ROZO
ROZO ROZO ROZO ROZO ROZO ROZO ROZO ROZO

Rozo, restaurant gastronomique étoilé à Marcq-en-Barœul

Fondé en 2019 par le chef Diego Delbecq, Rozo est un restaurant gastronomique situé au 34 Rue Raymond Derain, dans le quartier de Marcq-en-Barœul. Depuis son ouverture, il s’est rapidement distingué par sa cuisine inventive et raffinée, décrochant une étoile Michelin en 2025. La passion pour la gastronomie et l’envie de proposer une expérience culinaire unique ont guidé la création de cet établissement, qui s’inscrit dans la tradition des restaurants étoilés en France.


Rozo se spécialise dans une cuisine gastronomique mêlant créativité et produits locaux. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant des plats aux saveurs originales, équilibrés et sophistiqués, élaborés par le chef Diego Delbecq et sa pâtissière Camille Pailleau. Le restaurant offre également un menu surprise selon les produits du moment, permettant aux convives de découvrir des associations inattendues et délicieuses. La qualité du service, professionnel et chaleureux, contribue à faire de chaque repas une expérience mémorable.


Installé dans une ancienne imprimerie rénovée, Rozo séduit par son ambiance élégante et contemporaine. Le décor spacieux et lumineux, avec une cuisine ouverte et une mezzanine végétalisée, crée un cadre à la fois moderne et chaleureux. La décoration allie matériaux bruts et touches sophistiquées, offrant un environnement propice à la dégustation et à la détente. L’atmosphère y est à la fois conviviale et raffinée, idéale pour apprécier la haute gastronomie dans un cadre unique.


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2 000 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Michelin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Reco de la meilleure pâtissière du monde"

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"recommandé par Jessica Prealpato"

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"Excellent 1 mois d attente "

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"✅ Points positifs • Cuisine gastronomique étoilée : Rozo est distingué d’une étoile Michelin, offrant une cuisine raffinée et inventive, avec des plats aux saveurs originales et variées.  • Cadre atypique et élégant : Installé dans une ancienne imprimerie rénovée, le restaurant propose un espace spacieux et lumineux, avec une cuisine ouverte et une mezzanine végétalisée.  • Service professionnel et chaleureux : Le personnel est reconnu pour son accueil attentionné et son professionnalisme, contribuant à une expérience culinaire agréable.  • Utilisation de produits locaux : La carte est régulièrement renouvelée, mettant en avant des produits frais issus de producteurs locaux, garantissant qualité et traçabilité.  ⸻ ❌ Points négatifs • Difficulté de stationnement : Certains clients ont signalé des problèmes pour se garer à proximité du restaurant.  • Prix élevés : Avec des menus allant de 39 € à 110 €, le restaurant peut être considéré comme onéreux pour certains budgets.  • Service parfois perçu comme distant : Quelques avis mentionnent un service pouvant manquer de chaleur ou de convivialité. "

@pepin0

"Laissez-vous tenter par Rozo, le restaurant doublement étoilé en 2025 de Diego Delbecq, dont les prix restent raisonnables. Menu surprise selon les produits du moment. Réservation plusieurs semaines à l'avance. "

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"Anniversaire 62 ans Philippe, avant Gwendoline. 2 étoiles en 2025"

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"2* en 2025, 54€ dej semaine "

@french.gourmet

"Recommandé par Jérôme de Mina"

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"Une folie pour les papilles"

@garthalgar

"Cheffe Pâtissière : Camille Pailleau"

@papillespodast

"Magnifique. Tout le parcours est divin, l’équipe attentionnée, le sommelier d’une grande valeur "

@paupy

"Très bel endroit contemporain, sympa de prendre l apéritif au petit salon à l étage avec de bons amuses bouches surprenant, plats très bien travaillé mais pour moi une marque trop acidulé dans tous les plats, c est question de goûts! Je recommande "

@pilouchdedeuk

"Gastro, étoilé Demander la table en cuisine"

@lucie.leforestier

"Dans les 20 Restaurants 1* les moins chers de France "

@c.garinet

"1 étoile Vraiment excellent "

