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"Dans un décor tout à la fois précieux et chaleureux, le restaurant chinois de l'ancien Ritz propose une très bonne cuisine classique au même titre que Paris 1930, l'autre rendez-vous culinaire de l'hôtel, qui offre une cuisine française de grande qualité et une carte des vins conséquente. A n'en pas douter, l'une des meilleures tables françaises de la ville."
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