Les Frères Poulards

Les Frères Poulards : Bistrot et Rôtisserie à Montpellier

Les Frères Poulards, situé au 27 Rue du Faubourg du Courreau dans le quartier de Montpellier, a été fondé par Romain et Thibaud Poulards. Ouvert il y a plusieurs années, ce bistrot-rôtisserie incarne la passion familiale pour la viande de qualité. Depuis ses débuts, l'établissement s'est forgé une réputation locale grâce à ses plats généreux et authentiques, mettant à l'honneur la cuisine française traditionnelle.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le poulet rôti, les viandes de qualité française, et une sélection de plats comme le magret de canard ou la côte d'agneau du Larzac. Le lieu est aussi apprécié pour son ambiance conviviale, son bar animé et ses terrasses où l'on peut déguster un bon vin ou un pastis en toute simplicité. La cuisine y est simple, mais généreuse, avec un vrai souci de la qualité et du goût.

L'ambiance du lieu mêle styles industriel et vintage, conservant le charme de l'histoire des lieux avec ses crochets à saucisse et photos d'époque. La décoration chaleureuse et authentique crée une atmosphère accueillante, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Les Frères Poulards restent un incontournable bistrot de Montpellier, où la convivialité et la viande de qualité sont à l'honneur.