@audrey.griffart

"Enfin chez eux ! Le chef Diego Delbecq et sa compagne pâtissière Camille Pailleau ont investi avec toute leur énergie et leur talent cette ancienne imprimerie pour en faire un loft gourmand où l’on s’attable sous une vaste verrière et sa charpente métallique. Joli parquet, murs aux teintes claires, grandes cuisines vitrées donnant sur la salle à manger : mise en scène impeccable et beaucoup d'ambiance. 45€-120€"

@reception.lille

"Pour avoir testé la majorité des restaurants gastronomiques de la métropole lilloise, je peux vous dire que j’ai trouvé le meilleur d’entre eux en poussant la porte de chez Diego et Camille. "

@julienmomboisse

"45 € amuse bouche entrée plat dessert et mignardise en semaine le midi sans boissons "

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"Mené par le chef Diego Delbecq et la pâtissière Camille Pailleau, le restaurant qui a déménagé du Vieux Lille pour s’installer à Marcq-en-Barœul a pris ses quartiers dans les locaux d'une ancienne imprimerie. Fort d’une quarantaine de couverts dressés dans un joli écrin signé de l'agence Pollux, le restaurant qui venait de recevoir une étoile Michelin avant son déménagement, se réinvente sûrement avec une prédilection pour l’univers végétal, les produits iodés et les bouillons. Gageons que l'étoile ne tardera pas à revenir..."

@paris.by.agathe

"Une belle adresse dont le décor spacieux est particulièrement reposant. Le service est délicat et très attentif. "

@miraculees.decrochage_0l

"C’était excellent mais le cadre dans le nouveau restau est vraiment guindé +++"

@paubailar

"Télérama #3824, 26 avril 2023 / Chef : Diego Delbecq / Pâtissière : Camille Pailleau / 2 étoiles Guide Michelin 2025"

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"recommandé par elle à table"

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"cheffe pâtissière trophée grand de demain Michelin Diego delbecq"

@odelory

"Meilleur restaurant jamais essayé !!! Enorme coup de coeur !!! Avis Google: Quelle magnifique découverte ! Une parenthèse idyllique rendue possible par ce lieu d’exception, à la fois moderne, raffiné et convivial ; un service bienveillant et connaisseur ; et surtout une cuisine gastronomique gourmande et équilibrée ! Les textures et goûts se mélangent pour créer de nouvelles expériences gustatives. En bref : nous nous sommes régalés, à tous les niveaux ! Merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception !"

@louisecouillet

"1 étoile au guide Michelin"

@flobel97

"Dans une ancienne imprimerie de 400m2, la carte est technique et gourmande avec des assaisonnements brilliants. Desserts malicieux et légers + un service soigné et avenant. "

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"Un des meilleurs resto que j'ai testé"

@jadebergeris1

"Menu parenthèses entrée, plat et dessert à 45 € service au déjeuner du mercredi au vendredi"

@maximecharleslucas4

"Excellent moment vécu au Rozó, cuisine singulière et innovante, accords mets vins excellents. une véritable belle expérience culinaire ! Théo MONFRAY "

@monfray.t

" menus 37-64 € (midi en semaine), 85-105 € (soir et samedi midi)."

@natacha.le.bd

"le restaurant étoilé de Diego Delbecq et Camille Pailleau, qui se sont rencontrés au Meurice époque Alléno, a déménagé l’an dernier du Vieux-Lille vers cette ancienne imprimerie. Les assiettes du duo, lui au salé, elle au sucré, sont toujours aussi vives, tendues et surprenantes."

@

"Menu midi à 45€ du mercredi au vendredi "

@

"https://www.instagram.com/p/DEQS4hWIx9t/?igsh=MWVyeTRwZW44cW9mZw=="

@durr.fred

"Excellent ! Équilibre parfait dans chaque plat plus surprenant les uns que les autres! "

@billet.corentin

"Magnifique etoilé, a l’arrivée on est installés au bar pour amuse bouche et boisson super sympa puis en salle pour le dîner le plat était juste EXTRAORDINAIRE ! Service pas incroyable, on dirait qu’ils n’ont pas le temps "

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"chef pâtissier : Camille Pailleau"

@daphnir

"Fabuleux, cuisine identitaire très incisive. "

@pierre.vantine

"1 étoile au Michelin ; vu sur Télérama "

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"Paru dans le numéro 1 de RESTO 😋"

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"Cité dans Fou de Pâtisserie "

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"Reco JDD avril 23 Reco les inrocks mars23. Grand de demain Gault et Millau 2023."

