Soléna

Soléna, restaurant étoilé à Bordeaux - Gastronomie ⭐️

Situé au cœur du quartier Chaufour à Bordeaux, Soléna a été ouvert en 2021 par le chef Victor Ostronzec. Ce restaurant étoilé, reconnu par le Guide Michelin, propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et innovation. Depuis ses débuts, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance intimiste, attirant les amateurs de cuisine étoilée en quête d’authenticité.

Soléna se spécialise dans une cuisine moderne, mettant en valeur des produits locaux et de saison, notamment des poissons et fruits de mer, avec un menu en 5 ou 6 temps, accompagné d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés. La créativité du chef Ostronzec, combinée à une présentation soignée, en fait une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’une expérience culinaire étoilée, avec une attention particulière à la finesse et à la technique.

L’ambiance du restaurant est à la fois élégante et contemporaine, avec un décor épuré et lumineux, mêlant touches modernes et éléments chaleureux. La salle, petite et cosy, offre une atmosphère raffinée, propice à la dégustation et à la découverte gastronomique. Un lieu où l’on se sent privilégié, dans un cadre à la fois chic et accueillant, parfait pour une expérience gastronomique mémorable à Bordeaux.