Hometown Bar-B-Que - Le meilleur restaurant de barbecue américain à Red Hook
Hometown Bar-B-Que est un restaurant de barbecue américain situé à Red Hook. Depuis près de dix ans, il est considéré comme le meilleur endroit pour déguster des viandes fumées au feu de bois. La poitrine de bœuf, le porc effiloché et les côtes de bœuf sont des incontournables, mais le poulet mariné à la jamaïcaine est également une option délicieuse. Les viandes sont tendres, juteuses et assaisonnées à la texane avec du sel et du poivre. La croûte de sel, de poivre et de sucre turbinado donne à la viande sa succulence et sa texture moelleuse. Les feuilles de chou vert en garniture rehaussent le festin. Le restaurant propose également une sélection de bières et de bourbons pour accompagner votre repas. Hometown Bar-B-Que est un endroit facile et informel pour manger des ribs et des grillades. Les locaux fréquentent régulièrement ce lieu pour déguster les meilleures viandes grillées de la ville. Essayez le brisket, recommandé par de nombreux clients, et n'oubliez pas de prendre du pain au maïs. Hometown Bar-B-Que est le meilleur restaurant de viandes grillées à Red Hook. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 16 partenaires officiels
New York 2018
@petitfute
2185followers
462places
"Un barbecue dans la plus pure tradition américaine. En entrant, vous devez tout d'abord faire la queue au comptoir pour commander votre viande (porc braisé, poitrine de boeuf, dinde, agneau ou encore côte de boeuf) et ses accompagnements au choix. La viande est fumée au bois de chêne, comme le veut la tradition dans le Sud des Etats-Unis. Puis, équipé de votre plateau, vous n'avez plus qu'à prendre place autour de l'une des grandes tables communales en bois. En 2017, le restaurant a été élu l'un des meilleurs barbecues du pays par Thrillist."
Cartoville New York 2024
@cartoville
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320places
"Plus d'infos dans le Cartoville NewYork 2024 (Quartier I) !"
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
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2069places
"Conseillé par Thibault Sellam"
Cartoville New York 2025
@cartoville
194followers
323places
"Plus d'infos dans le Cartoville NewYork 2025 (Quartier I) !"
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
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2906places
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
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189places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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A Milano Puoi
@amilanopuoi
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1932places
Alice Foodie
@alicefoodie
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Experience NY
@experienceny
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Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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Sean Glass
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Marc Levy
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Ritalechat
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La Fiancée du Panda
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Sunny's
253 Conover St, Brooklyn, NY 11231, United States
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Pioneer Works
159 Pioneer St, Brooklyn, NY 11231, États-Unis
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Other Half Brewing Company
195 Centre St, Brooklyn, NY 11231, United States
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Court Street Grocers
485 Court St, Brooklyn, NY 11231, États-Unis
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"🥩 Beef Rib 🛳️ si arriva in 2 fermate di nave"
@dearmeeks
"https://www.instagram.com/hometownbarbque?igsh=NzVneHduZzFkZHU3"
@elisa.vatteroni
"Always fun to try a typical hometown bbq after walking or cycling to red hook - an underrated, touristless, neighbourhood facing the Statut of Liberty - "
@etienne.romain
"bbq Cher testé par Tarik Mai’s a essayer avec Victor "
@juliettef502
"Barbecue - viandes - Grill - Cool - Décontracté - Bière - Décor industriel Cuisine : Barbecue / Grill Addition : $20 à $40 (à la carte) —> Barbecue américain comme on le fantasme —> Traditionnel barbecue américain du dimanche"
@claudine_dau
"Austin in Brooklyn. PLAN B: if it’s too crowded, just next door you can go for meatballs at IKEA."
@misterplanb
"Brisket, pastrami, pulled port et volaille moins relevé "
@les4bertin44
"Expect a line Brisket is 👌"
@2nonezdrs
"Reco Stephanie lequellecq BBQ conbread .. "
@laedanslatitia
"Best bbq in nyc thus far Sweet glazed chicken wings so good Ribs and sausage and thick bacon good but not insane"
@sophielewis763
"Pulled Pork Sandwich (sesame roll, spicy ranch, coleslaw, pickles, fried onion) is of course the standout here, but they have other highlights like the Brisket and Lamb Banh Mi too"
@marguotte.salpi
"Bib Gourmand 2024 In this age of uncertainty who wouldn't travel some distance for food that's almost absurdly comforting? Here, in a converted warehouse in Red Hook, that means pit-smoked meats with flavors of such intensity, you'll find yourself wondering if you'll eat kale or muesli ever again. Standing in line gives you time to think about your order. Just be sure it includes brisket, pulled pork and beef ribs. A side of collard greens simply enhances the feast. Fat, considered by some a bad word, is what gives the meat its succulence and soft texture, as does the crust of salt, pepper, and turbinado sugar. Grab some cutlery, take a seat, and give a nod of thanks to the Stars and Stripes painted on the wall before reacquainting yourself with your inner hunter gatherer."