@guithalie

"Une carte de vins est tres belle et tres raisonnable sur les prix. Très belle assiette dans un cadre très zen avec un service relativement jeune, pro et sympa. "

@ehiernaux

"2 Michelin star 2025 Finally a place to call their own! Pastry chef Camille Pailleau and chef Diego Delbecq have channelled all their energy and talent into this former printing works, turning it into a loft-style restaurant, with tables set out beneath the vast glass roof and its metal beams. Lovely parquet flooring, pale walls, large kitchens separated from the dining area by glass panes: the impeccable design ensures plenty of atmosphere. Here, the chef cooks up tasty modern cuisine with a penchant for sauces, as well as citrus and bitter notes, condiments and peppers – plus the obligatory nods to this region (eg chicory, tarte au sucre). How about monkfish, Koshihikari rice, basil and green chilli? Their two signature dishes are present and correct: a mushroom medley and a heather honey dessert."

@nchavotier

"Parmi les 100 Michelin moins cher de France"

@yentldmt

"1ère étoile Michelin mars 2023, table à moins de 59 euros article Figaro"

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"exécutent une partition contemporaine et gourmande à l'instar des canettes des Dombes, condiment et feuilles croquantes de salades d'hiver et son jus gras. Au menu, du mardi au vendredi midi, pour le prix de 39 € ? Un amuse-bouche, une entrée, un plat, le dessert du jour et des mignardises."

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"• Gastro • Bonnes pâtisseries apparemment"

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"Mignardises de pâtisseries en dessert, signées Camille Pailleau (1* en pâtisserie, resto ouvert avec son conjoint). Reco FdP. "

@karinphilippe51

"2 etoile michelin spécialité pâtisserie "

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"Article Le Monde. Déménagement à Marcq en Baroeul ?"

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"Conseille par le'monde 2023"

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"Demander la table dans les cuisines "

@natacha_prz

"Le pitch ? Lui, ancien bras droit de Christophe Saintagne au Meurice et chez Papillon. Elle, ancienne seconde de Jessica Préalpato au Plaza Athénée. Ensemble, ils ouvrent Rozo en 2017, dans le centre-ville de Lille, étoilé au Michelin deux ans plus tard."

@lucillefnd

"gastro , abordable /!\ à marcq en baroeul"

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"Chef Diego Delbecq ⭐️ Pâtissière Camille Pailleau 👩‍🍳 💮 Gault & Millau 2022 : trophée grand de demain"

@tam.tcp

"Menu midi a 33€ : a tester"

@clairejcqt

"Habitué des plus hautes distinctions culinaires, le chef Diego Delbecq du Rozó, désormais installé à Marcq-en-Barœul, s’est vu décerner le titre « Grand de Demain » par le Gault&Millau. Un prix qui laisse présager le meilleur pour ce talentueux chef, épaulé par Camille Pailleau, sa compagne et cheffe pâtissière du restaurant marcquois."

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"Déménage a Marcq dès mars 2022"

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"Bistronomie - Coup de cœur du Chti"

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"Pepite lilloise. Tu aimes la gastronomie, fonces en plus c est accessible! Le travail de Diego et Camille est exceptionnel "

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"Gastronomie 2 macarons Michelin"

@matt.smmr

"1 étoile / menu midi à 31€"

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"La formule du midi a un rapport qualité/prix canon!"

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"Gastronomique - jusqu’à 62€ le menu. "

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"Fooding. Néobistrot. 1* GM. Fermé dimanche et lundi. "

@francois.gigandet6

"Reserver bien en avance, formules midi a 25 et 29e, et menu dégustation le soir a 62e"

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"champis qui viennent du coin, sous toutes ses formes pâtissière Camille payot "

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"Bistronomique à l’air intéressant. Menus de midi très accessibles. Casting ?"

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"Restaurant délicieux : cuisine relevée avec pleins de saveurs. Personnel très attentionné (changent vos plats si besoin) 😍"

@alexandra.saintgeorges

"Récemment étoilés, le chef Diego Delbecq et la chef pâtissière Camille Pailleau nous ouvrent leurs portes pour une aventure culinaire exceptionnelle. Le cadre sobre et épuré contraste avec une cuisine des plus modernes et inventives. Au-delà d’un mélange de saveurs surprenant, les plats ne cessent de nous en mettre pleins des yeux avec une présentation soignée qui nous ravie, et fait la fierté de Lille. En espérant que la bonne étoile du Rozó continue de briller sur notre ville!"

