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144 Rue Saint-Urcisse, 46000 Cahors, France
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"Penser a reserver a l’avance 3 semaines! Rapport qualité prix exceptionnel"
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"Le lieu. Marius et Astrid Halter ont installé leur restaurant dans les chais d’une ancienne ferme au cœur du charmant village de Parnac. Sur fond de musique jazzy, le décor associe avec brio parti pris modernes (larges baies vitrées, tables en bois et métal, toiles contemporaines), murs en pierre de taille et charpente en bois d’origine. Dans le fond de la salle, la cuisine, à demi ouverte, permet de contempler le travail du chef et de son second, qui s’affairent en toute quiétude. L’assiette. Les assiettes, créatives et lisibles, se succèdent à bon rythme, de surprise en plaisir gustatifs. Parmi elles, une entrée savoureuse à base de fines tranches de bœuf cru en cannoli garnies d’un condiment à la noix et à la châtaigne, accompagnées d’une gelée de pot-au-feu et mousse de brocoli camouflée dans une feuille de chou de Bruxelles. Aussi, remarquable assiette à base de tomme fraîche des Pyrénées et kakis du jardin en textures. Bravo. Le jardin attenant où s’approvisionne en partie le chef. Dommage. Le bouillon d’arêtes au vin jaune indécelable dans le bar."
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"Joli écrin que ce jardin qui accueille une cuisine classique mais tout en finesse. On mange avec le bruit des oiseaux et de la petite cascade: "
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"Le restaurant gastronomique Les Jardins propose une cuisine de voyages et d'émotions. Les assiettes, comme des oeuvres d'art, vous ouvrent à chaque plat un éveil des sens et une invitation à l'ailleurs. Plusieurs menus sont proposés et chaque nom convie à éprouver quelques instants de bonheur : Osmose, Jardin des sens, etc. En cuisine, Marius imagine des recettes toujours plus savoureuses et en salle, c'est Astrid qui officie en tant que sommelière. Elle partage sa connaissance du vin pour proposer des accords parfaits avec les plats. Un ravissement !"
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"Restaurant incroyablement bon pour son rapport qualité/prix😁testé avec Maman, Papa, Papy et Noëlle. Belle découverte !!"
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"Restaurant incroyable ! Plusieurs menus: le 1er à 29 euros est déjà excellent Réservez absolument car peu de couverts A faire l été dans la petite cour "
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