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"Restaurant gastro, trop bon, très classe "
@eilema_cp
"Carte gourmande mais légère Restaurant tenu par un couple très sympa Super adresse "
@camillediot
"Excellent du début à la fin. Service parfait et bienveillant. Endroit calme. "
@mathilde.pcl
"https://guide.michelin.com/fr/fr/occitanie/castres/restaurant/les-mets-d-adelaide https://www.lesmetsdadelaide.fr/"
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"Les bancs de l'école vous semblaient sûrement être de l'histoire ancienne... détrompez-vous ! Les Mets d'Adélaïde ont quitté le Castel de Burlats pour prendre du galon dans l'ancienne école du village, à la sortie de Castres. Le décor, très épuré, donne des tonalités élégantes à ce lieu, les notes de couleurs sont quant à elles délivrées telles des secrets par le chef, Cyril Cubilié, qui nous donne une jolie leçon de gastronomie d'aujourd'hui. L'accueil, aussi sympathique que son hôte, mérite aussi une bonne appréciation ! Devant l'entrée, de grands crayons rappellent l'ambiance des longues journées à attendre la récré. L'été, vous déjeunerez sous le préau, ou dans la salle où des générations d'élèves se sont creusé la cervelle sur des dictées ou ont appris à compter - moment d'émotion ! - sous la houlette d'un jeune couple qui saura vous proposer une cuisine fine, savoureuse et inventive. À la carte de cette cantine gastronomique : fritons de canard en aspic, noix de Saint-Jacques au sésame torréfié, topinambours et panais, burger de canard au bleu d'Aveyron... Pour le coup, ce restaurant mérite bien un 20/20 !"
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"Conseillé par amis Regis et Nathalie "
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