@nchavotier
"Très bon restaurant pour un déjeuner "
@mademoisellevoyage
"Amazing looking Brooklyn bbq spot"
@evanmpeacock
"Spare ribs 15dollari Pulled pork 16dollari Turkey 16dollari Brisket 20 dollari (140 dollari due contorni+bere+due tipi di carne+hamburger+mance)"
@roberta.samoil
"Meilleur restaurant de viandes grillées"
@l2aura
"Carne da strapparsi i capelli"
@maraclemente9
"Ribs viande, pas trop trop cher. "
@mlaporte12
"What is it? NYC’s best barbecue destination. Why we love it? Hometown is in top form after nearly a decade in operation. Lines still form and stretch all the way out the door for ribs, pulled pork, towering sandwiches and nice sides. It also has even more space to accommodate the crowds than when it first opened, both inside the warehouse-sized dual dining areas (each with its own bar), and outside at a multitude of picnic tables. "
@dapro
"Consigliato come “posti che preferisco a buon prezzo a NYC” da Clara ramazzotti"
@sarazennaro96
"Ed’s fave. Delicious BBQ with sides"
@emmaormanwhite
"Brisket 20$ Pulled pork 16$ Spare ribs 15$"
@gloana
"Recommandé par @briancantstopeating"
@valeeztravel
"Recommended by Beli Eats as the best bbq in NYC"
@williamsonpierrick
"Adresse Aurélien. Best bbq de ny"
@agnes.byaf
"In this age of uncertainty who wouldn’t travel some distance for food that’s almost absurdly comforting? Here, in a converted warehouse in Red Hook, that means pit-smoked meats with flavors of such intensity, you’ll find yourself wondering if you’ll eat kale or muesli ever again. Standing in line gives you time to think about your order. Just be sure it includes brisket, pulled pork and beef ribs. A side of collard greens simply enhances the feast. Fat, considered by some a bad word, is what gives the meat its succulence and soft texture, as does the crust of salt, pepper, and turbinado sugar. Grab some cutlery, take a seat, and give a nod of thanks to the Stars and Stripes painted on the wall before reacquainting yourself with your inner hunter gatherer."
@davidwemyers
"korean style ribs corn bread"
@bonjouryeeun
"fréquenté par locaux prendre pain au maïs"
@carine.bzh
"Best bbq according to the couple met at OH"
@zoulette666
"Grillades, viandes fumées. €€"
@francitacuisine
"Especializado en barbacoa , hay que pedir el brisket"
@carlosbeiztegui
"Try the smash burger // $12 cocktails, $6 beers"
@alec0404
"Addition $20 à $40 (à la carte) Quartier Brooklyn / Red Hook Horaires du mardi au vendredi de 17h à minuit ; le samedi de midi à 1h ; le dimanche de midi à 22h Site webwww.hometownbarbque.com/ Les + Le barbecue américain comme on le fantasme"
@iamenaeco
"Amazing BBQ, great ribs and wings, expensive, line can get long and takes long to order"
@diggity
"Incroyable sandwich de viande fumée "
@eponinesch
"Brisket and pastrami bacon are awesome. Eat the pastrami bacon hot, while you’re there. Other things are ok "
@seligman.lee
"“Hometown Bar-B-Que”. Best BBQ, advice from Pit’s BBQ (HEC foodtruck)."
@paulemeric
"Peut être le plus planqué et le plus intéressant des bbq sudistes de la ville"
@mattgallet
"Très bon brisket mais arriver tôt "
@cflinders88
"Emblématique BBQ de Brooklyn près du port. Commande au comptoir"
@maximekac
"Pit-smoked meats prepared in the classic Southern technique of smoking on oak wood"
@valentin.jenny
"Rustic counter-service choice featuring slow smoked meats, craft beer & live music on weekends"
@margaretannritter