La Folperia : Street Food de Pesce à Padova
La Folperia, ouverte en 2010 par un passionné de la mer, est une institution locale située dans le quartier Piazza Della Frutta à Padova, en Italie. Ce lieu unique s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de street food de pesce, proposant des spécialités telles que les folpetti, calamars, seppie, et autres fruits de mer frais, préparés en direct. La convivialité et la tradition italienne y sont au cœur, offrant un véritable aperitivo à base de poisson, idéal pour découvrir la richesse de la cuisine veneta dans une ambiance authentique.
Le point fort de La Folperia réside dans ses produits frais, ses préparations maison et son ambiance décontractée. Le lieu, à la fois stand et bar, permet de déguster des plats en mode street food ou de s’installer pour un repas plus traditionnel. La sélection de vins et la qualité du pesce en font un endroit incontournable pour un apéritif ou un déjeuner rapide, où la convivialité et la simplicité sont de mise. La décoration évoque un univers marin, renforçant l’atmosphère authentique et chaleureuse, parfaite pour apprécier la mer dans chaque bouchée.
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"9+ Bancarella sul pesce, in particolare famosa per i folpetti alla veneziana Particolarmente costosa ma molto molto buona e di tradizione veneta"
@gdavolio01
"Folperia. Buonissimi Folpi immersi in una salsa tutta da gustare. Ti danno anche il pane per fare scarpetta con il sugo. Un must per chi ha voglia di fare un aperitivo a base di pesce. "
@apolli
"Reco web vanupied. Corner poisson, institution locale (poulpes de mer à l’ail et au persil, crabe...). café Osei pour le verre de vin. "
@karinphilippe51
"Uova di seppia, folpetti, lumache piene d’aglio, seppioline, atmosfera "
@fede.baldi
"amazing folpetto e spiedino di calamari "
@macsruvi
"Stand de fruits de mer et poisson (spécialité poulpe préparé en direct) à emporter. Possibilité de se poser au bar d’à côté en prenant un verre €"
@ahlam
"Voici une institution connue mais insolite sur la place du marché (Piazza delle frutta) pour goûter de la street food de la mer. Les habitants viennent jusqu’au kiosque pour les poulpes de mer à l’ail et au persil. Vous pourrez aussi manger des crabes, moules, escargots de mer… Debout ou à la table du café Osei voisin, commandez un verre de vin blanc, croquez dans le poulpe et savourez la vie. "
@emeline.btd
"Polipo, frittella con baccalà mantecato, torta piazentina"
@montamatte
"Posto famoso per mangiare il “folpo” crudo con limone, comunemente chiamato polpo ma in dialetto chiamato in quel modo, non è obbligatorio fermarsi ma per un pranzo veloce molto quotato "
@sign0
"Street food alla veneta, polpi della laguna al bar. By lci"
@giorgia.giuliana
"Buono, un po' caro. Prezzo: 19€ colpetti + 1spiedino seppioline e 8€ calice prosecco + analcolico con vino"
@yinyi