LOUPIOTES
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LOUPIOTES : Bistrot français bistronomique à Paris 11

LOUPIOTES, situé au 3 Rue Jules Vallès dans le quartier du 11e à Paris, a été ouvert en 2022 par la chef Marine Hervouet. Ce bistrot français s'inscrit dans la tendance de la bistronomie, proposant une cuisine moderne et responsable, avec une spécialité de cuisson à la rôtissoire. Depuis son ouverture, il séduit par son ambiance conviviale et son cadre intimiste, idéal pour une expérience culinaire authentique.


Ce restaurant se distingue par ses produits de saison, ses plats créatifs et ses options végétariennes. La carte met en avant des produits locaux, faits maison, avec une sélection de vins naturels et biodynamiques, ainsi que des bières artisanales. La cuisine bistronomique y est raffinée, mêlant tradition française et touches modernes, pour satisfaire une clientèle variée en quête de saveurs originales et de qualité.


L'ambiance chez LOUPIOTES est chaleureuse et cosy, avec un décor simple mais élégant, où la lumière tamisée et la musique de fond créent une atmosphère agréable. Le lieu respire l'authenticité d'un bistrot parisien, tout en offrant une expérience culinaire innovante. Un endroit parfait pour découvrir la bistronomie dans un cadre convivial et authentique.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Bistronomique #Bistrot #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Menu midi semaine 23€, epd ? Les appeler"

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"Reco de Sophie, carte courte et changeant ch. mois, specialité de cuisson a la rotissoire. Vins nature. e 10/12€, plats 23-26€. "

@l.plc

"Cuisine simple et raffinée Avec touches d’originalité style bistronomique "

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"Très gustatif. Testé avec Stéphane Milliere. Plat à 26 euros mais bon et copieux "

@aulasmp

"Loupiotes est un restaurant convivial et chaleureux. Le chef vous fait découvrir une cuisine française moderne et créative, responsable avec une spécialité de cuisson à la rôtissoire. Venez également découvrir notre sélection de vins naturels/biodynamiques, nos bières artisanales & boissons issues de l'agriculture biologique."

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"recommandé par Mélolo la reine des restaux"

@marant.pierre

"https://vm.tiktok.com/ZNdBj9Yab/"

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"P'tit restau sympa, testé que le midi en formule Bons produits"

@charlescl

"Cuisine - vins - vie - 10.05.25 avec Paupau, Laura, et Quentin * Crevettes sauvages à la flamme, radis, fèves, nage de crevettes & huile des cosses (12€) * Poitrine d'agneau au BBQ japonais, salade de petits poids, coques à l'aneth & menthe fraîche, jus réduit (27€) * Pavlova fraises & chantilly aux baies de sureau & sirop de queues des fraises (10€)"

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"Menu du midi en semaine : entrée plat dessert pour 23€ Ou plat dessert / entrée plat 20€"

@anger.leila

"Très bon, cadre intimiste. Sans faute "

@lasmar

"Très bon restaurant. Calme avec fond musical et lumière tamisée légèrement . Bon rapport qualité prix Petite carte Produits de saisons "

@philippineha

"Menu midi excellent rapport"

@guihr

"Conseillé par Adeline, à tester !"

@mumu.fine

"Bistrot français avec de bonnes options végé MPP 2025"

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"23 euros menu complet le midi, très bonnes saveurs originales avec produits locaux majoritairement, léger et fin. "

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"Paye pas de mine, bon, copieux, créatif. "

@antoinevadrot

"Vu à côté de chez Mammy. À tester dans le quartier "

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"viande, poisson et légumes fumés"

@juliaveilex

"Reco anne aurore et Martin"

@eowynix

"Produits frais, fait maison et de saison Prix attractif "

@olivialemercier

"Resto repéré par le bébé, à tester"

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"Anaïs en cuisine. Tout ce que j'aime : herbes, goûts originaux, viande mijotée.. "

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"très bon ! env 25€ le plat des mélanges de saveurs originaux (dessert avec cèpe, nori, etc !)"

