神戸牛懐石511 : restaurant japonais de steak Kobe gastronomique
神戸牛懐石511, ouvert en 2010 par le chef Takashi Yamamoto, est un restaurant japonais renommé situé dans le quartier d'Akasaka à Tokyo. Depuis sa création, il s’est spécialisé dans la mise en valeur du bœuf de Kobe, considéré comme l’un des meilleurs wagyu au monde, en proposant des plats variés tels que steaks, sushis ou shabu-shabu. La réputation du restaurant repose sur la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment le bœuf de Kobe A5, servi dans un cadre élégant et discret. Le chef et son équipe mettent un point d’honneur à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée, adaptée aux amateurs de gastronomie japonaise et de steaks de haute qualité.
神戸牛懐石511 se distingue par ses spécialités, notamment ses steaks de Kobe de 120 grammes, préparés selon différentes techniques pour satisfaire tous les goûts. Le menu comprend plusieurs plats, allant de dégustations de bœuf cru ou cuit à des menus déjeuner abordables, tout en conservant une qualité irréprochable. Le restaurant propose également des salles privées pour une expérience plus intime, idéale pour les amateurs de gastronomie japonaise à la recherche d’un lieu exclusif. La décoration allie modernité et touches traditionnelles, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée, parfaite pour apprécier un repas exceptionnel dans un cadre élégant.
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The Okura Tokyo
2-chōme-10-4 Toranomon, Minato City, Tōkyō-to 105-0001, Japon
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ANA InterContinental Tokyo by IHG
1-12-33 Akasaka, Minato-Ku, Minato-ku Tokyo 13 107-0052
Ajouté par104 utilisateurs
"Le bœuf de Kobe est célèbre pour de très bonnes raisons, car il a un goût vraiment spécial. Le Kaiseki 511 sert du bœuf de Kobe de qualité A5 (la meilleure qualité possible) préparé de différentes manières, notamment sous forme de steak, dans des sushis ou prêt à être trempé dans un shabu-shabu (un bouillon bouillant qui cuit la viande à votre table). Le large éventail de plats à base de bœuf proposés permet de satisfaire tous les goûts et, bien que l’excellence de la nourriture ait un prix, le Kaiseki 511 propose également une offre spéciale pour le déjeuner qui conviendra aux personnes disposant d’un budget limité."
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"P. 130 du guide. Hors radar des touristes. Excellent bœuf de Kobe avec menu à 15 euros. Qualité bœuf de Kobe A5 nec plus ultra du wagyu. "
@claire.gourmel4
"Lieu très sympa, bon service. La nourriture est pas mal et la quantité de bœuf généreuse mais le prix n’est absolument pas justifié."
@killianbourg
"Meilleur Boeuf de Kobe sur Tokyo"
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"Menu plusieurs plats entre 20 000 et 27 000¥ (124-168€)"
@mariamoukil
"spécialité steack 120 g kobe"
@paolocp
"9 temps dont 7 au bœuf de Kobe cru et cuit Tempura de menthe incr Salon privatif pour finir le repas avec garci+whisky "
@mcp.delcher
"Dégustation de bœuf de Kobe"
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"Bœuf de Kobe, Menu midi à 30€ Recommandé par voyageur intrépide Google : 4,5/5 "
@martin685
"Near us, Kobe beef served in traditional way- kaiseki =multi course dinner"
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"Kobe beef without blowing budget "
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