Texture - Restaurant Gastronomique Français à Saint-Malo
Bienvenue chez Texture, un restaurant français spécialisé dans la bistronomie et la gastronomie. Situé à Saint-Malo, notre chef, Kevin Lépine, est reconnu pour ses créations uniques et innovantes. Avec 2 toques au Gault et Millau, notre établissement vous offre une expérience culinaire exceptionnelle. Dégustez des plats savoureux tels que le maquereau au saké, le sushi de betteraves rouges, la joue de bœuf et le crémeux de carottes au wasabi. Notre bar à vin propose également une sélection de vins pour accompagner votre repas. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous séduire par les délices de la cuisine française revisités avec des influences asiatiques. Venez découvrir Texture et laissez vos papilles voyager !
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Approuvé par 3 partenaires officiels
Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
12686followers
492places
"2 toques au Gault et Millau. Maquereau au saké, sushi de betteraves rouges, joue de bœuf et crémeux de carottes au wasabi… Kevin Lépine, le chef du Texture à Saint-Malo, aime donner des accents asiatiques aux saveurs bretonnes."
SAINT-MALO / CÔTE D’EMERAUDE
@petitfute
45followers
494places
"L'établissement situé dans une belle et grande demeure de 1781 propose deux ambiances : un restaurant gastronomique et un bar à vin avec mises en bouche. L'accueil est des plus sympathiques. Le chef joue habilement sur les cuissons et les assaisonnements dans ses menus dégustation servis en 3, 5 ou 7 plats. Il sélectionne avec grand soin des produits de qualité irréprochable, en fonction des saisons, et toujours en privilégiant un approvisionnement local. Un endroit à découvrir."
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
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"2 toques au Gault et Millau. Maquereau au saké, sushi de betteraves rouges, joue de bœuf et crémeux de carottes au wasabi… Kevin Lépine, le chef du Texture à Saint-Malo, aime donner des accents asiatiques aux saveurs bretonnes."
@fakko
"Beau cadre, vin a tester, cuisine originale"
@louischevalier
"Restaurant bistronomique, 3 plats 35€, 5 plats 45€"
@alexis.girre
"demander à manger au bar - très sympa"
@frysouille57
"Pour bien manger et bien boire, chic et très décontracté à la fois"
@vaienvadrouille
"4,5/5 sur TripAdvisor (avril 2022) 4,5/5 sur Google (avril 2022)"
@s.schaefer
"Inspiration japonaise, cuisiniers différents selon les périodes "
@mathildesenechal
"Resto pas donné mais à tester pour une grande occasion ! La déco sur certaines photo a pas l’air ouf par contre ahah"
@baba.mrchd
"Très sympa pour aller boire un verre avec planche apéro, bonne ambiance "
@arthurbusnel
"Cuisine au top par un chef génial et inspiré : Kevin Lépine. En ce moment, profitez de la formule déjeuner en semaine à 20€ pour entrée plat dessert : une tuerie de saveurs !"
@floriane.ravard
"semi gastro 35€ les 3 plats ou 45€ les 5 plats "
@mylene.cronier
"Kevin et son équipe vous promettent une expérience gustative unique, d’inspiration franco-japonaise, pour gourmets en quête de saveurs aussi inattendues qu’inconnues. Délicatesse et subtilité garanties à chaque bouchée. Ouvert le soir uniquement, en formule « tapas » côté bar, en formule gastronomique côté restaurant."
@hoteledensaintmalo
"super adresse. menu 22 et 37 pour le gastro ++++"
@barbugourmand
"Premières impressions négatives : tentative de décoration moderne musique assourdissante et non adaptée pour un restaurant qui se veut gastronomique et entrée ratée (association oeuf aubergine fumée et oignon nouveau sans intérêt). Passé ce début difficile changement de décor : la musique se calme les plats sont maitrisés (turbot / shitaké très bien cuit) et mention spéciale pour les desserts. Félicitations aujeune chef pâtissier dont les cerises / menthe ou la crème / mélisse citron / fruits rouges forment des desserts aussi graphiques que fins et sont au niveau d'une première étoile."
@robin