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"Dans la 6eme édition du magazine de « C’est meilleur quand c’est bon » "

@durr.fred

"Restau reco par Ines et Marie "

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"6 temps pour 65€ tres bon et service très agréable "

@theoloudac

"Dans un quartier où les bonnes adresses font florès jusqu'à parfois se ressembler, ce bistrot cultive sa différence et affiche une discrétion vite rassurante. La rôtisserie occupe une place importante en cuisine comme à la carte. La jeune cheffe excelle dans ce mode de cuisson, ribs de bœuf ou pressé d'agneau lors de notre passage, mais aussi volailles ou pièce entière selon les saisons. Des morceaux à la fois fondants et caramélisés sur toute leur surface que contrebalancent un choix de légumes ou des assaisonnements bien relevés. Les entrées s'affichent presque canailles, caille rôtie avec son jus réduit en vinaigrette ou onglet de bœuf dynamisé par un caviar de cornichon et des salicornes. L'ambiance est à la fête, la petite bande qui s'active derrière les fourneaux ou en salle prend un malin plaisir à servir un registre aussi peu modeux. On hume, on sauce, mais pas trop, car il faut garder de l'appétit pour les desserts : tarte café et sarrasin, biscuit lorrain à l’orange sanguine, chou croquant au kumquat confit, sablé breton, île flottante, sans oublier l'ananas à la rôtissoire pour honorer le savoir-faire de la maison. La carte des vins ne manque pas non plus de trouvailles que la jeune sommelière a plaisir à faire goûter. C’était l’été et l'arbois rouge proposé pour accompagner notamment les viandes rôties et servi légèrement frais en terrasse avait un avant-goût de vacances."

@guidelebey2024

"Menu découverte +++ TB selection vins bio "

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"05/07/24 : Testé avec Laura sur reco mapster d Eleonore "

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"menu gastronomique à 65€, à la carte 45€."

@elzedine

"De saison et local. 1 plat végé. Menu dégustation 65€"

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"Lunch extra avec Marianne "

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"très raffiné, le biscuit salé incroyable "

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"Un accueil chaleureux chez Loupiotes, où vous découvrirez une cuisson à la braise basée sur des produits locaux sourcés avec une belle attention à l'environnement."

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"Bon, produits frais et carte qui varie en fonction des arrivages mais petites portions."

@apolline.snd

"La chef Marine Hervouet à ouvert ce lieu en 2022, la cuisson se fait à la broche. Le pain vient de chez Lignac, entrée dans les 12 euros plat 24, desserts 9. un menu dégustation en 6 temps à 65 euros Vin nature c'est un peu chiant. quand il fait froid, on le ressent vite avec la porte qui s'ouvre et se referme par des clients qui veulent discuter, fumer etc. pour ceux en salle, hélas, on subit."

@mariedufour166

"Hype mais la carte est cool"

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"Cuisine responsable, produits locaux, spécialité de cuisson à la rôtisserie. Vins naturels. "

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"Cuisson à la broche Options végé 25€ le plat Menu dégustation en 6 temps 65€"

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"Dans un quartier où les bonnes adresses font florès jusqu'à parfois se ressembler, ce bistrot cultive sa différence et affiche une discrétion vite rassurante"

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"Carte courte, vu sur insta "

@roncojustine

"Bon resto de quartier, cuisine engagée et travaillée "

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"Recommandations de la dame de chez Terre"

@lou.lpz

"trés bon restaurant recommandé par Nico"

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"Repas en 6 temps (65€) où à la carte Très bon, service au top, intimiste "

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"Source : Télérama Menu dégustation 65 €, à la carte 38-45 €. Rés. conseillée."

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"Trop mimi resto français cuisine responsable Un peu cher par rapport à la quantité"

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"c'est beau, c'est bon, c'est sans chichi. Tout ce qu'on aime. Y aller les yeux fermés. Les entrées !!! Menu dégustation 6 temps à 65e incroyable de rapport qualité prix Il paraît que c'est top au dej"

@antoine.poli

"Bistronomie. Produits frais et de saison. Vins naturels. Petit resto parisien décoré avec soin. Service sympa et décontracté. Parfait à 2 en amoureux ou avec quelques amis pour un bon repas. Menu déjeuner $$ - dîner $$$"

