Le Vitis

"Petite carte, avec des saveurs aux accents africain. Très bon couteaux au gingembre et excellent poulet Mafa. Mais carte de vins et bière pas dingue."

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"Très bon restaurant, petite salle intimiste Cuisine française et revisité "

@capucinelrt30

"Formule midi 22€ Dans le fooding Des plats très bons et parfumés entre 19€ et 26€"

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"Mes plats sont tous faits maison. Cuisine traditionnelle de très bonne qualité. Le vin est excellent."

@cmasset86

"20€ pour Entrée+Plat+verre de vin (et sert vite)"

@manfc

"Formule à 20 euros le midi - idéal pour un dej avant un train à Montparnasse"

@alicefrsd

"Recommandé par le fooding Bar à vins - charcuterie - fromage "

@fr_col

"Quelques tables devant la devanture, une salle assez étroite et pourtant, un peu partout, des bouteilles et surtout la promesse de boire bien, très bien. Marc Delacourcelle réunit ici une collection souvent rare de flacons, certains prestigieux, d'autre nettement moins, mais tous bienvenus à table ou à la dégustation. La cuisine maîtrise parfaitement ses bases avec la touche originale et épicée qui avait fait la réputation de leur ancien établissement de la Sorbonne et qui fait tilt sur les cuvées choisies par le patron."

@guidelebey2024

"Cave a vin et à manger pas cher"

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"Delicieuse cuisine francaise dans un cadre sympathique. Produits de tres grande qualite. Bon choix de vons "

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"Murs jaunes, mobilier rétro, fresque de bacchanales modern style… Dans son bistrot baravineux, Marc Delacourcelle (ex-taulier du Pré Verre avec son frère Philippe) continue de dégoupiller des canons de qualité, nature ou biodynamiques. De quoi faire glisser la cochonnaille de Didier Junqua ou les fromages de chez Quatrehomme, en attendant les copieuses assiettes exécutées par le chef Mamadi Touré. Gloutonnés ce midi-là : un chouette totem de rillettes de maquereau et tomate ananas, réveillé par un tartare d’algues kelp et une vinaigrette au sumac ; un porc-midable anneau de cochon de lait fricotant avec de craquantes feuilles de chou vert dans une voluptueuse crème cannelle, badiane et poivre de Java ; avant une salade d’abricots cosmique gravitant autour d’un globe de glace à la citronnelle. Également à noter, l’affriolante formule déj’ à 20 balles – par exemple, des cubes de betterave flanquées dun œuf façon onsen tamago, puis une poitrine de porc aux carottes (verre de vin et café inclus). // Pica Bidon"

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"Hyper fin. Entrée : couteaux au gingembre, persrille délice avec de l’huile et de l’ail / terrine maison avec de l’anis, super frais, léger pour une terrine avec chutney homemade alcoolisé. Plat : cochon de lait ultra fondant parfaitement cuit avec feuilles de chou vert croquant et une espèce de soupe de crème coco (?) aux épices. Dessert : poire bourdaloue ok. // servi par un monsieur un peu rugueux mais en fait sympa "

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"Murs jaunes, mobilier rétro, fresque de bacchanales modern style… Dans son bistrot baravineux, Marc Delacourcelle (ex-taulier du Pré Verre avec son frère Philippe) continue de dégoupiller des canons de qualité, nature ou biodynamiques. De quoi faire glisser la cochonnaille de Didier Junqua ou les fromages de chez Quatrehomme, en attendant les copieuses assiettes exécutées par le chef Mamadi Touré."

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"petit resto avec 4 tables en terrasse très sympa "

@severine_b_t

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-le-vitis-paris-4 https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/vitis"

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"Cave à vin, tout très bon, ambiance tapas Reco Fooding "

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"Bon plats, le cochon de lait est excellent. Carte des vins assez hétérogène"

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"Menu dej 20€ avec un verre de vin"

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"Bar à vin, avec toujours plein de monde"

@luc.savage

"Cuisine aux épices. Reco collègue Glénat"

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"Recommandé par le patron de capsule et memoire7. Petit bistro simple mais très bonne cuisine . Spécialité de cochon de lait aux épices"

@laurencels92

"Dej avec Isabelle et Pascale. Bistronomie. Le chef avait 1 étoile. Très bon. "

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"Restaurant bistrot, cave à vins et a manger. Conseillé par Bruno "

@octave_ps

"Reco le fooding. Fait avec David Zaoui en août 2019"

@guithalie

"Bistrot fooding . Viande très très tendre "

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"20€ menu déjeuner. Bouffe 7/10 ; service 8/10"

@tukhey

"Tradition douce et confortable "

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"Vin et nourriture du terroir excellents !"

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"Très sympa. Bar à vin avec ardoise bonne franquette "

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"Très bon petit resto, cuisine maison"

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"Formule déjeuner : 19 euros "

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"Waked by, have last Michelin and le routard recs. "

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"Oct 2020 avec Michel Delaunay et Guillaume Douheret "

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"Bistrot avec excellent rapport qualité prix notamment formule déjeuner à 18€. Plats français avec arômes asiatiques (citronelles, gingembre)"

@louis.fleury

"Fooding. Murs jaunes, mobilier rétro, fresque de bacchanales modern style… Dans son bistrot-bar à vin moquetté, Marc Delacourcelle (ex-taulier du Pré Verre avec son frère Philippe) continue à dénicher des canons de qualité, nature ou biodynamiques, qu’il entasse dans ses murs-casiers. De quoi accompagner les assiettes gourmandes et sans chichis du chef Julien Pelassy. Pour nous, cette fois-là, dans une formule déj’ aussi enlevée que le service : succulent velouté de petits pois vert tendre ; top bavette parfaitement grillée, touche de gingembre et purée discrètement fumée ; avant un riz au lait crémeux, avec amandes caramélisées et puissante glace au persil. Bon à savoir : au sous-sol, la cave bien garnie accueille les grandes tablées, jusqu’à 16 potes ! // J.F."

