Masseria "Il Frantoio"
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Masseria Il Frantoio : hôtel et restaurant italien en Pouilles

La Masseria Il Frantoio, située dans le quartier SS16 à Ostuni, a été ouverte en 2010 par des passionnés de la région. Fondée par une famille locale, cette masseria traditionnelle incarne l'héritage agricole des Pouilles, mêlant authenticité et convivialité. Depuis plus d'une décennie, elle accueille voyageurs et gourmets en quête d'une expérience italienne authentique, alliant hébergement et restauration dans un cadre unique.


Spécialisée dans la cuisine régionale, la masseria propose un menu saisonnier mettant en valeur des produits locaux bio, notamment l'huile d'olive, les légumes du jardin et les spécialités italiennes. Les visiteurs peuvent profiter d'une visite guidée du domaine, découvrir la fabrication de l'huile d'olive, puis savourer un dîner en plusieurs plats, souvent avec vins inclus, dans une ambiance chaleureuse et rustique. La qualité des plats et l'accueil sincère en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne.


L'ambiance à la Masseria Il Frantoio est à la fois rustique et élégante, avec un décor typique des Pouilles : murs en pierre, oliviers centenaires, et une cour intérieure accueillante. Le cadre naturel, entouré d'oliviers et de jardins, offre un environnement paisible et authentique, idéal pour une immersion dans la culture italienne. La simplicité et la beauté du lieu créent une atmosphère chaleureuse, propice à la détente et à la découverte culinaire.


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605 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Ristorante #Italien #Masseria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Fabrication d’huile d’olive et dîner à plusieurs services"

@manon_wendling

"Tous les mercredis, dégustation de vin + menu unique mets et vins Dîner dans la cours de la Masseria, trop mignon"

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"Olive oil tasting - 20€ With a true olive oil sommelier - worth it « Visit of the property » not great as the lady couldn’t speak proper English and could barely explain anything…"

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"Absolument superbe. resto tres bien "

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"Masseria traditionnelle avec menu impose et visite domaine "

@sarahchri

"Cena con menu fisso, posto molto bello "

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"Dîner en 8 plats, vins inclus, tour de la Masseria présenté par le propriétaire gérant. Superbe expérience. 85€ (mi août 2023)"

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"très bon resto. .prod h.d'olive"

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"Amazing food experience, with surprise menu of 8 courses, it requires booking "

@pugliaclassics

"Une expérience incroyable, un des meilleurs restaurants que nous ayons fait ! Service en 8 plats "

@solene.bedel

"Masseria typique des Pouilles très beau et petit déjeuner tout fait maison"

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"Rustic environment in a typical farmhouse "

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"Op een steenworp afstand van Ostuni –in het hart van de 'countryside' – ligt Masseria Il Frantoio, een grote favoriet. De chef heeft een enorme liefde voor de Pugliaanse keuken, en dat proef je: hier wordt op een uitstekende manier met artisjok, tuinbonen, courgettes en venkel gewerkt. Een feest voor je smaakpupillen. - ELLE"

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"Visite fabrication huile d'olive et restaurant "

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"Visite du domaine, fabrication d’huile, dîner"

@pauline_giraud

"Une fermette située dans une ancienne oliveraie transformée en restaurant. Le menu saisonnier est composé de produits régionaux. Vous aurez l’embarras du choix parmi des classiques de la cuisine italienne régionale, de qualité gastronomique. Profitez d’une expérience typiquement italienne en dégustant un verre de vin local et un bon plat, assis dans la cour d’une ferme entourée d’oliviers. La vie est belle !"

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"prettamente vegetariano, si può prenotare da esterni"

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"Andrea’s workplace- very good food- original presented- biological"

@barbaralannoy

"Si pas d’hôtel alors faire le repas "

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"Selon Peggy Frey c’est la meilleure ! "

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"Experiencia de cenar en una masseria tradicional. Cena elegante con menú sorpresa de platos bien preparados por 80€ con maridaje incluido. Con pareja es perfecto para cena especial. "

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"4, 6 or 8 course taste meals / dans une masseria typique / vins incroyables / a réserver absolument "

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"Milky - Masseria traditionnelle proposant un menu imposé, précédé d’une visite du domaine et d’explications sur la région. Un peu touristique, mais nous avons passé une super soirée et délicieusement mangé."

