréable. Très sympa pour le teatime. A l’ombre du palais des papes. "

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"Testé en 07/2023 avec les copains Birdy. Très beau cadre, service adorable. Cuisine à tester, plutôt gastronomique "

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"Sublime, proustien. Bonne table"

@sabi0669

"Hôtel le plus chic d’Avignon. Virtuoso. Le resto gastro de l’hotel"

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"Bar chic à faire Boire un verre à la Mirande, c’est boire un verre entre luxe et histoire. Vous aurez le palais des Papes en arrière-plan. L’entrée de la Mirande se fait juste en face de la sortie du palais. C’est donc une combinaison idéale entre visite et détente."

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"1 étoile et étoile verte 2023"

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"Esterelle Payany Omnivore "

@mariebelot21

"Très belle table, beaucoup d’engagement du chef qui ne démérite pas "

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"Mon restaurant étoilé préféré de toute la région. Dans un hôtel ***** sublime, le chef Florent Pietravalle enchante avec ses créations originales. Allez-y vite avant qu’il n’ait ses 3 étoiles Michelin. "

@ministryoffrenchfood

"1 étoile Michelin, menu végétal"

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"Reco Laurent Guez avril 23"

@guithalie

"Très bel hôtel, restaurant, salon de thé… Florent Pietravalle chef étoilé (4 ans chez gagnaire)"

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"Étoile verte Florent Pietravalle A l'ombre du Palais des Papes "

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"Stayed here in 2013 w the fam, came back in March 2023 when visiting neve for a beautiful solo michelin star lunch"

@emmajblake

"exceptionnel pour un tea Time aux pieds du Palais des papes restaurant d'exception "

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"Cooking classes available too!"

@florentinerecommends

"hôtel particulier, modèle de charme et de courtoisie. Une 2 eme * largement méritée "

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"Chef Florian Pietravalle Une cuisine poétique autour de la nature à tester absolument La Mirande | Le Restaurant | logo CARNET D'HIVER L’ EXPERIENCE MIRANDE Le chef Florent Pietravalle et toute l’équipe du restaurant de La Mirande vous proposent un voyage gastronomique autour de la Provence et de la Méditerranée. Cette valse de mets et de saveurs peut se dérouler en 2, 3 ou 4 séquences selon votre envie. (chaque séquence possède plusieurs petits plats). Menus : 🔵Menu en 2 séquences - 90€ au déjeuner, le jeudi et vendredi uniquement 🔵Menu en 3 séquences - 150€ 🔵 Menu en 4 séquences - 190€ "La Cuisine ce n’est pas copier la nature mais apprendre à travailler comme elle" Florent Pietravalle Ouvert du jeudi au dimanche de 12h00 à 13h15 et de 19h30 à 21h15"

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"TOP 10 RESTAURANTS AVIGNON 2023 (1/10)"

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"Soit l’étoile Michelin soit « la table haute » table pour 12 "

@olivier.attal

"Chocolat chaud à l’ancienne (en hiver) absolument parfait. Gâteau de crêpes aux marrons succulent "

@sylvain.dare

"Salon de thé : 15h-18h thé glacé : 7€ ginger beer : 8€ pâtisserie + thé : 12€ pâtisserie + chocolat chaud : 14€"

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"goûter la mirande Florent Pietrevieille"

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"Jeunes talents - fermentations et cuisine de saison"

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"saveur sep22 + laura centrella"

@christine.tef

"Chef Florent Pietravalle - 1* - mériterait 2 selon Les Échos "

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"Resto très recommandé car vaudrait 2 *"

@flhomme

"#aya lmp10 - glaces noisettes ou noisettes choco "

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"Conseil Lauracentrella Étoilé. 2 services 90€, 3 services 150€, 4 services 190€"

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"Les Echos - très élogieux sur leur chef Florent Pietravalle"

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"Restaurant * le chef apprécie particulièrement les accords terre mer, notamment avec de la charcuterie. Très belle découverte et cadre magnifique !"

@polyphenol

"Florent Pietravalle top chef "

@boyer.sarah.34

"1 étoile - chef à surveiller dans les années à venir, en mérite plus - très belles terrasses donnant sur le palais des papes "

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"table étoilée où officie le chef Florent Pietravalle. Au déjeuner, on part pour une petite virée provençale en 4, 6 ou 9 temps, qui change en fonction des saisons."

