La Factory : restaurant français avec terrasse à Montpellier
La Factory, située au 598 Avenue de la Mer-Raymond Dugrand dans le quartier Port Marianne à Montpellier, a été ouverte en 2023 par Camille et Julienn. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition des brasseries françaises, proposant une cuisine de qualité avec des produits frais, appréciée pour son rapport qualité-prix. La création de La Factory répond à une volonté de proposer une expérience culinaire authentique dans un cadre moderne et convivial.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités françaises, notamment ses plats élaborés avec soin, ses escargots, son île flottante XXL, et ses desserts maison comme la mousse au chocolat ou la tarte meringuée. La Factory propose également une sélection de vins pour accompagner chaque repas, dans une ambiance chaleureuse. La terrasse, idéale pour profiter du soleil montpelliérain, ajoute un atout supplémentaire à cette brasserie haut de gamme.
L’atmosphère de La Factory mêle déco industrielle et ambiance contemporaine, créant un lieu à la fois élégant et décontracté. Son décor soigné, avec des touches techniques, invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis. Un endroit où la cuisine française moderne et la convivialité se rencontrent dans un cadre agréable.
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MONTPELLIER
@petitfute
"C'est dans un original décor de style industriel, tout en baies vitrées et en formes carrées, que le chef Cédric prépare une cuisine fine et inventive. Au menu : La tartine de La Factory, artichauts marinés, mâche, mozzarella fumée et piquillos farcis au fromage de chèvre, huile d'olive picholine et vinaigre balsamique ; fricassée de pétoncles façon Thaï, légumes Chop Suey, gingembre et citronnelle, asperges vertes de pays servies tièdes, sauce mousseline aux agrumes, givrés de citron et perles iodées ; carpaccio de Daurade royale citronnée et gros copeaux de parmesan. Les desserts ne sont pas en reste, et vous pourrez goûter la brioche en pain perdu, accompagnée d'ananas rôti et glace vanille bourbon, ou bien brunoise de poires et glace au yaourt entre autres. La carte vient de changer depuis peu pour l'arrivée du printemps car elle change au fil des saisons. Une preuve de qualité et de fraîcheur. L'établissement possède également une belle carte des vins. L'équipe de La Factory vous propose depuis cette année des plateaux-repas livrés dans votre entreprise, à commander 24h à l'avance (avec un minimum de commande de 5 plateaux-repas)."


"Très bonne adresse qui sert une cuisine raffinée avec un bon rapport qualité prix "
@kimbofpossible
"Élabore et top Divers plats €€€"
@baptiste.biry
"Cuisine française ( Prendre île flottante XXL ) €€"
@baptisterob942
"Resto entreprise vraiment bon apparement Mousse au chocolat a tester"
@dlcemx
"Super délicieux Escargot Andouilette "
@lucieperche
"Reco se youyou 30 ans de nada"
@doussotlaurence
"Très bonne adresse au cœur du quartier de port Mariane. Note : 8/10"
@tverdier82