City Guide Paris
« Gai comme un pinson »… Niveau déco, c’est vrai, l’architecte d’intérieur Dorothée Meilichzon a donné dans le sautillant avec ce pan de mur façon écailles, ces dégradés de vert qui passent de l’émeraude à l’amande et ces fauteuils à motifs géométriques qui font sa signature. Légers aussi, ces petits plats bio, vegan et sans gluten qu’Agathe Audouze, naturopathe et tête pensante des lieux, a imaginé et qui ravissent, à la pause déj, les jeunes gens cool et/ou stressés. Mais on s’y arrête aussi pour un café parfait ou pour un « jus du jour » survitaminé. Oui, décidément, Pinson porte bien son nom.