@mathdaout

"CNT recommendation. Ostuni. Dinner served at 8.30 every night."

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"Recommandé par milkywaysblueyes : pour terminer la journée en beauté, arrêtez-vous dans une masseria pour une expérience traditionnelle. Mon endroit préféré ? La Masseria Il frontoio. Vous pourrez faire une visite du domaine, voir la fabrication de l'huile d'olive avant de profiter d'un diner à plusieurs services (qui sont imposés). "

@fromalpswithwolf

"Splendida vacanza natalizia in masseria! "

@muccia

"Cena da 8 portate con vino abbinato.. una delle cene più buone della vita !!"

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"Possibilité visite Olivier"

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"Passerai traditionnelle avec menu imposé précédé d’une visite du domaine et d’explications sur la région. Un peu touristique mais il paraît que c’est bien ! "

@ilanaroze

"Fantastic location, food good"

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"Masseria (Farm House) with set menu dinner, changes daily, beautiful setting "

@daraals

"book dinner at 20:30 PM, it's super local and organiccaly grown ingredients"

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"Masseria traditionnelle avec un menu imposé précédé d’une visite du domaine et d’explications sur la région. Un peu touristique mais délicieux / dîner "

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"Super menu de 8 plats pour 65€ avec wine pairing. "

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"Location e servizio eccellenti. Menù degustazione 8 piatti con prodotti del territorio e 3 calici in abbinamento, 70€ persona "

@lady_trink

"Good food with beautiful atmosphere"

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"fabolous location, traditional home madd food rooms available"

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"Masseria traditionnelle, menu imposé précède d’une visite du domaine et explication sur la région"

@alexdsmt

"Consigliato da Selvaggia Lucarelli"

@fedeferri93

"Gnambox, Lorenzo Biagiarelli"

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"Consigliato da Selvaggia Lucarelli. Super location "

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"À 5km de ostuni. Bon repas. Piscine. "

@lucindagwen

"Recommandé par Giada - essayer d’aller dîner dans une Masseria "

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"ancienne ferme transformée en restaurant traditionnel italien plats authentiques et réconfortants, préparés avec des produits biologiques locaux par le chef Signor Armando et sa femme Rosalba"

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"Pour un petit dej ou un dej "

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"Famous one, good to get lunch "

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"Cf voyage été 2005, Pouilles/Naples."

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"splendida masseria con ristorante, in cucina mamme e nonne pugliesi, ottimo cibo (probabilmente menù fisso da 8 portate a 65€ con vino "

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"MENU 8 services 65€ avec wine pairing!!"

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"Il Frantoio, c'est la rusticité d'une ancienne ferme (dont certains bâtiments datent du XVII e siècle), l'élégance du mobilier d'époque, le raffinement de la table, c'est une nature sauvage, des vignes, un jardin élaboré... Un monde à la fois épuré, accueillant et rassurant comme une famille. Armando Balestrazzi, le propriétaire, et sa femme Rosalba, la talentueuse cuisinière, savent recevoir leurs hôtes avec égards et discrétion. Ils leur offrent les saveurs de leur table (avec produits locaux), les accents d'un bon jazz en fin de soirée dans le patio et des discussions à n'en plus finir autour d'une bougie. Une hospitalité aux saveurs d'authenticité."

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"Vue peggy Frey (légumes de la ferme) beauté ++ "

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"Reco par Peggy Frey. Ferme qui loge. Repas unique à partir des aliments de la ferme ."

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"Ancienne ferme, bio, pudding ++"

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"Agriturismo huile d’olive "

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"ligt net buiten ostini. Dit is een typische boerderij waar ze een 8 gangen lunch met producten uit de regio serveren. wel even reserveren!"

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"Masseria dove mangiare menu fisso da 8 portate 65€"

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"Resto super , produits maison"

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"traditional dinner. rural, organic "

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"Lieu super, très bonne expérience, mais nourriture moyenne..."

@hcohensabban

"Pour un dej. typique, cadre de charme. Ancienne ferme, cour bordée d'oliviers. Produits bio. Essayer le pudding de fromage de chèvre. "

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"Menu degust et visite pour 60€ à faire au dîner "

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