La Brigada

La Brigada : Restaurant de viande et parilla à Buenos Aires

Fondé en 1968 par Hugo, La Brigada est un restaurant historique situé dans le quartier de San Telmo, à Buenos Aires. Depuis plus de cinq décennies, il est reconnu pour sa viande de qualité supérieure, notamment le bife de chorizo et l’ojo de bife, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes. La passion pour la viande argentine et la tradition de la parilla y sont au cœur de l’expérience culinaire. Le chef Hugo, fervent fan de Maradona, a su faire de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de viande et de football.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viande, notamment ses cuts tendres et savoureux, qui peuvent même être découpés à la cuillère, selon la réputation. La Brigada propose également une sélection de vins malbecs pour accompagner ses plats, offrant une expérience gastronomique authentique. Son ambiance chaleureuse et conviviale, avec une décoration ornée de centaines de maillots de football du monde entier, crée une atmosphère unique où se mêlent passion du sport et amour de la viande. La qualité de ses services et la convivialité en font une étape incontournable à Buenos Aires.

L’intérieur de La Brigada est décoré avec des maillots de football du monde entier, ce qui confère une ambiance sportive et authentique. La décoration, mêlant éléments de football et ambiance chaleureuse, invite à la détente et à la convivialité. La lumière tamisée, les murs ornés de souvenirs sportifs et la présence de fans passionnés créent une atmosphère à la fois festive et authentique. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une expérience culinaire mémorable, La Brigada reste un lieu où la passion pour la viande argentine et le football se rencontrent dans un décor convivial et typique de Buenos Aires.