Rozo, restaurant gastronomique étoilé à Marcq-en-Barœul
Fondé en 2019 par le chef Diego Delbecq, Rozo est un restaurant gastronomique situé au 34 Rue Raymond Derain, dans le quartier de Marcq-en-Barœul. Depuis son ouverture, il s’est rapidement distingué par sa cuisine inventive et raffinée, décrochant une étoile Michelin en 2025. La passion pour la gastronomie et l’envie de proposer une expérience culinaire unique ont guidé la création de cet établissement, qui s’inscrit dans la tradition des restaurants étoilés en France.
Rozo se spécialise dans une cuisine gastronomique mêlant créativité et produits locaux. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant des plats aux saveurs originales, équilibrés et sophistiqués, élaborés par le chef Diego Delbecq et sa pâtissière Camille Pailleau. Le restaurant offre également un menu surprise selon les produits du moment, permettant aux convives de découvrir des associations inattendues et délicieuses. La qualité du service, professionnel et chaleureux, contribue à faire de chaque repas une expérience mémorable.
Installé dans une ancienne imprimerie rénovée, Rozo séduit par son ambiance élégante et contemporaine. Le décor spacieux et lumineux, avec une cuisine ouverte et une mezzanine végétalisée, crée un cadre à la fois moderne et chaleureux. La décoration allie matériaux bruts et touches sophistiquées, offrant un environnement propice à la dégustation et à la détente. L’atmosphère y est à la fois conviviale et raffinée, idéale pour apprécier la haute gastronomie dans un cadre unique.
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Les coups de cœur du Chti
@lechtigrandlille
"Récemment étoilés, le chef Diego Delbecq et la chef pâtissière Camille Pailleau nous ouvrent leurs portes pour une aventure culinaire exceptionnelle. Le cadre sobre et épuré contraste avec une cuisine des plus modernes et inventives. Au-delà d’un mélange de saveurs surprenant, les plats ne cessent de nous en mettre pleins des yeux avec une présentation soignée qui nous ravie, et fait la fierté de Lille. En espérant que la bonne étoile du Rozó continue de briller sur notre ville!"
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 1 de RESTO 😋"
LILLE
@petitfute
"Le Rozo, c'est d'abord une atmosphère. Avec sa décoration sobre et épurée, ses tons de vert apaisants et son mobilier aux accents légèrement vintage, le restaurant offre à ses convives un agréable cadre intimiste et convivial. Le Rozo, c'est ensuite et surtout une cuisine que le chef a voulu inventive, surprenante et savoureuse évidemment. Les assiettes superbement dressées entraînent les convives dans un voyage gastronomique où les saveurs répondent aux couleurs dans un dialogue savoureux. Les produits, sélectionnés avec soin, sont travaillés avec finesse. Voilà qui explique comment le Rozo est devenu en un an seulement une table incontournable du Vieux-Lille. Une adresse à suivre de près !"
ELLE à table
@elleatable
Sabine V.