@elise.botiveau

"Plein de resto cool autour après arrêt de la 8 chasy machin"

@louiseboulay1

"cpnseille par charlotte resto bistronomique "

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"Magnifique adresse! Plats travaillés avec subtilité. Service aux petits oignons. Coup de cœur "

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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/loupiotes"

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"Semi gastro très sympathique ❤️"

@mathilde_armnd

"Cuisine de saison, change chaque mois. "

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"Gastro 6 plats 65€ - à essayer"

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"Menu dégustation 6 temps 65e Très très sympa , c était bon mais assez classique "

@adufour95

"Un de mes restau fav’ Gérante trop sympa "

@bertillespecque92

"Excellent petit resto, entre le bistrot et le restaurant gastronomique. Plats excellents, service super, très beaux vins, je recommande !"

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"great food and experience but pricey but fantastic and super fresh "

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"“Loupiotes” Seems yummy and cute sunny terrace at noon."

@paulemeric

"Menu dégustation 6 temps - 65€ "

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"menu de saison, local, vins nature, très fin !"

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"Un peu cher mais très bon !"

@emmanuelle.prevot1

"A l’air assez sympa vu en marchant, très sobre et classe"

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"Carreaux rouges et blancs au sol et douce odeur de viande rôtie : on se croirait presque dans une auberge de campagne, alors qu’on est au cœur du 11e. Si l’abécédaire typique des restaurants branchés est dûment affiché (travail avec de petits producteurs engagés et vins nature), "

@

"A l’air assez sympa vu en marchant, très sobre et classe"

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"Produits de saisons cuisine moderne "

@lola.bld

"Trop bon/ bon rapport qualité prix et quantités ok pour du bistronomique"

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"Carte courte, rôtisserie bon produits!"

@hellix

"Affordable tasting menu, amazing wine selection."

@joel.b.mckenzie

"Bon restaurant, des mariages de saveurs originaux et justes (chou-fleur fourme d'ambert, chocolat champignons). 50€ environ pour entrée plat dessert avec un apéritif."

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"Excellent gastro avec serveur sympa. Plats originaux comme le dessert avec les champignons de Paris."

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"Petit restaurant très charmant et intimiste, Plats entre 22 et 27€ Menu midi entrée plat dessert 23€ Testé : Jarret de cochon Côtelettes d’agneau "

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"Le restaurant Loupiotes est une petite merveille. Tout est fait maison, lieu intimiste où inventivité culinaire et gourmandises s’entremêlent. Une carte de vins naturels et un service d’exception. Cuisine Française moderne et originale. "

@aurelseven7

"Le midi, entrée/plat/dessert 23€ Le soir, dégustation 6 temps 65€ Cuisine bistronomique, terrasse cool"

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"Cuisson à la broche // Dans les restaus préfères de 2022 d’esterelle payany"

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"De belles assiettes vivantes par une cheffe à suivre Carreaux rouges et blancs au sol et douce odeur de viande rôtie : on se croirait presque dans une auberge de campagne, alors qu’on est au cœur du 11e. Si l’abécédaire typique des restaurants branchés est dûment affiché (travail avec de petits producteurs engagés et vins nature), il est ici judicieusement à l’œuvre dans les assiettes aussi belles que vivantes de Marine Hervouet. Ainsi, le simple bouillon de poule devient élixir, où le sucre du topinambour se chamaille avec la poutargue. Quant aux huîtres, quelle bonne idée de les avoir panées et fait frire ! Le gigot d’agneau assure, avec une purée suave réchauffée de poivre de Kampot, et le plat végétarien enthousiasme tout autant, avec chou-fleur caramélisé, moutarde, blé vert et oseille qui donnent une intensité carnée au légume ainsi magnifié. Pour finir, une originale meringue combine patate douce, orange sanguine et noix de Grenoble, point final d’un sacré dîner. Un talent à suivre ! Du mar. au sam. 12h-14h30 et 19h-22h30. Menu dégustation 65 €, à la carte 38-45 €. Rés. conseillée "

@amelie.puccinelli

"très très bon, toujours une (au moins) proposition vege horaires d'ouverture un peu relou"

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"Dej avec Caroline Hocquard Bon, un peu cher, petite terrasse"

