Bao Canteen

Bao Canteen Genève : restaurant asiatique et bao vapeur

Fondé en 2023 par David, Bao Canteen est un restaurant asiatique situé rue du Conseil-Général 11, dans le quartier de Genève. Ce lieu s’inscrit dans la tendance street food, proposant une variété de baos traditionnels revisités avec créativité, tels que ceux au tofu frit, crevettes sauvages ou bœuf braisé. La philosophie du chef repose sur la réinvention du bao tout en respectant ses origines taïwanaises, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et moderne. Le restaurant a rapidement gagné en popularité, notamment grâce à sa sélection de baos vapeur, ses plats fusion et ses options végétariennes, comme les shiso burgers, appréciés par une clientèle variée. Bao Canteen est aussi reconnu pour ses plats de ramens et ses frites de patates douces, parfaits pour un déjeuner ou un dîner entre amis. La convivialité et la simplicité sont au cœur de l’expérience, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Genève. La décoration moderne et chaleureuse, avec un décor épuré et une ambiance décontractée, invite à la détente et au partage. Un lieu où la street food asiatique se mêle à une atmosphère conviviale, idéale pour découvrir ou redécouvrir le bao dans un cadre authentique.