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"Resto 1* à l'entrée du vieux Lille Menu dej 27/31€ Plats excellents, cadre très cool et service très sympa Menu dej largement worth it "

@oceane.clamagirand

"Restaurant etoilé, mer et terre"

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"1 * Michelin, juste parfait 👌"

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"Resto 1*, feu dans le vieux Lille mais maintenant ils sont nichés a Marcq L'endroit est coolos dans un ancien atelier ou quoi, on commence par le bar en haut donc c'est golri d'être a 2 endroits différents Niveau miams on est pas loin de la claque sur claque, tout était excellent, c'est un sans faute Le service est coolos, carte des vins chouettos Dans le top resto de l'année easy, y aller les yeux fermés (a condition que le portefeuille suive lol)"

@tclamagirand

"€€€ , 1 étoile michelin formule dej unique 3 plats : 31€ / 2plats : 27€ menu degust 5plats 68€"

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"Récemment étoilés, le chef Diego Delbecq et la chef pâtissière Camille Pailleau nous ouvrent leurs portes pour une aventure culinaire exceptionnelle. Le cadre sobre et épuré contraste avec une cuisine des plus modernes et inventives. Au-delà d’un mélange de saveurs surprenant, les plats ne cessent de nous en mettre pleins des yeux avec une présentation soignée qui nous ravie, et fait la fierté de Lille. En espérant que la bonne étoile du Rozó continue de briller sur notre ville!"

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"Ancien cuisinier et pâtissier 3 ⭐️"

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"gastro en plein Vieux-Lille qui envoie du pâté, 25€ seulement le menu entrée-plat"

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"Selon Gault Millau, très bon"

@mariedufour166

"25€ formule midi entrée-plat ou plat-dessert. Chef qui a bossé avec Meurin"

@constie_

"Fille de Philippe Pailleau / Camille "

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"Très belle cuisine originale et équilibrée"

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"Nouvelle étoile - avec réservation !"

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"Plus de 50€ - décor chaleureux - assiettes nerveuses et cuisinées. Le fooding"

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"Une des meilleures table de la région ! Un couple extraordinaire avec un belle équipe ! La route au 2 *"

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"Cadre simple mais sans doute le meilleur restaurant de Lille - Menu du chef remarquable notamment son plat signature aux girolles en entrée"

@louis.fleury

"L’un des meilleurs lillois !! A découvrir absolument."

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"Le Rozo, c'est d'abord une atmosphère. Avec sa décoration sobre et épurée, ses tons de vert apaisants et son mobilier aux accents légèrement vintage, le restaurant offre à ses convives un agréable cadre intimiste et convivial. Le Rozo, c'est ensuite et surtout une cuisine que le chef a voulu inventive, surprenante et savoureuse évidemment. Les assiettes superbement dressées entraînent les convives dans un voyage gastronomique où les saveurs répondent aux couleurs dans un dialogue savoureux. Les produits, sélectionnés avec soin, sont travaillés avec finesse. Voilà qui explique comment le Rozo est devenu en un an seulement une table incontournable du Vieux-Lille. Une adresse à suivre de près !"

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"http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-rozo-lille "

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"Chef Diego Delbecq (ex-du Meurin et Meurice), pote Camille Delcroix ; cheffe pâtissière Camille Pailleau (ex-Plaza), fermé dim-lun 25/65€"

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"Cuisine gastronomique (y aller hors week-end et le midi pour bénéficier de tarifs moins chers pour les mêmes plats) Possibilité de réserver en ligne via le site internet."

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"Fine dining - 1 Michelin star - "

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"considéré comme le meilleur resto de Lille par le Bonbon"

@cctd72

"meilleur resto de Lille selon trip advisor"

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"29€ le midi en semaine la formule complète ! yeah !"

