Logis Auberge du Barrez
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Le Suquet - Sébastien Bras
Route de Laguiole, 12210 Laguiole, France
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17 Allée de l'Amicale, 12210 Laguiole, France
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Hôtel Restaurant l'Aubrac
17 Allée de l'Amicale, 12210 Laguiole, France
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"Au calme. Jolie terrasse. Plats traditionnels de qualité. Déjeuner avec le père de Bea en août 2024"
@valerie.lefour
"Bon restaurant - très bon rapport qualité/prix - déco contemporaine "
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"Sophie et Uri, en couple à la ville comme aux fourneaux, ont repris cette auberge familiale au printemps 2016. Et lui ont donné un sacré coup de jeune. Place à une cuisine de comptoir, à tendance bistronomique. Uri, major de promotion à l'institut Paul Bocuse, a travaillé chez Bras. Sophie a été vice-championne de France des desserts à l'assiette. A eux deux, ils forment un tandem authentique, attaché aux produits du coin. Mais ils n'oublient pas pour autant de réveiller cette contrée du Carladez à coup de tapas et de dégustations de vin."
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"Très bonne adresse, avec une nourriture succulente et un super accueil !"
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