@francois.gigandet6

"20€ déjeuner - très bon et tranquille "

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"L’assiette Michelin 2020 (standing simple) / Bistrot de poche aux recettes bien tournées"

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"Gérant : Marc Delacourcelle"

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"Tester un soir, bon mais bruyant. Pas motivant en journée "

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"un des meilleurs rapport qualité prix que je connaisse à Paris. Tenu par Marc DeLaCourcelle, fondateur avec son frère Philippe du Pré Verre."

@bruneaux

"Tres bon rapport qualité prix, prendre le fondant de cochon aux épices"

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"Cuisine française menu déjeuner 17€50"

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"de Titi Jérémy 2020 avec Muriel, TB simple et sympa"

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"Bon resto français 15eme, top entrée aux couteaux. Mieux de réserver, bon vin, peu de tables, terrasse sur rue."

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"Menu déjeuner 17,50 avec vin et café "

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"super bon resto goûté bavette gingembre délicieux plat 16euros"

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"Le Vitis propose une cuisine française savoureuse. Un délicat mélange de saveurs de nos terroirs et d’épices d’ailleurs, accompagné d’une belle sélection de vins de propriétaires. Une cuisine inventive initiée par le Chef Philippe Delacourcelle et récompensée par de nombreuses critiques gastronomiques dont les guides Gault & Millau et Michelin. "

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"Grand comme un mouchoir de poche ... cuisine de tapas fins ... bonne adresse "

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"Ottimo rapporto qualità/prezzo anche a pranzo (17€) e buona scelta vegetariana "

@alessio.daguanno95

"Bons tapas dans les 8-10€ et bon vin rouge (pinot noir seltz)"

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"Bar à vin qui fait des couteaux !!(peu de places)"

@stephanie17

"français 17 euros Le midi très bon petit resto "

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"On ne s'y trompera pas, le Vitis est avant tout une histoire de vigne et de vin. Et pour ceux qui en doutaient encore, la grande fresque au mur dédiée à Dionysos finira de les en convaincre. Une cuisine du terroir, canaille et gourmande. Rognons de veau, épaule d'agneau confite ou encore faux filet de charolais : des plats généreux et une carte qui change chaque mois. On termine avec une truffade au chocolat noir, crème anglaise à la chicorée. La formule déjeuner très compétitive comprend bien évidemment un verre de vin. Car, comme le nom l'indique, le Vitis c'est autant les vins que la cuisine. Et pour le choix de ces derniers, confiez-vous au chef, qui se fera un plaisir de vous faire découvrir sa sélection de vins de propriétaires - la carte est particulièrement impressionnante, faisant du lieu l'un de ceux dont le choix est le plus vaste en la matière. Chaque mois, le lieu propose un nouveau menu et, depuis peu, il est ouvert le dimanche midi !"

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"Bib gourmand. Bistronomique. Spécialités : poêlée de couteaux au pistou. Cochon de lait aux épices. Truffade de chocolat noir. Chef: Marc De"

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"4.6 Google Guide Michelin "

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"Table d’hôte en bas. Midi:17,50€ Soir:36€"

@saureau

"Très bon, cochon de lait aux épices mmmmh ! "

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"le fooding 19/18/17. Top. bistrot avec formule midi a 17,50 y compris le samedi. simple, lieu mignon et efficace"

@alefort17

"Très bonne adresse ! Convivial "

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"40-48€ - dinner with Ludo on 14.07.2018"

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"Pour lire l’article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2018/04/19/le-vitis-paris-15/"

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"Pour lire l’article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2018/04/19/le-vitis-paris-15/"

@carnetgourmanddemarielle

"Resto des anciens du pre-verre "

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"Recommandation Laurent plat signature agneau de lait ds choux"

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"Resto/bar à vin, un peu cher"

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"Maître dans la maîtrise des épices ! Cuisine française revisité dans un cadre simple. Carte des vins soignée. Prendre le cochon aux épices."

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"17 euros le menu midi même le samedi (entrée plat café verre de vin) "

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"Bistronomie terroir 17e midi le soir 35 je crois mais tres bons produits "

@jbarrere00

"Cuisine ouverte bistronomiqur"

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"Par les créateurs du Pré Verre"

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"https://www.instagram.com/explore/locations/428473734/"

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"Reco le fooding, plats exotiques, avec dates, gingembre, coulis de persil, grand choix de vin. Original et sympa! Environ 50€ par personne"

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"Carte de vin presenté par cepage. Cromesquis de cochon et crémeux de raifort, gaspacho de citron, couteaux au pistou, espadon en croûte."

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"Meilleur bistrots 2015. 30-40 euros"

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"Frères Delacourcelle Bistronomie -30€"

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"Frères Delacourcelle Bistronomie -30€"

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"Reco le fooding, plats exotiques, avec dates, gingembre, coulis de persil, grand choix de vin. Original et sympa! Environ 50€ par personne"

@cyrilsalomon11

"Bonne bouffe à tester à voir si la formule dej à 15,5 marche le week end"

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"Déjeuner: entrée, plat, verre de vin , café 15.50 €. Fermé D et L."

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