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"Chef: Séverine Sagnet Vu dans "Echappées belles""

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"Mademoiselle wine aix en Provence "

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"Superbe hôtel dixit jean Paul Bertrand mars 2022"

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"Hôtel magnifique et resto Michelin avec belle terrasse"

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"La Mirande (Avignon, 84) La deuxième étoile à Florent Pietravalle, à peu près aussi timide que sa cuisine est expressive, aussi éco-engagé qu'épatant à pousser les saveurs provençales vers de neuves dimensions, tient désormais de l'évidence si elle ne relève pas de l'urgence. Une politesse accordée, au passage, à cet hôtel particulier, modèle de charme et de courtoisie. La Mirande 1 étoile au Michelin, Cuisine écoresponsable L'oeuvre du soleil, les couleurs chatoyantes, la générosité : les assiettes fines et savoureuses de Florent Pietravalle respirent le Sud et ses traditions. Ici, tout est maîtrisé : la sélection des produits locaux, les saveurs marquées et marquantes, le service parfait. Superbe salle du XVIIIe siècle et son jardin, entre les murs historiques de La Mirande, l'hôtel particulier qui touche le Palais des Papes."

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"C'est la table la plus romantique et la plus raffinée de la cité des Papes. Un patio-verrière, des espaces intimistes, deux salles où se restaurer, dont, la Cardinalice ornée d'une tapisserie de Bruxelles du XVII e . Ni surcharge, ni superflu, le charme opère immédiatement, comme à table. Florent Pietravalle, un jeune chef nouvellement étoilé, nous comble à chaque instant du repas qui flatte le palais et les autres sens. On peut s'attabler à la Table Haute, l'autre restaurant de la Mirande, Séverine Sagnet tient les fourneaux depuis quelques années."

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"Conseil d’Estelle, chambres XVIIIeme"

@verena.best

"A essayer « meilleur lièvre à la royale »"

@florence.lazime

"Super restaurant étoilé au Michelin. Dans un cadre idyllique votre palais sera ravi ! Excellent choix de menus et vins ! Bar à cocktail magnifique !"

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"Dispo pour le gouter aussi (top a noel)"

@emilie_gfr

"Great escapes europe boek taschen"

@vonyellowholidays

"Une étoile verte au Michelin pour sa cuisine eco-responsable champignonaire dans les caves. Chef Florent Pietravalle. Cuisine les abats"

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"Restaurant qui propose une cuisine en plusieurs temps avec des plats raffinés"

@kenzamb06

"Hôtel ⭐️5 Étoiles Restaurant ⭐️1 étoile Michelin "

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"À l’air super joli et sympa "

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"Le bistrot du resto étoilé La Mirande"

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"Sous le Palais des Papes. Très agréable terrasse. 1 étoile Michelin "

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"Conseiller par louise Tapas gastro lieux cosi "

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"Restaurant la Mirande 1 etoile au Michelin 2021, accessible. Glaces trop bonnes "

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"Restaurant 1* et table d'hôte bistrot (1 assiette gourmande). Menu en 4 temps le midi à 60 euros sinon 110. Vins cher. Pour le Mirage, menu plein de petites assiettes sympa et vins plus abordable (Papillon Milan 50 euros - Verre sancerre vacheron 9 euros)"

@guillaume.orcel

"Restaurant / salon de thé / hôtel dans un ancien palais en face du Palais des Papes. Lieu unique et atypique qui nous plonge dans le 18eme siècle. "

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"Sublime endroit pr prendre un verre après la visite du Palais des Papes, en terrasse dans le jardin très verdoyant et fleuri, ou ds les salons l’hiver. Les serveuses ont un sens du service incroyable (cf celle qui nous a fait visiter l’hôtel et nous a pris en photos) "

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"Restaurant fantastique et ultra créatif "

@lguez

"Tour à tour Livrée de Saint-Martial, Maison de Vervins, Hôtel Pamard... Et depuis 1990, la Mirande est un hôtel luxueux et raffiné dans l'écrin XVIII e siècle de cette belle demeure. La famille Stein, passionnée d'art et de voyages, s'est appliquée à faire revivre cette maison (très) particulière; on est hors du temps ici. Les salons donnent sur un jardin d'hiver, véritable patio de verdure. On passe par le cabinet chinois pour arriver au jardin. Les chambres s'inspirent de l'esprit des Lumières, décorées avec soin jusque dans les tentures murales rééditions d'imprimés anciens. Tenture indienne ou toile de Jouy et rideaux doublés de soie, robinetterie ancienne, revêtements en arabescato et marbre de Carrare pour les salles de bains, télévision écran miroir, tout est à la hauteur des 5 étoiles attribuées. Quant à la cuisine, elle vit au diapason tout en cultivant la tradition à partir des meilleurs produits du terroir."

