Nonbe Daigaku - Meilleur restaurant japonais et asiatique à Bruxelles
Si on ne se fie qu'à sa devanture, l'adresse ne paie pas de mine. Pourtant, Nonbe Daigaku est l'adresse japonaise à tester au moins une fois à Bruxelles. Derrière l'adresse ? On retrouve le Chef Suetsugu et son fils, qui travaille avec lui. Si le sushi est roi, on déguste aussi une foule de spécialités japonaises : sashimis, soupes miso, aubergines grillées, tartare de thon et avocat, flan d'anguille et de crabe royal ainsi que toutes sortes de grillades et fritures, d'un sauté de boeuf et tofu haché, enrobé d'une omelette jusqu'au tofu frit accompagné d'une sauce aux champignons shiitake mixés pour les végés. "Le Chef Suetsugu est une référence dans le domaine. Il a d'ailleurs reçu L'ordre de Léopold II en 2016 et Nonbe Daigaku a été élu meilleur restaurant asiatique de l'année par le Gault&Millau à plusieurs reprises, notamment en 2022", explique Maki. "Sa cuisine est tellement authentique. Quand j'ai envie de manger japonais, c'est toujours chez lui".
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"japonais incroyable, fancy"
@rosa.jeanne
"meilleur japonais de bxl. a réserver "
@maudewil
"Meilleur sushi de Bruxelles ? "
@greg.hank
"Très fancy reservations obligatoire"
@alexander.duhamel
"Sushi tradi top bx Best jap pour myriam "
@jusymons
"Meilleur japonais de Bruxelles. Réserver pour être au comptoir si possible"
@dernat71
"Le meilleur japonais de Bruxelles. De loin"
@damien2
"Restaurant japonais breveté "
@alec.waumans1
"Japonais/sushis quali, réservation fortement conseillée"
@melfufu
"Good Japanse dining with fresh fish €40 menu"
@delanderuhtra69
"Observer le chef au comptoir. Gault et Millau 2017"
@iris.touront
"Soso zegt sushi met makreel Pakken en aan toog zitten. En met gebakken paling. "
@manouvdw
"So soir: Si on ne se fie qu'à sa devanture, l'adresse ne paie pas de mine. Pourtant, Nonbe Daigaku est l'adresse japonaise à tester au moins une fois à Bruxelles. Derrière l'adresse ? On retrouve le Chef Suetsugu et son fils, qui travaille avec lui. Si le sushi est roi, on déguste aussi une foule de spécialités japonaises : sashimis, soupes miso, aubergines grillées, tartare de thon et avocat, flan d'anguille et de crabe royal ainsi que toutes sortes de grillades et fritures, d'un sauté de boeuf et tofu haché, enrobé d'une omelette jusqu'au tofu frit accompagné d'une sauce aux champignons shiitake mixés pour les végés. "Le Chef Suetsugu est une référence dans le domaine. Il a d'ailleurs reçu L'ordre de Léopold II en 2016 et Nonbe Daigaku a été élu meilleur restaurant asiatique de l'année par le Gault&Millau à plusieurs reprises, notamment en 2022", explique Maki. "Sa cuisine est tellement authentique. Quand j'ai envie de manger japonais, c'est toujours chez lui". "
@lolomrk
"Un des meilleurs restaurants japonais de Bxl"
@frederiquepaque
"resto japonais : sushis 🍣 + ... carte de menu assez fourni "
@serinitykorea
"Très bon restaurant japonais. "
@louis.marchandise
"totale. no vino ma sake e whisky"
@andreacroci
"Only going there for real Japanese food amateurs Chef who trained all the japanese chefs of brussels and brought this cuisine to brussels "
@lunaaslan
"Petit sushi bar qui à l'air tout bon!"
@charly_gri
"Probably one of the best, authentic, Japanese restaurant in Brussels."
@henrotte.simon
"Meilleur japonais de Belgique "
@alexandre.gery
"Rempli de Jap 7 euros le sushi Assez cher mais très bon Petite quantité "
@marie_muller_
"Dans un cadre épuré, la cuisine se fait proche de ce qu'est la gastronomie japonaise, plus surprenante encore à nos palais d'Européens et donc une bonne référence pour les connaisseurs. Les sushis sont de belle taille et simplement divins avec des associations parfaites. Et à leurs côtés, pas mal de préparations chaudes, ciselées avec dextérité et précision par un chef bien dans la tradition. La présence de nombreux Asiatiques au service du midi ne laisse planer aucun doute sur la qualité proposée."
@alain.mugisha
"Recommandé par G&M trés traditionnel !"
@amr.bro
"[Elle.be] sashimis, tempuras, yellow tail,..."
@isavp
"Dans un cadre épuré, la cuisine se fait proche de ce qu'est la gastronomie japonaise, plus surprenante encore à nos palais d'Européens et donc une bonne référence pour les connaisseurs. Les sushis sont de belle taille et simplement divins avec des associations parfaites. Et à leurs côtés, pas mal de préparations chaudes, ciselées avec dextérité et précision par un chef bien dans la tradition. La présence de nombreux Asiatiques au service du midi ne laisse planer aucun doute sur la qualité proposée."
@cassandre.g
"Best in town | Where Japanese officials come when in visit Book before"
@nchavotier