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"Hyper sympa Serveur agréable qui connaît son métier Ambiance cosy "

@michiels.sarah1

"carte courte, produits frais, fait maison plats en apparence simple mais avec le petit kick de goût, belle balance acide/sucre/sale conseils de vins très justes... et vins surprenants et agréables (vin blanc goût pomme verte, abricot) "

@sach_a

"Sabinasocol Testé avec Aline"

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"Bistronomique végétal de saison avec une dizaine de couverts Service très sympa"

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"Très bon, 25€ le plat, tt est incroyable "

@philippine.fromont

"Petit restaurant Très bonne nourriture Cadre intimiste"

@aurele.riou

"Bistrot gastro, petite carte - cuisine élégante et intéressante - 25€ plat - cadre très sympa (mais un peu bruyant) "

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"Bons plats faits maison et frais. Plats autour de 20€, desserts à 9€"

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"Très bons plats - la carte change entièrement tous les mois"

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"Bistronomique Cuisson à la broche "

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"Bistronomique délice. Service trop sympa. Petit et intimiste "

@ems.collin

"ouvert que le soir specialiste de la cuisson à la broche"

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"Pas de menu le midi, bon mais cher et ambiance malaisante"

@mariebicrel33

"Recommandé par Monique Duveau (Instagram)"

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"Reco Télérama - menu dégustation 65"

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"Une cheffe . À côté de chez mamie . Spécialités de rôtisserie :) "

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"3 T Télérama Menu dégustation 65€"

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"Recommandé par Pauline Séné dans Pomelo Cuisson à la broche Cuisine créative, raffinée, de saison Plats : 20 à 25 € Menu dégustation 6 temps : 65 € (vin + 30 €)"

@lucie.leforestier

"cadre sympa, la carte donne vraiment envie, la réalisation est ok mais rien de transcendant. les plats manquent un peu de peps et de raffinement. "

@yoannmontagnon

"Entrée plat dessert 45 euros -> tres quali!!"

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"Suggestion Télérama, relevée par mon Cheri."

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"3t mars 2022. sacré dîner et talent à suivre."

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"3T Télérama ! Cuisine locale et très originale "

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"Super pâtes les meilleures sur TELERAMA"

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"cuisine précise, inventive, beaux produits. Très bonne critique Télérama"

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"TTT Carreaux rouges et blancs au sol et douce odeur de viande rôtie : on se croirait presque dans une auberge de campagne, alors qu’on est au cœur du 11e. Si l’abécédaire typique des restaurants branchés est dûment affiché (travail avec de petits producteurs engagés et vins nature), il est ici judicieusement à l’œuvre dans les assiettes aussi belles que vivantes de Marine Hervouet. Ainsi, le simple bouillon de poule devient élixir, où le sucre du topinambour se chamaille avec la poutargue. Quant aux huîtres, quelle bonne idée de les avoir panées et fait frire ! Le gigot d’agneau assure, avec une purée suave réchauffée de poivre de Kampot, et le plat végétarien enthousiasme tout autant, avec chou-fleur caramélisé, moutarde, blé vert et oseille qui donnent une intensité carnée au légume ainsi magnifié. Pour finir, une originale meringue combine patate douce, orange sanguine et noix de Grenoble, point final d’un sacré dîner. Un talent à suivre !"

@

"Délicieux, cadre genre auberge de campagne, tout local "

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"TTT Ma-S dégustation 65€ carte 38-45€"

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"Vu dans Télérama février 2022 "

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"Très bon bistrot très bien travaillé. "

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"copine Fanny manger et boire "

@m.nugeron

"Du mardi au samedi 12-14h30 et 19-22h30 à la carte 38-45€ huîtres panées Délicieux "

@vbibas

"Reco Télérama - Menu a 65€ qui a l’air top "

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"TTT Telerama mardi-sam midi/soir"

@claire.garrel

"Auberge de campagne avec une super cuisine Carte : 40€ Menu dégustation : 68€"

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"Conseil Adèle - Délicieux !"