@borisha

"Tenu par Florent Pietravalle"

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"Tenu par Florent Pietravalle"

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"Essayer le mais : glace au pop corn, polenta, crème et jus de mais, corn flakes de"

@nickoparis15

"Resto étoilé + bistrot rattaché au resto: garage mirande, bcp moins cher même qualité et cuisine ouverte: chef = copine Adeline !!!"

@margot.beclin

"Attention aux moustiques en terrasse ! Tea Time sympa !"

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"Dîner table d'hôtes dans la cuisine médiévale ? Sous sol "

@xtoulemonde33

"Superbe terrasse arborée dans l'hôtel pour profiter d'une bonne glace avec vue sur le palais des papes. Un menu abordable est également possible pour déjeuner"

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"Cuisine locale dans le garage de la Mirande (hôtel de luxe). Séverine la cheffe nous accueille avec l'accent chantant du sud ouest et nous régale des produits du coin ! immanquable !"

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"Quelques tables cachées dans une cour intérieure "

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"Luxury hotel with gastro restaurant. Lovely Garden an salons for tea time or cocktail with style"

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"Hôtel dans ancien clos des papes. Veilles pierres "

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"Restaurant 1* Michelin. Terrasse sous les remparts du palais des papes. Plats très bons et inventifs. Sinon essayer le tea time de l'hôtel de luxe."

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"deux étoiles hotel très cher mais essayer le resto dans le jardin "

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"Pour boire un verre ou le thé lieu cocon qui vaut le détour "

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"Chef écoresponsable / Recommandé par F.-R. Gaudry "

@ljoerg20

"Le restaurant gastronomique de l'hôtel La Mirande offre une cuisine gourmande, une carte des vins réputée et un cadre de rêve dans un jardin"

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"La table haute chef severigne "

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"Vu le 8.9.19 sur échappées belles avec Tiga. La cuisinière (severine) jeune et sympa. "

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"Bar, jardin ombragé ou cheminée "

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"Top top ds verdure locavore"

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"Superbe répertoire love ore dans un havre de verdure."

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"4 étoiles - magnifique bâtiment. Cours de cuisine génial, repas délicieux, apéro dans la cave"

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"1 étoile. Baraka Obama y a mangé en juin 2019. Chef prometteur "

@nathaturc

"Sélection Tour de France de l’été gourmand @L’Express "

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"L’express Tour de France gourmand Été 2019 "

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"Spécial "Notre tour de tables 2019" / Télérama #3828, 24 mai 2023 / Chef : Florent Piegravalleo / Très Très Bon, 6 juillet 2025"

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"La Table de Séverine en cuisine pendant le Festival "

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"1 Michelin star 2025 1 Green Michelin Star (sustainable gastronomy) Chef Florent Pietravalle (4y. at Arpège) / €45-105"

@nchavotier

"Recommandé par Marie B., sa cousine Jeanne (ou Juliette) en cuisine"

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"fancy but historic and elegant "

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"Provare Saint Guery Reyaud"

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"Provare Saint Guery Reyaud"

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"Petit bar cocon niché dans un hôtel de luxe"

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"Adresse roman - boire un thé et manger un gâteau sous la verrière ou la cours intérieure"

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"La Mirande (restaurant, salon de thé, hotel) : chic et raffiné Mirage (restaurant accès par 5 Rue Taulignan) : Cuisine de produits frais excellente !"

@nicolas.jean

"Niché dans un hôtel de luxe."

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"Super chic from mag airframce ? "

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"Un endroit à ne pas manquer pour son cadre exceptionnel et sa cuisine. LE chef Florent vient parfois à votre rencontre. Dites que vous venez de ma part et d'Arnaud."

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"Bar avec possibilité de manger des salades ou clubs sandwichs et une belle terrasse avec vue sur le palais des papes"

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"Pour un verre en fin de journee l'endroit le plus classe d'Avignon "

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"Kombucha (5,5€) sinon cocktails à 16€ le soir. Salon de thé de 15h à 18h"

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