Ca'n Costa

Restaurant Ca'n Costa à Valldemossa : tapas et cuisine mallorquine

Situé à Valldemossa, Mallorca, Ca'n Costa a été ouvert dans les années 1970, transformé en restaurant dans les années 2020 par Antonia et Jose, un couple passionné de cuisine majorquine. Ce restaurant familial, installé dans un ancien moulin à huile, incarne le patrimoine culinaire de l’île, attirant les amateurs de gastronomie locale et de tapas authentiques. La localisation, entre Valldemossa et Deià, en fait une étape incontournable pour découvrir la cuisine mallorquine dans un cadre typique et convivial.

Ca'n Costa se distingue par ses spécialités telles que la paella, les fruits de mer, la viande grillée au feu de bois, et une variété de tapas. La carte met à l'honneur des plats traditionnels comme le lobster paella, le solomillo con fua ou encore le arroz brut, le tout servi avec authenticité et passion. La terrasse, souvent mentionnée comme très agréable, offre un espace calme pour profiter d’un repas en plein air, dans une ambiance chaleureuse et détendue, idéale pour apprécier la cuisine méditerranéenne dans un décor typique.

L’ambiance de Ca'n Costa est à la fois rustique et accueillante, avec un décor charmant qui rappelle l’histoire de l’ancien moulin à huile. La terrasse, souvent ombragée, permet de savourer un repas dans un cadre paisible, entouré de la nature. La décoration simple et authentique, combinée à une ambiance familiale, crée un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en découvrant la richesse de la gastronomie locale dans un environnement typique de Mallorca.