Hearth

Hearth Amsterdam : Restaurant vegan et végétarien au cœur de la ville

Hearth, situé au 208 Albert Cuypstraat dans le quartier animé de Amsterdam, a ouvert ses portes en 2023 sous la direction d'une équipe passionnée par la cuisine végétale. Ce restaurant s'inscrit dans la tendance croissante des établissements dédiés à la cuisine vegan et végétarienne, proposant une alternative saine et gourmande pour tous les amateurs de saveurs authentiques.

Spécialisé dans une cuisine fusion d'inspiration asiatique, Hearth se distingue par ses plats créatifs tels que les rawviolis de betterave, les gnocchis de brocoli ou encore les sushis vegan à la spiruline. Le menu met en avant des ingrédients frais, locaux et innovants, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs. Le lieu offre également une sélection de cocktails, vins naturels et bières artisanales, pour accompagner chaque repas dans une ambiance conviviale et raffinée.

L'ambiance de Hearth est chaleureuse et moderne, avec un décor cosy mêlant éléments naturels et touches contemporaines. La décoration invite à la détente, avec un espace où la musique live ou les DJsets créent une atmosphère dynamique et relaxante. Entre amis ou en famille, ce restaurant veggie à Amsterdam promet une expérience culinaire agréable dans un cadre élégant, parfait pour découvrir la richesse de la cuisine végétale dans un environnement accueillant et stylé.