Der kleine Flo

Der kleine Flo : restaurant de mini burgers à Munich

Fondé en 2023, Der kleine Flo est un restaurant situé dans la rue Josephspitalstraße, dans le quartier central de München. Ce ristorante innovant a été imaginé par une équipe passionnée souhaitant offrir une expérience unique autour des mini burgers, ou sliders, avec une variété de saveurs et d’ingrédients. Depuis son ouverture, il séduit les amateurs de cuisine décontractée et de tapas, en proposant également des options végétariennes et véganes, ainsi que des desserts originaux comme le cheesecake aux myrtilles.

Le restaurant se distingue par ses spécialités : des mini burgers aux ingrédients variés, accompagnés de frites de patates douces et de limonades locales. La qualité des produits est une priorité, avec de la viande de bœuf régionale, du poulet provenant du Viktualienmarkt, et du pain issu d’une vieille meunière munichoise. La carte offre aussi des options sans gluten et des mini desserts, pour satisfaire toutes les envies. La convivialité et la diversité des saveurs en font un lieu incontournable pour une sortie gourmande.

L’ambiance à Der kleine Flo est chaleureuse et moderne, avec un décor industriel comprenant des lampes suspendues et des éclairages à ampoules apparentes. La salle, bien que petite, est décorée avec goût, mêlant bois et métal pour créer un cadre cosy et tendance. En été, il est agréable de s’installer en terrasse pour profiter du soleil. Ce lieu est idéal pour une expérience culinaire décontractée, où l’on peut explorer différentes saveurs dans une atmosphère conviviale et stylée.