@sabinevnq
Papà Raffaele
5 Rue Saint-Jacques Lille 59800
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Estaminet Au Vieux de la Vieille
2-4 Rue des Vieux Murs, 59000 Lille, France
Ajouté par6605 utilisateurs
La Luck
bis, 1 Rue Princesse, 59800 Lille, France
Ajouté par5259 utilisateurs
Les Compagnons de la Grappe
26 Rue Lepelletier, 59000 Lille, France
Ajouté par4372 utilisateurs
Le Barbier qui fume
69 Rue de la Monnaie, 59000 Lille, France
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La Capsule Lille
25 Rue des trois Mollettes, 59800 Lille, France
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Tamper! Espresso Bar
10 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille, France
Ajouté par2601 utilisateurs
Papà Posto
16 bis Place du Lion d'Or Lille 59800
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La Biche & Le Renard
14 Rue de Gand, 59800 Lille, France
Ajouté par2116 utilisateurs
Paddo Café
19 Rue du Cirque, 59800 Lille, France
Ajouté par4318 utilisateurs
"✅ Points positifs • Cuisine gastronomique étoilée : Rozo est distingué d’une étoile Michelin, offrant une cuisine raffinée et inventive, avec des plats aux saveurs originales et variées.  • Cadre atypique et élégant : Installé dans une ancienne imprimerie rénovée, le restaurant propose un espace spacieux et lumineux, avec une cuisine ouverte et une mezzanine végétalisée.  • Service professionnel et chaleureux : Le personnel est reconnu pour son accueil attentionné et son professionnalisme, contribuant à une expérience culinaire agréable.  • Utilisation de produits locaux : La carte est régulièrement renouvelée, mettant en avant des produits frais issus de producteurs locaux, garantissant qualité et traçabilité.  ⸻ ❌ Points négatifs • Difficulté de stationnement : Certains clients ont signalé des problèmes pour se garer à proximité du restaurant.  • Prix élevés : Avec des menus allant de 39 € à 110 €, le restaurant peut être considéré comme onéreux pour certains budgets.  • Service parfois perçu comme distant : Quelques avis mentionnent un service pouvant manquer de chaleur ou de convivialité. "
@pepin0
"2* en 2025, 54€ dej semaine "
@french.gourmet
"Une folie pour les papilles"
@garthalgar
"Cheffe Pâtissière : Camille Pailleau"
@papillespodast
"Magnifique. Tout le parcours est divin, l’équipe attentionnée, le sommelier d’une grande valeur "
@paupy
"Très bel endroit contemporain, sympa de prendre l apéritif au petit salon à l étage avec de bons amuses bouches surprenant, plats très bien travaillé mais pour moi une marque trop acidulé dans tous les plats, c est question de goûts! Je recommande "
@pilouchdedeuk
"Gastro, étoilé Demander la table en cuisine"
@lucie.leforestier
"Dans les 20 Restaurants 1* les moins chers de France "
@c.garinet
"1 étoile Vraiment excellent "
@audrey.griffart
"Enfin chez eux ! Le chef Diego Delbecq et sa compagne pâtissière Camille Pailleau ont investi avec toute leur énergie et leur talent cette ancienne imprimerie pour en faire un loft gourmand où l’on s’attable sous une vaste verrière et sa charpente métallique. Joli parquet, murs aux teintes claires, grandes cuisines vitrées donnant sur la salle à manger : mise en scène impeccable et beaucoup d'ambiance. 45€-120€"
@reception.lille
"Pour avoir testé la majorité des restaurants gastronomiques de la métropole lilloise, je peux vous dire que j’ai trouvé le meilleur d’entre eux en poussant la porte de chez Diego et Camille. "
@julienmomboisse
"Mené par le chef Diego Delbecq et la pâtissière Camille Pailleau, le restaurant qui a déménagé du Vieux Lille pour s’installer à Marcq-en-Barœul a pris ses quartiers dans les locaux d'une ancienne imprimerie. Fort d’une quarantaine de couverts dressés dans un joli écrin signé de l'agence Pollux, le restaurant qui venait de recevoir une étoile Michelin avant son déménagement, se réinvente sûrement avec une prédilection pour l’univers végétal, les produits iodés et les bouillons. Gageons que l'étoile ne tardera pas à revenir..."
@paris.by.agathe
"Une belle adresse dont le décor spacieux est particulièrement reposant. Le service est délicat et très attentif. "
@miraculees.decrochage_0l
"C’était excellent mais le cadre dans le nouveau restau est vraiment guindé +++"
@paubailar
"cheffe pâtissière trophée grand de demain Michelin Diego delbecq"
@odelory
"Meilleur restaurant jamais essayé !!! Enorme coup de coeur !!! Avis Google: Quelle magnifique découverte ! Une parenthèse idyllique rendue possible par ce lieu d’exception, à la fois moderne, raffiné et convivial ; un service bienveillant et connaisseur ; et surtout une cuisine gastronomique gourmande et équilibrée ! Les textures et goûts se mélangent pour créer de nouvelles expériences gustatives. En bref : nous nous sommes régalés, à tous les niveaux ! Merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception !"