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"Reco Monique Duveau Mai 22"

@guithalie

"The chef is Steven Hervoeut’s sister "

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"Plats fins et de qualité, ambiance intimiste, service au top, Très bon rapport qualité prix"

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"Très bonne qualité de produits français, inventivité des recettes, super deco"

@pauline.sturzenegger

"Carte courte, tres bon, 20/26 euros les plats, adresse cristiana"

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"cadre mignon menu gastro 6 plats à 65€"

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"Chef soeur de steven. Gastro "

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"dans une atmosphère bistro, cuisine gastro très savoureuse avec une jeune cheffe aux fourneaux "

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"Meilleur restaurant du quartier tenu par des connaissances :)"

@rameniac

"Tres bon! et très bon rapport qualité prix. Bons conseils pour le choix des vins."

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"Spécialités à la broche Service un peu long mais bon "

@thomas.o

"viande cuisson à la broche ++"

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"Restaurant spécialisé dans la cuisson à la broche "

@fifibo

"Gorgeous looking little restaurant near bastille. "

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"Cuisson à la broche, cuisine responsable, ça a l air style, mais ça donne envie ! "

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"Jolie déco, vente vins, "viande de qualité", plats stylés, plat 15€, dessert 6€"

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"Un accueil chaleureux chez Loupiotes, où vous découvrirez une cuisson à la braise basée sur des produits locaux sourcés avec une belle attention à l'environnement."

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"Bistrot Français trop mignon et super rapport qualité prix"

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"Option vegge à la carte restaurant trop chou "

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"Une bonne odeur de nourriture vient nous titiller les narines sans cesse, cela donne le ton sur la qualité des produits et la gourmandise qui nous attend. Ambiance musicale très sympa, serveur accueillant et très professionnel : il connaît sa carte sur le bout des doigts, présente ses plats, ses vins, c'est agréable. Les plats sont succulents, un délice ! L'association de saveurs et de mets fonctionne à merveille. Un pur régal ! Super restau !"

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"Petit indépendant vraiment ! Changement de la carte régulièrement ! Le chef prend le temps de bien expliquer ses plats ☺️ "

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"Octobre 2020. Excellent! Des saveurs nouvelles, pour pas cher. Très bien présenté, étonnant, service super sympa. Y aller!"

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"Cuisine délicieuse. Produits frais et locaux. 👌👌👌"

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"A l’air assez sympa vu en marchant, très sobre et classe "

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"Menu à base de produits frais, plats de saison, très bien travaillés. Excellent!"

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"très, très bon. beaucoup de saveurs. A refaire avec des amis ou pour le boulot."

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"Rotisserie, cuisine d'arrivage 20€ le plat 8€ entrée / dessert"

@pauline.cuche

"Compter 12€ les entrées et 22-25€ les plats Super service et terrasse très sympa A réserver "

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"A esssayer super bon , conseiller par Jeremy et LAURE !"

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"très bon resto, prix relativement raisonnable et super ambiance"

@jeannech

"venir de la part de Jacques et Solange"

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"Top! Chaque jour plats + 3 spécialités à la rotisserie. Réservable sur La Fourchette. Plats de 22 à 25€. Entrées et desserts à 9€. "

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"Cuisine traditionnelle et responsable. Spécialité : viandes cuites au rôtissoire."

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"super petit resto de quartier. Raffiné et cosy."

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"Restaurant Heathy Gastronomique"

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"Travaillent des produits frais et faits maison, à tester ! "

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"très bonne bistronomie, cadre sympa"

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"Cuisine française 25-30 plat "

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"Mousse de racine de persil!"

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"Super bon resto testé avec Clarisse, Margot et Sonia. Nourriture top, cadre sympa, serveurs adorables, très bons vins (pic-st-loup)"

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"Bon restau français recommande par Edouard, carte change tous les mois "

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"Conseillé par Minh Ly. Environ 25€ le plat "

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"Plat autour de 20-25, très bons vins et conseils en vin "

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"https://instagram.com/loupiotes.restaurant?utm_source=ig_profile_share&igshid=a5xgp7ieoch9"

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"Délicieux. Budget 30€/pers"

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"très bon restau cuisine française bien cuisinée "

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"Resto d’Arthur, fils d’Alain JEUNEMAITRE "

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Approuvé par 8 partenaires officiels
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