Le Balafon

Le Balafon, restaurant français à Dinard avec terrasse

Situé au 31 Rue de la Vallée dans le quartier de Dinard, Le Balafon a été ouvert avec l'ambition de proposer une cuisine française authentique. La chef Violaine Cocault, dont le parcours dans de prestigieux restaurants est remarquable, a su créer une carte élaborée à partir de produits frais et de saison, en mettant l’accent sur les poissons et fruits de mer, très appréciés par les clients. Depuis son ouverture, en accueillant une clientèle locale et touristique, ce restaurant est devenu une référence pour une expérience culinaire de qualité à Dinard.

Le Balafon se distingue par ses spécialités, notamment ses huîtres, poissons frais, et ses pâtisseries faites maison, comme la tarte au chocolat. La carte propose également des menus créatifs, avec un excellent rapport qualité-prix, notamment le menu midi à 17€ comprenant plat et dessert. La brasserie offre un service en salle, en patio couvert et chauffé, ou en terrasse aux beaux jours, permettant de profiter pleinement de l’ambiance conviviale et chaleureuse.

L’ambiance du Balafon est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor bistrot soigné. La cour intérieure, agréable et discrète, invite à la détente dans un cadre cosy. La décoration mêle éléments traditionnels et modernes, créant une atmosphère accueillante où l’on se sent comme chez soi. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant à Dinard séduit par son authenticité et son ambiance conviviale, idéale pour découvrir la gastronomie française dans un cadre agréable.