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Approuvé par 3 partenaires officiels
The Negroni Map
@camparimap
556followers
101places
"Botanical by Alfonse vous emmène au cœur du monde du cocktail : situé dans le centre de Namur, le bar est entièrement dédié à la mixologie et à la botanique. L’établissement sédentarise le concept d’Alfonse caravan-bar : les sirops, les infusions et les jus sont faits maison ,mais il va encore plus loin puisque les botaniques et aromates se trouvent sur place à l’état de plante. Grâce à un système de lampes agricoles, les matières organiques y sont préservées quelques semaines. La serre offre donc tout le nécessaire à la réalisation des cocktails et regorge de végétaux originaux et de qualité : vous devenez le témoin particulier de la construction de votre verre de A à Z. Le foraging (cueillette) est une partie intégrante de la carte et est une façon de mettre aussi la flore de la région à l’honneur, de créer localement et d’être plus conscient de ce que l’environnement nous offre. La philosophie de Botanical by Alfonse , c’est évidemment de boycotter l’industriel en proposant un savoir-faire maison, mais à cela s’ajoute la nécessité d’arrêter de gaspiller et de tendre vers l’auto-suffisance. On s’y voit ?"
Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
15909followers
673places
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
10396followers
1748places
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"🍸 Un bar namurois figure parmi les meilleurs du monde. Le Botanical by Alfonse est entré dans le prestigieux classement dressé par le 50 Best Discovery. Une consécration pour Valentin et Charlotte, les propriétaires."
@ceel93
"Cocktail et petite choses à manger / carte change toutes les 4 semaines / bon endroit mais rien d’exceptionnel / bonne ambiance service top et chouette musique "
@caroline.lemmens
"Bons cocktails, originaux, services très cool"
@chloewalter
"Valentin & Charlie were really happy we showed up with our spirits. They love Eminente and we did a guest shift in the bar with all our spirits."
@sderaes.ext
"Assez cher mais très original ! Vaut le détour ! 🙌"
@marinedv
"Cocktails assez coûteux mais en valent largement la peine ! "
@morenocolero.marine
"Cockails super bons et originaux! Avec et sans alcool Un peu cher mais en vaut la peine ! "
@ludenuit
"Bar à cocktails (11€) Ambiance botanique (plante et ambi tamisée)"
@robxs
"Vu sur "une brique dans le ventre" "
@Bernard
"changé de carte tous les mois avec une thématique spécifique !"
@amr.bro