Old Scuola

Old Scuola : Pizzeria italienne authentique à Rotterdam

Fondé il y a 10 ans par Marco Zander et Daniël van der Stel, Old Scuola est une pizzeria italienne située au Achterklooster 1, dans le quartier de Rotterdam. Depuis ses débuts, cette adresse s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de pizza authentique, alliant tradition napolitaine et créativité culinaire. La passion pour la qualité et le respect des recettes classiques ont permis à Old Scuola de se distinguer dans la scène gastronomique locale.

Ce restaurant, reconnu pour ses pizzas au feu de bois, propose une carte qui évolue au fil des saisons, mettant en avant des ingrédients frais et bio. Parmi ses spécialités, on trouve des pizzas comme la salame picante ou la funky nightshade, toutes préparées avec une pâte légère, aérienne et une sauce San Marzano. La qualité des produits, la diversité des choix et la maîtrise du savoir-faire italien en font une adresse de référence pour une expérience culinaire authentique.

L’ambiance d’Old Scuola est à la fois chaleureuse et décontractée, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La salle conviviale invite à la détente, que ce soit pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse offre une vue agréable sur le Coolhaven, idéale pour profiter d’un coucher de soleil tout en dégustant une pizza napolitaine. Un lieu où l’on se sent comme en Italie, dans un cadre authentique et accueillant.