Restoran Vinodol : le top de la cuisine croate à Zagreb
Le Restoran Vinodol, ouvert en 2004 par le chef et fondateur, est situé dans le quartier Nikole Tesle à Zagreb. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine croate, alliant authenticité et convivialité. Son histoire riche et sa réputation en font un restaurant de référence dans la capitale croate, apprécié tant par les locaux que par les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités régionales, notamment ses plats traditionnels revisités avec soin. La carte propose une variété de mets, allant des viandes cuites à la perfection, comme le veau ou l’agneau, à des options végétariennes telles que les nouilles maison ou la soupe crémeuse au brocoli. La sélection de vins, notamment le célèbre Chardonnay de Slavonie, complète parfaitement cette expérience gastronomique. Le Restoran Vinodol est reconnu comme un des meilleurs ristorantes croates, offrant un rapport qualité-prix appréciable malgré une certaine tendance touristique.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et accueillante, avec un décor qui mêle élégance et simplicité. À l’intérieur, le cadre spacieux et voûté crée une atmosphère cosy, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse couverte, ornée de lierre, permet de profiter d’un cadre charmant en été. Le Restoran Vinodol incarne l’essence du restaurant croate, où tradition et convivialité se conjuguent dans un décor soigné, faisant de chaque visite une expérience mémorable dans le centre de Zagreb.
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"Raffiné. Truite en croute de noisette sauce cidre-vanillr et Orzo aux asperges. Excellent chardonnay de Slavonie (Krauthaker Rosenberg)"
@ad.arsene
"an old-time eatery abuzz with locals and drop-ins. Sit outdoors on the ivy-covered patio to see lamb, veal, and golden potatoes baked in a peka (domed oven), or have a seat inside the cozy, vaulted dining room. The meat-focused menu features traditional dishes that span the region; vegetarian options include house-made noodles, cheese croquettes, and creamy broccoli soup. Save room for the strudel, a flaky, layered pastry filled with plums, apricots, or strawberries. Mingle with a convivial crowd at VIP Club, a nightlife newcomer with a jazz club ambience and live beats ranging from blues to Balkan."
@aalbright
"Très bon mais un peu cher par rapport aux autres restos et quantités pas énormes "
@cedrinelamballe