Sarment

Sarment : Restaurant et bar à vin naturel à Marseille

Situé au 22 Bd Paul Peytral dans le 6e arrondissement de Marseille, Sarment a ouvert ses portes en mai 2022 sous la direction de Benoît Cadot, ancien chef de La Mercerie. Ce lieu s’inscrit dans la mouvance des bars à vins modernes, mettant en avant le vin naturel et une cuisine bistrotyle, avec une formule déjeuner à 19€ comprenant entrée, plat ou dessert. Sarment se distingue par sa volonté de promouvoir le vin bio dans un cadre convivial, où l’on peut déguster des vins natures, orange ou encore des vins issus de la viticulture biodynamique, accompagnés de petites assiettes de produits frais et locaux. La carte change régulièrement, offrant une expérience gustative renouvelée chaque semaine, et le chef propose aussi des plats traditionnels revisités, parfaits pour un repas entre amis ou en famille.

L’ambiance de Sarment est chaleureuse et décontractée, avec un décor épuré qui favorise la convivialité. L’établissement dispose d’une terrasse ensoleillée, idéale pour profiter d’un apéro ou d’un dîner en extérieur. La décoration mêle éléments modernes et touches bistro, créant un espace où la simplicité et l’authenticité se rencontrent. Que ce soit pour un apéritif autour de vins naturels ou un repas plus élaboré, Sarment offre un cadre agréable, propice à la découverte et au partage, dans un quartier dynamique de Marseille, à deux pas du centre-ville. Un lieu incontournable pour les amateurs de vins et de tapas dans une atmosphère conviviale et authentique.