Restaurant du Pont

Restaurant du Pont : Gastronomie française en terrasse à Basse-Goulaine

Le Restaurant du Pont a été repris en septembre 2017 par le jeune chef Mathieu Corbineau, épaulé par sa maman Karine Moinet. Situé aux portes de Nantes, dans le quartier de Basse-Goulaine, cet établissement s’inscrit dans une tradition gastronomique française, en valorisant les produits locaux et de saison. Depuis sa création, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance chaleureuse, attirant une clientèle fidèle en quête d’authenticité.

Ce restaurant semi-gastronomique propose une carte soignée et moderne, avec des créations telles que les asperges du Val de Loire, langoustines flashées ou encore le filet de canette de Challans. La cuisine met l’accent sur la présentation soignée, les associations créatives et la minutie dans l’exécution, offrant une expérience culinaire riche en saveurs. La carte des vins est également bien établie pour accompagner chaque plat, que ce soit en salle ou en terrasse.

L’ambiance du Restaurant du Pont est à la fois élégante et décontractée, avec une décoration sobre et raffinée. La salle feutrée, combinée à la terrasse face au canal de Goulaine, crée un cadre idéal pour un repas convivial ou une occasion spéciale. L’accueil est attentionné, sans excès, permettant aux convives de profiter pleinement de leur moment de détente dans un environnement typiquement français.