@louisecouillet
"1 étoile au guide Michelin"
@flobel97
"Un des meilleurs resto que j'ai testé"
@jadebergeris1
"Menu parenthèses entrée, plat et dessert à 45 € service au déjeuner du mercredi au vendredi"
@maximecharleslucas4
"Excellent moment vécu au Rozó, cuisine singulière et innovante, accords mets vins excellents. une véritable belle expérience culinaire ! Théo MONFRAY "
@monfray.t
" menus 37-64 € (midi en semaine), 85-105 € (soir et samedi midi)."
@natacha.le.bd
"https://www.instagram.com/p/DEQS4hWIx9t/?igsh=MWVyeTRwZW44cW9mZw=="
@durr.fred
"Excellent ! Équilibre parfait dans chaque plat plus surprenant les uns que les autres! "
@billet.corentin
"chef pâtissier : Camille Pailleau"
@daphnir
"Fabuleux, cuisine identitaire très incisive. "
@pierre.vantine
"Reco JDD avril 23 Reco les inrocks mars23. Grand de demain Gault et Millau 2023."
@guithalie
"2 Michelin star 2025 Finally a place to call their own! Pastry chef Camille Pailleau and chef Diego Delbecq have channelled all their energy and talent into this former printing works, turning it into a loft-style restaurant, with tables set out beneath the vast glass roof and its metal beams. Lovely parquet flooring, pale walls, large kitchens separated from the dining area by glass panes: the impeccable design ensures plenty of atmosphere. Here, the chef cooks up tasty modern cuisine with a penchant for sauces, as well as citrus and bitter notes, condiments and peppers – plus the obligatory nods to this region (eg chicory, tarte au sucre). How about monkfish, Koshihikari rice, basil and green chilli? Their two signature dishes are present and correct: a mushroom medley and a heather honey dessert."
@nchavotier
"Parmi les 100 Michelin moins cher de France"
@yentldmt
"Mignardises de pâtisseries en dessert, signées Camille Pailleau (1* en pâtisserie, resto ouvert avec son conjoint). Reco FdP. "
@karinphilippe51
"Demander la table dans les cuisines "
@natacha_prz
"Le pitch ? Lui, ancien bras droit de Christophe Saintagne au Meurice et chez Papillon. Elle, ancienne seconde de Jessica Préalpato au Plaza Athénée. Ensemble, ils ouvrent Rozo en 2017, dans le centre-ville de Lille, étoilé au Michelin deux ans plus tard."
@lucillefnd
"Chef Diego Delbecq ⭐️ Pâtissière Camille Pailleau 👩🍳 💮 Gault & Millau 2022 : trophée grand de demain"
@tam.tcp
"Menu midi a 33€ : a tester"
@clairejcqt
"Gastronomie 2 macarons Michelin"
@matt.smmr
"Fooding. Néobistrot. 1* GM. Fermé dimanche et lundi. "
@francois.gigandet6
"Restaurant délicieux : cuisine relevée avec pleins de saveurs. Personnel très attentionné (changent vos plats si besoin) 😍"
@alexandra.saintgeorges
"Resto 1* à l'entrée du vieux Lille Menu dej 27/31€ Plats excellents, cadre très cool et service très sympa Menu dej largement worth it "
@oceane.clamagirand
"Resto 1*, feu dans le vieux Lille mais maintenant ils sont nichés a Marcq L'endroit est coolos dans un ancien atelier ou quoi, on commence par le bar en haut donc c'est golri d'être a 2 endroits différents Niveau miams on est pas loin de la claque sur claque, tout était excellent, c'est un sans faute Le service est coolos, carte des vins chouettos Dans le top resto de l'année easy, y aller les yeux fermés (a condition que le portefeuille suive lol)"
@tclamagirand
"Selon Gault Millau, très bon"
@mariedufour166
"25€ formule midi entrée-plat ou plat-dessert. Chef qui a bossé avec Meurin"
@constie_
"Cadre simple mais sans doute le meilleur restaurant de Lille - Menu du chef remarquable notamment son plat signature aux girolles en entrée"
@louis.fleury
"considéré comme le meilleur resto de Lille par le Bonbon"
@cctd72
"1* guide Michelin pas cher"
@nicopro28