La Fabrique à Pain : Boulangerie Bio à Aix-en-Provence
Fondée en 2010 par un passionné de boulangerie, La Fabrique à Pain est située au 4 Rue Pierre de Coubertin, dans le quartier d'Aix-en-Provence. Depuis ses débuts, cette boulangerie patisserie s'est distinguée par son engagement envers des matières premières issues de l'agriculture biologique, garantissant des produits de qualité et respectueux de l'environnement. La passion pour le bon pain et la pâtisserie authentique anime chaque étape de leur fabrication, offrant aux clients une expérience gourmande et responsable.
La Fabrique à Pain propose une large gamme de produits, notamment des pains au levain naturel, des baguettines aux olives, ainsi que des options sans gluten à base de farine de riz et sarrasin. La boulangerie est également réputée pour ses viennoiseries, ses pompes à l’huile, et ses brioches aux pépites de chocolat, toutes élaborées avec soin et savoir-faire artisanal. La qualité des produits, la diversité des saveurs et l’attention portée aux besoins spécifiques des clients font de cette boulangerie un lieu incontournable à Aix-en-Provence.
L’ambiance de La Fabrique à Pain reflète un décor chaleureux et authentique, où le bois et les matériaux naturels créent une atmosphère conviviale. L’espace, à la fois moderne et traditionnel, invite à la dégustation dans un cadre apaisant, idéal pour profiter d’un moment de détente autour d’un bon pain ou d’une pâtisserie maison. Un lieu où authenticité et savoir-faire artisanal se rencontrent pour le plaisir des gourmets.
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"Très bon pains et viennoiseries ! Attention le stock part vite Pas de patisseries"
@chlosertotheworld
"meilleure boulangerie d'aix, des pains, viennoiseries , baguettines aux olives trop bonnes.. pas donné, mais pour du bon pain ça vaut le coup"
@johanna27
"La Fabrique à Pain "Le secret de cette boulangerie ? Toutes les matières premières sont issues de l'agriculture biologique. Leur baguette aux olives et leur pain au levain sont à tomber" ! 4, rue Pierre-de-Coubertin. lafabriqueapain.com."
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"Super boulangerie qui propose des pains au levain naturel et aux farines bio absolument EXCELLENTS. Ce sont des pains à la mie assez « humide » qui ont vraiment bon goût. Mention particulière au pain de seigle qu’on a détruit en un repas. "
@evacasselacroute
"Très bons pains avec différentes farines, et pompes à l’huile excellentes (et toute l’année)"
@clemced
"pompe à l'huile toute l'année "
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"super bonne brioche aux pepites de chocolay reco par Fiona"
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"Font des pains sans gluten avec farine de riz et sarrasin"
@lili_foodies_travel
"Coup de cœur : la pompe à huile ! "
@aixfanderesto
"Un bel espace qui s'ouvre sur de grands pétrins, des boulangers-vendeurs qu'on voit mettre la main à la pâte et dans la vitrine : de beaux pains bruns qui s'arrachent au fil de la journée... Un nouveau concept imaginé par trois compères qui souhaitaient se concentrer sur l'art boulanger : l'un d'eux, Thomas Teffri-Chambelland, a créé une école de boulangerie dans les Alpes-de-Haute-Provence. Le secret des pains réside dans le pétrissage et la qualité des farines (farines bio du moulin Pichard). Nulles pâtisseries ici : pains de farines variées, pains complets et aux céréales, pompes à l'huile, sablés et brioches sauront vous régaler. Le vrai bon goût du pain."
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"Pompe à huile conseillée par Carole"
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"notre boulangerie bio préférée "
@fannysoulbaby32