Restaurant Greuze
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Restaurant Greuze : Gastronomie étoilée à Tournus

Le Restaurant Greuze, situé au 1 Rue À. Thibaudet dans le quartier de Tournus en Bourgogne, a été fondé en 2010 par le chef Yohann Chapuis. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence en gastronomie étoilée, offrant une expérience culinaire d’exception. Recommandé par de nombreux guides, ce restaurant est une véritable institution pour les amateurs de haute gastronomie en Bourgogne.


Le restaurant se distingue par ses spécialités gastronomiques, mêlant tradition bourguignonne et techniques modernes. Le chef Yohann Chapuis propose un menu étoilé, avec des plats élaborés à partir de produits locaux et de saison, tels que l’époisse ou le pouilly-fuissé 1er cru. L’établissement offre également un service hôtelier haut de gamme, permettant aux convives de prolonger leur expérience dans un cadre luxueux. La maison dispose aussi d’un bistrot pour une cuisine plus accessible, tout en conservant la qualité et l’esprit gastro.


L’ambiance du Restaurant Greuze est à la fois élégante et chaleureuse. Le décor, mêlant modernité et touches classiques, crée une atmosphère raffinée propice à la dégustation. La salle, spacieuse et lumineuse, offre un cadre idéal pour un repas d’affaires ou une occasion spéciale. Discret et attentionné, le service accompagne parfaitement cette expérience culinaire unique, faisant du Greuze une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée en France.


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237 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Etoilé #Gastronomique #Hotel #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Recommandé par Jean Francois Lavergne"

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"Découvert en me promenant "

@myriam.lemerleriviere

"superbe 1 étoile avec une explosion de saveurs. Un coup de coeur pour l'époisse dans tous ses états (avec du cassis) ...de l'art à l'état pur. Tester le pouilly fuissé 1er cru : un moment inoubliable "

@annalisadu17

"https://guide.michelin.com/fr/fr/bourgogne-franche-comte/tournus/restaurant/l-ecrin-de-yohann-chapuis"

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"Recommandé par Michel VIZIT "

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"exceptionnel niveau 2 etoiles"

@vincent.christodoulou

"Grand spectacle et très bon 😍"

@sofieaime

"Magistral ! Un chef noté 1 étoile Michelin alors qu’il en mérite 2 ou 3. un artiste pour les yeux et les papilles chaque plat présenté de 2 façons, un pur régal"

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"Recommandé par le guide Grasset. Menu déjeuner entre 80 et 160 euros. Pour une étape longue en Bourgogne. "

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"Une institution de la gastronomie bourguignonne, aux pris élèves. Beau décor. Réserver. La maison fait aussi hôtel plutôt luxueux. A côté, le bistrot de Greuze sert une cuisine au juste prix."

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"Restaurant 3 étoiles, très haute gastronomie, à essayer quand on aura des tunes "

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"Fabuleux du début à la fin. Salle magnifique, service discret et attentionné, les plats sont fabuleux. A refaire encore et encore !"

@anne_schaa

"restaurant 1* toque blanche"

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"Anciennement Restaurant Greuze"

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"1 étoile 2020 - cuisine créative "

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"Pendant Biky trip Bourgogne 2020"

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"Bistrot : le bouchon bourguignon "

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"Gastronomique ; 4/5 ; menu à partir de 80€ ; joli cadre mais certains plats manquent d'inspiration"

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"Maintenant appelé : l’écrin - Yohann Chappuis"

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"C'est l'adresse chic de référence à Tournus. Créé en 1947 par le célèbre chef Jean Ducloux, le restaurant Greuze est idéalement situé le long de la départementale, à 500 m de la gare et à deux pas de l'Office de tourisme. L'adresse est idéale pour offrir un cadeau gourmand ou prendre un repas en amoureux. Le chef Yohann Chapuis, étoilé au Michelin en 2009, a repris dignement le flambeau et propose une cuisine haut de gamme qui met en avant les produits de qualité. C'est ce qui justifie le prix élevé de certains menus où l'on retrouve du homard et du caviar ou encore de la volaille de Bresse. Un grand soin est apporté à la présentation et l'association des saveurs entre cuisine contemporaine créative et produits du terroir traditionnels est réussie. Alors, pour une fois, cassez votre tirelire et n'hésitez pas à faire cette étape gastronomique, le chef saura vous réserver de belles surprises inoubliables pour le palais. L'excellence est ici au rendez-vous."

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"Conseillé par Nicolas Bataille"

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"Spécialité quenelle de sandre en viennoise "

@martone

"Bien mais pas folichon. Avec Marie le 5 septembre 2025 le jour où on décide d’acheter Montsegur "

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"Google Maps LinkUpdated: Mon, 23 May 2016 20:41:22 +0100"

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