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"Avec vue sur le square Gardette, la table vietnamienne d’Eric Vo-Van ne désemplit jamais. Canard à la mangue, poulet au curry sauce coco et patates douces, bœuf sauté au basilic thaï sauce yuzu… Ici les recettes invitent au voyage. Notre conseil? S’installer face à la cuisine vitrée pour admirer la dextérité du chef"
@juliusspider242
" Les vapeur de tourteau à la betterave et au gingembre, ou les soupes régionales au fumet reconnaissable entre mille."
@marguerite.salpin