Les Chocolats de Yannick Alléno
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Chocolaterie Alléno & Rivoire à Paris : Excellence et Innovation

Fondée récemment par Yannick Alléno et Arnaud Rivoire, la chocolaterie Alléno & Rivoire, située au 25 Rue du Vieux Colombier dans le quartier Saint-Germain-des-Prés, s'impose rapidement comme une référence dans le monde du chocolat à Paris. Depuis son ouverture, cette adresse innovante a su mêler savoir-faire traditionnel et créations audacieuses, notamment dans le domaine du chocolat, de la pâtisserie et du shopping gourmand. La passion pour l'excellence et la recherche de nouvelles saveurs animent cette chocolaterie d'exception.


Spécialisée dans le chocolat haut de gamme, la chocolaterie propose une large gamme de produits, allant des pralinés ultra-raffinés aux tablettes hyper-gourmandes, en passant par des fruits confits dans la sève de bouleau, une véritable révolution. Les amateurs de chocolat y découvriront également des créations originales, comme des accords entre chocolats et alcools, ou encore des pâtes à tartiner croustillantes. La qualité des ingrédients et l'originalité des recettes font de cette chocolaterie un lieu incontournable pour un shopping gourmand et sophistiqué.


L'ambiance de la boutique reflète un décor élégant et contemporain, où l'on peut apprécier un univers à la fois chic et chaleureux. Le mobilier moderne et les vitrines soigneusement agencées mettent en valeur des produits d'exception, dans une atmosphère propice à la dégustation et à la découverte. La chocolaterie Alléno & Rivoire incarne un lieu où l'art du chocolat se conjugue avec un décor raffiné, offrant une expérience sensorielle unique à chaque visite.


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145 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Chocolatier #Chocolat #Chocolaterie #Shopping #Chocolate
Ce qu'en disent les utilisateurs

"PWeeks 2 autres adresses dans le 7e et le 9e"

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"Tablette noire au praliné de café fort ✅️ Gousses au caviar de vanille (Top chocolat) ✅️ Sticks praliné noix de coco ou noisette-agrume ✅️"

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"Tester leur pâte à tartiner croustillante "

@nourgn

"Trop bon ! J’adore 😻 Surtout celui en forme de gousse de vanille à la vanille de Tahiti (Jérôme et sa sœur ont aimé mais pas exceptionnel mais moi j’adore) Même la coco est pas mal Vraiment trop bon À goûter les pâtes à tartiner et les tablettes "

@alexasucre

"Chocolat (miel de champignons, vanille) pensé pour un accord parfait avec un bordeaux🍷 "

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"Chocolatier Chocolat caviar de vanille et caramel de Champignons "

@dju_juliette

"Chocolat miel de champignon à tester "

@mailysjardine

"À peine deux ans d’existence et déjà tant de choses à dire sur cette chocolaterie qui entend changer les règles du jeu… et y parvient. Le chef triplement étoilé et son pâtissier se sont associés pour créer des chocolats d’un nouveau genre. Bouchées fourrées de « sauces cuisinées » surprenantes, pralinés ultra-raffinés, tablettes hyper-gourmandes, et quelques ovnis comme cette collection consacrée aux accords entre chocolats et alcools, qui réussit l’exploit de créer une tablette parfaitement assortie avec du champagne. Mais s’il y a une chose à ne pas rater, ce sont les incroyables fruits confits dans la sève de bouleau, une révolution dans le genre, donnant l’impression de croquer dans un fruit encore parfumé et juteux. La chocolaterie Alléno & Rivoire a été sélectionnée pour les trophées Fou de Pâtisserie 2023. Retrouvez les autres adresses sur le site Internet."

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"Dark milk 60% Tarte fine dark milk "

@jipezed

"Yannick Alléno accompagne son chef pâtissier Arnaud Rivoire dans le développémement d’une chocolaterie qui se veut 3 étoiles. Les prix sont à l’avenant mais la démarche est très pointue. Juillet 2024 : pour goûter le travail sur les fruits confits sans sucre qui semble bluffant. "

@jcbeaumont

"Spécialité : le Dark milk 😋"

@fionitacalita

"Confit de fruit avec un goût fruité intense et un indice glycémique très bas selon Gaudry"

@nordingue

"chocolat caramel de vanille brûlée et champignons "

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"Sucre remplacé par le fruit/ glace au Lafayette gourmet - topping fruits confits et caramel de pomme"

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"Chocolats sans sucre ajouté"

@alix.lou

"Eau de bouleau plutôt que sucre Le trèfle "

@julie.cis2

"Bon mais très cher Gousse vanille très intense"

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"chocolaterie Yannick Alléno"

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"Excellent chocolat. Très bon accueil. Tout est fait avec du sucre de bouleau . Moins calorique . "

@olivdolle

"chocolat de "luxe" spécialité : la gousse de vanille (Une fine coque de chocolat noir, renfermant un caviar onctueux de vanille de Tahiti) promo avec la carte professionnelle - 15 % Avril 2024"

@feereglisse

"Chocolaterie haut de gamme, avec option sans sucre blanc "

@le_bec_vg_sucree

"Supers bons chocolats testés au bureau "

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"praliné très bon. ganache pas du tout aimé. à tester les sticks"

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"L’un des meilleurs chocolatiers de Paris Tablette chocolat noir pistache 😍"

@lortal.laurie

"chocolat au sucre de boulot "

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