Villa Saint-Ange, Hôtel de Luxe à Aix-en-Provence
Villa Saint-Ange, Hôtel de Luxe à Aix-en-Provence
La Villa Saint-Ange, hôtel de luxe situé au 7 Traverse St Pierre dans le quartier central d'Aix-en-Provence, a été ouverte dans une bastide du 18e siècle récemment rénovée. Fondée par des passionnés d'hospitalité, cette adresse prestigieuse incarne l'élégance provençale depuis plusieurs années, offrant un cadre raffiné aux visiteurs en quête de confort et de charme authentique.
Ce lieu d'exception propose un hôtel 5 étoiles avec un restaurant gastronomique signé Pierre Gagnaire, reconnu pour ses créations culinaires élaborées à partir de produits frais et locaux. La villa se distingue par sa terrasse ensoleillée, parfaite pour profiter d’un brunch ou d’un apéritif en toute tranquillité. La piscine chauffée, entourée de transats, invite à la détente et au farniente, que ce soit pour un moment en famille ou entre amis. La cuisine méditerranéenne et italienne y est mise à l'honneur, avec une attention particulière portée à la décoration intérieure élégante et sophistiquée.
L’ambiance de la Villa Saint-Ange mêle luxe, calme et volupté. Son décor inspiré du Second Empire, avec ses meubles en velours vert, ses nappes blanches et ses verreries raffinées, crée une atmosphère chic et chaleureuse. Que ce soit pour un séjour, un déjeuner ou un brunch, chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique dans un cadre bucolique et sophistiqué, à seulement quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence.
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AIX-EN-PROVENCE
@petitfute
"Ambiance luxe, calme et volupté pour le restaurant de l'hôtel 5 étoiles la Villa Saint Ange : sous la verrière Second empire, autour de tables rondes nappées de blanc et de fauteuils cabriolet en velours vert, vaisselle et verrerie, tout concourt à l'élégance. La chef Nadège Serret propose une cuisine méditerranéenne et italienne avec des produits frais et locaux de Aix à La Roque-d'Anthéron en passant par Venelles ou Cadenet. Au menu maquereau asperges de pays sur son caviar d'aubergines, pavé de bar rôti et artichauts " à la barigoule ", tarte sablée noisette crème citron : que vous soyez résidents de l'hôtel ou aixois en quête d'une cuisine raffinée, vous serez délicieusement comblés !"


Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky


Marie Gilliot
@mariegilliot


"Au calme dans un très agréable jardin, à 10mn à pied du cours Mirabeau. Jolie piscine. Grand parking sécurisé. Petit déjeuner ok pour un hôtel de ce standing, sans plus (par exemple, pas de baguette fraîche au petit déjeuner, 2 sortes de pain uniquement dejà tranché). Carte du déjeuner au bord de la piscine très limitée. Pas de chantilly pour accompagner une boule de glace et a part des frites, aucune autre option de féculent…"
@severine.ferey
"Gastronomique Restaurant de Pierre Gagnaire "
@agathepiccardi
"Hotel 5 ***** Tester le restaurant ou aller boire un verre tres beau cadre "
@marie.mci
"Très beau jardin en plein cœur de ville. Décoration très élégante "
@dfinck
"Bon resto qui permet de profiter de la grande piscine "
@nathaturc
"Très joli hôtel. Déco et piscine magnifique. Service impeccable. Même si très long au début (20minutes d’attente entre le moment où on nous donne la carte et celui où on nous prend la commande -> attention aux standards Forbes & LQA avec les timing à respecter). L’entrée aux saint jacques était excellente, le plat et le dessert étaient légèrement en retrait par rapport à l’entrée mais restent très bons. Pour plus d’explications concernant mon plat qui était le veau, tout individuellement était très bon : la polenta panée, les épinards frais, le ravioli, le pesto à la pistache et le veau mais il n’y avait pas d’harmonie. Rien ne liait les différentes parties de l’assiette. En fait les accompagnements du veau n’allaient pas ensemble. Contrairement aux saint jacques qui étaient plongées dans une émulsion et un condiment orange. C’était incroyable. L’accord mets & vins top. Les prix sont raisonnables pour un restaurant d’hôtel. Nous avons passé une super soirée ! Je recommande"
@juliettearnould
"A stunning hotel with an incredible gastronomic restaurant. Pricy but worth it"
@elviraleg
"Close to the city center and at the same time away from the world, in a haven of greenery. There, in the heart of a superb Provencal garden and an 8,000m2 estate, nestles the 5-star luxury hotel Villa Saint-Ange. Discover the 18th century bastide, entirely renovated and enlarged, and admire the elegance of its architecture, the beauty of its 2nd Empire scalloped roof, and the refinement of its interiors in the style of private mansions."
@manuel20
"Ancienne bastide récemment rénovée, carte signée Pierre Gagnaire "
@mstephanopoli
"Coucher de soleil à l’hôtel @hotelvillasaintange Pour moi LE plus bel établissement d’Aix en Provence, un écrin d’exception à quelques pas du centre ville. . C’est l’heure de profiter de leur délicieuse carte de Coktails, j’ai pris le “Mazarin” Apérol à infusé aux épices, fraises fraîches, citron, champagne 🥂 . Suivie d’un dîner absolument incroyable, la Cheffe « Nadège » oui oui c’est une femme, ça se voit et ça se ressent de mon point de vue, assaisonnement parfait, cuisson parfaite, présentation sublime l’étoile n’est pas loin, félicitations Cheffe ⭐️ . Service et accueil exceptionnels merci infiniment pour cette délicieuse soirée... J’espère avoir le plaisir d’y séjourner, pour profiter des chambres subtilement décorées et de la piscine de 28m de long dans un cadre idyllique, vous l’avez compris je suis amoureuse de cet établissement.. . . Je porte une robe @houseofcbfr @houseofcb Lien sur @21buttons_fr J’ai reçu une belle commande je vous montre ça très rapidement.. . ."
@marionlefebvre_topchef