Château Richeux

Château Richeux : hôtel, restaurant et spa en Bretagne

Situé à Saint-Méloir-des-Ondes, dans la rue Le Buot, le Château Richeux a été transformé en Relais & Châteaux il y a plus de trente ans par Jane et Olivier Roellinger. Ce lieu d'exception, anciennement une grande villa des années 1920, offre un cadre chargé d'histoire et de charme, avec une vue imprenable sur la baie du Mont Saint-Michel. La famille Roellinger, réputée pour sa passion gastronomique, a su faire de cet hôtel un lieu emblématique de la région, mêlant tradition et modernité.

Le Château Richeux se distingue par ses spécialités gastronomiques, notamment le restaurant Le Coquillage, étoilé Michelin, qui propose une cuisine gastronomique inspirée par la mer et les produits locaux. L'établissement dispose également d'un spa pour une détente totale, ainsi que de chambres décorées avec soin, telles que Benjoin, Cardamone ou Gingembre, offrant un confort optimal. La gastronomie, le spa et l'ambiance raffinée font du Château Richeux un lieu incontournable pour les amateurs de gastro et de bien-être.

L'ambiance du Château Richeux est à la fois paisible et élégante, avec un décor qui mêle charme ancien et touches modernes. La vue sur la baie du Mont Saint-Michel, visible depuis chaque fenêtre, invite à la contemplation et à la relaxation. L'atmosphère y est sereine, propice à la détente et à la découverte culinaire, dans un cadre où l'histoire et la nature se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable.