Maison Nacre - Restaurant gastronomique
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Maison Nacre, restaurant gastronomique étoilé à Arès

Fondée en 2024 par le chef Marc-Antoine Lepage et Adeline Lesage, la Maison Nacre est rapidement devenue une référence dans le paysage gastronomique d'Arès, une charmante commune du sud-ouest de la France. Avec une expérience riche, notamment chez Les Foudres et Le Mirazur, les chefs ont créé un lieu où la cuisine d'exception est à l'honneur, combinant tradition et modernité. La maison a su séduire par son approche innovante et sa volonté de mettre en avant des produits locaux de qualité, dans un environnement à la fois chaleureux et contemporain.


Ce restaurant gastronomique se distingue par ses menus à 75 et 95 euros, mettant en valeur des spécialités telles que l’artichaut en différentes déclinaisons, les moules en sabayon safrané, ainsi que des plats de viande, poisson et fruits de mer. La cuisine, à la fois légère et pleine de textures, est pensée pour surprendre et ravir les palais. La créativité et la finesse des plats, associées à une sélection rigoureuse de produits, font de Maison Nacre une adresse incontournable pour les amateurs de gastro étoilée.


L’ambiance de la Maison Nacre reflète un décor épuré, dominé par le bois et le blanc, créant une atmosphère à la fois moderne et conviviale. Le cadre, simple mais élégant, invite à la dégustation dans un environnement où le souci du détail se ressent dans chaque aspect du lieu. Un lieu où la gastronomie devient une expérience sensorielle, dans un cadre apaisant et sophistiqué, parfait pour une escapade culinaire inoubliable.


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153 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #1 étoile
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Menu à 5 plats ou 7 . Très bonne cuisine : une salade petits pois asperges excellente, médaillon agneau , turbot caviar, artichauts incroyable, d sert autour de la rhubarbe. Dîner avec Laurent et Catherine "

@dragonfly78

"Guide S-O. 1 étoile au Michelin."

@

"Nous avons offert un bon cadeau dans ce restaurant et il a été très apprécié "

@francoise.charrin56

"Un gastro tout en finesse avec un service pro mais chaleureux"

@pierreednoel

"Etoile délicieux selon cliente de cha "

@

"1 Michelin star 2025 Chefs Marc-Antoine Lepage and Adeline Lesage In a pared-back interior dominated by wood and white features, Marc-Antoine Lepage (previously of Les Foudres, but also a former sous-chef at Le Mirazur) and Adeline Lesage (who also worked at Les Foudres) combine their talents to serve up modern cuisine that is full of lightness and interplays of textures. The artichoke cream, basil berlingot, purple artichoke barigoule is a festival of nuances and subtle contrasts; the lobster cooked in shellfish oil, chanterelles, honey and tarragon also delights the taste buds. Meat is the star of the show, alongside fish and seafood. A single surprise set menu comprising several courses."

@nchavotier

"Paru dans le numéro 4 de RESTO 😋"

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"Testé par Charlotte et Antoine top !"

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"C’est très agréable et très bon Cuisine avec des produits locaux et simples Le plat signature est une declinaison d’artichauts Les moules avec le sabayon safranee est superbe ! "

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"Ce nouveau restaurant est tenu par un jeune restaurateur qui avait une étoile dans son ancien restaurant à côté de Cognac. Il mérite de regagner son étoile . C’est un futur très grand de la cuisine gastronomique….."

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"Rapport qualité prix mauvais"

@floflo09

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