Le Barbezingue : restaurant, bar et terrasse à Châtillon
Le Barbezingue, situé au 14 Boulevard de la Liberté dans le quartier de Châtillon, a été ouvert sous la direction du chef Thierry Faucher, ancien sous-chef du Bristol, qui a voulu créer un lieu convivial et généreux. Depuis son ouverture, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. La philosophie du lieu repose sur la convivialité, la simplicité et la qualité, offrant un cadre chaleureux pour partager un bon repas entre amis ou en famille.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités françaises semi-gastro, notamment ses buffets à volonté, ses plats du terroir et ses grandes tables conviviales à l’étage. La carte propose des mets tels que la caille rôtie, la dorade cuite à la perfection, ainsi que des planches mixtes, le tout accompagné d’un excellent rapport qualité-prix. Le Barbezingue propose également un bar à vin, un brunch dominical, et un espace épicerie, faisant de cet établissement un lieu multifonction où tout est pensé pour satisfaire les goûts et les envies de chacun.
L’ambiance du Barbezingue est à la fois chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais accueillant. La terrasse permet de profiter du soleil lors des beaux jours, tandis que l’intérieur, avec sa verrière et ses grandes tables, invite à la convivialité. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un moment de détente autour d’un verre, cet endroit respire l’esprit de la cuisine française dans un cadre authentique, idéal pour une expérience gourmande et relaxante à Châtillon.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Outre le bistrot au rez-de-chaussée, la table d’hôtes à l’étage ou le bar à copains, libre à vous de profiter de l'adresse de Thierry Faucher pour également jouer au trinquet ou à la pétanque. Car ce chef, bien atypique, a voulu son Barbezingue convivial et généreux. Pari plus que réussi, il aime accueillir quitte à laisser la brigade évoluer seule en cuisine et interpréter le registre qu'il a appris auprès de Christian Constant, période Crillon. Jus de civet inédit accompagnant une dorade parfaitement cuite, soupe onctueuse, caille rôtie, il y a ici beaucoup de sincérité et un réel talent. Tout aussi fréquentable que le bistrot, la table d'hôtes avec le buffet à volonté facturé 25€ est à connaître pour se retrouver en famille ou entre amis."
PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
"Toujours une valeur sûre, ce Barbezingue, prêt encore et toujours à ravir les furieux appétits de plats traditionnels et roboratifs. Un décor rétro avec des étagères copieusement garnies de jolis crus, une table d'hôtes, des chaises de bistrots, un siège de barbier et une cuisine façon popote de potes avec son cortège de petits plats du terroir, ou d'autres plus élaborés, via notamment un menu dégustation pas mauvais du tout. Vous pourrez donc venir ici à deux reprises, pour bénéficier d'ambiances différentes. Mais Le Barbezingue, c'est aussi (certains diront surtout), tout une palette d'offres originales pour agrémenter votre moment : le jardin peut être réservé pour vos parties de pétanque, que vous pourrez accompagner par exemple d'une planche de charcuterie. Enfin, une boutique est à votre disposition et, vous pouvez même prendre ici votre petit déjeuner, sucré ou salé."
Les Bistrots Beaujolais
@bistrotsbeaujolais
Bistrot Papa Pool
6 Allée du Tour du Lac, 92140 Clamart, France
Ajouté par1063 utilisateurs
Le Barbezingue
14 Boulevard de la Liberté, 92320 Châtillon, France
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Les Canailles bistro chatillonnais
49 Bd de Vanves, 92320 Châtillon, France
Ajouté par288 utilisateurs
C'est Mon Plaisir
35 Rue Gabriel Péri, 92320 Châtillon, France
Ajouté par286 utilisateurs
Innovizza
9 Place du Général de Gaulle, 92260 Fontenay-aux-Roses, France
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Les Bains d'Alia
125 Avenue Henri Ravera, 92220 Bagneux, France
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OuiChef !
176 Avenue Victor Hugo, 92140 Clamart, France
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Le Neuf de Thaï
12 Avenue de Paris, 92320 Châtillon, France
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Restaurant Novecento
11 Place du Château Sainte-Barbe, 92260 Fontenay-aux-Roses, France
Ajouté par150 utilisateurs
"L’ambiance a l’air chouette ! Bien noté "
@wonderdiane
"j'aime bien le concept de la table d'hôtes "
@sebastien.marx
"Chef Thierry Faucher (L’Os à Moelle)"
@helenepiot
"Outre le bistrot au rez-de-chaussée, la table d’hôtes à l’étage ou le bar à copains, libre à vous de profiter de l'adresse de Thierry Faucher pour également jouer au trinquet ou à la pétanque. Car ce chef, bien atypique, a voulu son Barbezingue convivial et généreux. Pari plus que réussi, il aime accueillir quitte à laisser la brigade évoluer seule en cuisine et interpréter le registre qu'il a appris auprès de Christian Constant, période Crillon. Jus de civet inédit accompagnant une dorade parfaitement cuite, soupe onctueuse, caille rôtie, il y a ici beaucoup de sincérité et un réel talent. Tout aussi fréquentable que le bistrot, la table d'hôtes avec le buffet à volonté facturé 25€ est à connaître pour se retrouver en famille ou entre amis."
@guidelebey2024
"Très très bon, à côté de chez G"
@simon.chtllr
"Déjeuners fréquents en 2018. Excellente carte : brasserie haut de gamme au Rez de chaussée, partagé de grandes tablées plus conviviales à l’étage."
@audepoulain
"Pour voir Cédric manger dans son restau de quartier favori"
@c.ceciloou
"Coiffeur, pétanque, bar, buffet "
@paulfrdt
"Caviste et table d'hôte. Grandes tables"
@antho_lal
"Reco Pomélo / buffet 28€ midi et soir "
@pfauvel39
"Resto prefere chef constant"
@fbloch21
"Cuisine du terroir au top 👌"
@vincent.shasha
"Forfait et on mange à volonté / sur une grande table pour tout le monde "
@lea.mezrahi
"la table d'hôtes du Barbezingue est un buffet à volonté des bons petits plats de grand-mère (28e)"
@ant_dehoz
"2 étages : resto et bistrot "
@sofyah
"Un restaurant de qualité qui met à l’honneur la gastronomie française. "
@moune10
"chère pour un résultat pas ouf cuisine française a ne pas refaire"
@falconeee
"Un cadre décalé, un petit espace extérieur pour prendre un verre et un buffet à l’étage. Le resto fait aussi barbier sur réservation. What e"
@gtrdft29
"2 choix, la table bistronomique au RDC , super cuisine, un peu cher, ou la table d'hôte à l'étage avec tout à volonté pour 20€. cuisine top"
@gldph83
"Le vendredi, il fait la barbe."
@gaelboulch36