Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel

Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

"C’est désormais Pierre-Jean Quinonero, champion de france des desserts 2021, qui assure la pâtisserie pour l’établissement gastronomique étoilé, Le Cap, pour La Véranda, le deuxième restaurant, plus décontracté, pour Le Club Dauphin, au bord de la piscine, et pour tous les événements. Il prépare viennoiseries de haut vol (somptueuse couronne de croissants), revisite les classiques avec beaucoup de style (paris-brest 110 % noisette et vanille), et sait bien sûr sublimer les fruits de la région avec beaucoup d’élégance. Tout est d’un raffinement total."

Teddy Verneuil

@lezbroz

"Le plus bel hôtel que j’ai pu faire de ma vie. Il est peut être moins impressionnant que certains 5 étoiles mais c’est clairement l’hôtel où on pourrait passer sa vie. Je n’ai pas les mots pour parler de cette incroyable expérience vécue. Le personnel est adorable , aux petits soins et que dire de la piscine en bord de Méditerranée… à faire dans sa vie! "

CÔTE D'AZUR - MONACO

@petitfute

"Savourez la cuisine gastronomique d'inspiration marine élaborée par Yoric Tièche ; une cuisine épurée, savoureuse et raffinée. Les spécialités provençales et méditerranéennes sont élaborées à l'aide de produits frais, dont certains issus des jardins de l'hôtel ! Tout s'exprime dans l'assiette grâce à la qualité des produits et à un service impeccable, au sein d'un cadre enchanteur. Le Grand Hôtel dispose de deux autres restaurants, la Véranda et le restaurant club Le Dauphin."

Les adresses Laurent-Perrier

@champagnelaurentperrier

Alfredo Casadei Piferi

@alfredopiferi

* Ornella *

@justalittledream