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"Recommandé par elle 2019 formule dej 25/29€ menu dégustation 62€"

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"étoilé nouvellement Cf Mai"

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"Menu degustation 68€ - excellent "

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"Pensez à réserver plusieurs mois à l’avance… "

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"1 étoile au Michelin,réserver plusieurs mois à l’avance "

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"1* guide Michelin pas cher"

@nicopro28

"Envoyé mail avec tarifs et rappeler camille pailleau lundi ou mardi !! Isabelle pailleau "

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"Sur réservation, 3 semaines à l'avance environ. Menu midi = 31€/amuses bouche, entrée plat et dessert"

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"Great and fancy (lunch menu more affordable)"

@lovelydays

"Menu 25 et 29 le midi, étoilé en 2019"

@alix.lenne

"25€ seulement le menu entrée-plat ou plat-dessert dans la formule du midi ! Une bouchée de pain quand on sait que le chef Delbecq a bossé avec le chef Meurin, doublement étoilé …"

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"pour le midi mardi au vendredi midi 25 euros entree plat ou plat dessert 29 euros entree plat dessert bcp plus cher le soir"

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"Anciennement Rozo. Aujourd’hui, chef : Gérald Guille. "

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"Ex du Meurice époque Christophe Saintagne "

@helenetamalet

"Duo talentueux : û surdoué des pianos et une alter ego ­sucré, passés par le Plaza Athénée, le Meurice, en cuisine comme en pâtisserie. Étoilés en 2019. 2022, nouvel écrin pour le binôme qui a quitté le « resto riquiqui du Vieux-Lille pour les vastes locaux d’un bâtiment industriel de Marcq-en-Barœul, en périphérie. Salle aux tons crèmes, tables en chêne, vaisselle de céramiste : cet écrin épuré convient parfaitement aux sérénades gourmandes qu’ils composent à quatre mains. » (Le Monde)"

@jcbeaumont

"Bonne adresse poisson finement cuisiné dessert classique avec une touche personnelle intéressante un bon moment service agréable "

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"excellente cuisine délicate du début à la fin. Bon accueil. cher "

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"Dans Le Monde magazine. Jeune génération de chefs qui redonnent vie à la gastronomie nordiste."

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"article du Monde mangelille.com"

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"tout est parfaitement maîtrisé mais cher pour les produits utilisés. "

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"Une jolie table ouverte par un jeune couple qui a fait ses classes dans les plus grands étoiles parisiens. "

@lllsaaa

"Essayer les plats aux champignons "

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"Délicieuse cuisine presque gastronomique. Des alliages surprenants mais réussis. "

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"Gastronomique - Entrée plat 25€ "

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"Formule dej plat+dessert 25€. Produits quali ++. Associations audacieuses et pimpées. Cadre sympa. Service discret. Seul bémol : politique de résa internet détestable. MAJ post étoile : toujours aussi exquis mais hors de prix le soir et franchement on a faim quand on en sort :/ "

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"25€ midi formule et 60 le soir "

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Les coups de cœur du Chti

@lechtigrandlille

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"Récemment étoilés, le chef Diego Delbecq et la chef pâtissière Camille Pailleau nous ouvrent leurs portes pour une aventure culinaire exceptionnelle. Le cadre sobre et épuré contraste avec une cuisine des plus modernes et inventives. Au-delà d’un mélange de saveurs surprenant, les plats ne cessent de nous en mettre pleins des yeux avec une présentation soignée qui nous ravie, et fait la fierté de Lille. En espérant que la bonne étoile du Rozó continue de briller sur notre ville!"
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Le carnet d'adresses de RESTO

@resto_magazine

2073followers 229places
"Paru dans le numéro 1 de RESTO 😋"
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LILLE

@petitfute

1443followers 515places
"Le Rozo, c'est d'abord une atmosphère. Avec sa décoration sobre et épurée, ses tons de vert apaisants et son mobilier aux accents légèrement vintage, le restaurant offre à ses convives un agréable cadre intimiste et convivial. Le Rozo, c'est ensuite et surtout une cuisine que le chef a voulu inventive, surprenante et savoureuse évidemment. Les assiettes superbement dressées entraînent les convives dans un voyage gastronomique où les saveurs répondent aux couleurs dans un dialogue savoureux. Les produits, sélectionnés avec soin, sont travaillés avec finesse. Voilà qui explique comment le Rozo est devenu en un an seulement une table incontournable du Vieux-Lille. Une adresse à suivre de près !"
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ELLE à table

@elleatable

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Sabine V.

@sabinevnq

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