Gourmetteria : Ristorante italiano e bar a Padova
Fondé dans le centre historique de Padova, Gourmetteria a ouvert ses portes en 2010 sous la direction de Daniele Bovolato, un chef passionné par la cuisine italienne authentique. Situé via Zabarella, ce ristorante et bar offre une expérience culinaire riche en saveurs, mêlant tradition et modernité dans un cadre accueillant. La localisation stratégique, à deux pas du Palazzo Zabarella, en fait un lieu prisé pour les amateurs de gastronomie et de vins italiens.
Gourmetteria se distingue par ses spécialités comme les bigoli al ragù d'oca, le baccalà, et une sélection variée de poissons, accompagnés d'une large gamme de vins en bouteille ou au verre. Le lieu propose également une boutique où l'on peut acheter des produits de haute qualité, notamment issus de Presidi Slow Food, mettant en avant la richesse de la gastronomie italienne. La carte offre aussi des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts, faisant de Gourmetteria un véritable ristorante pour tous les amateurs de cuisine italienne authentique.
L'ambiance de Gourmetteria reflète un mélange de charme historique et de modernité. Le décor, chaleureux et soigné, évoque l'élégance du centre-ville de Padova avec ses portiques et ses détails raffinés. L’atmosphère conviviale, idéale pour un repas entre amis ou un apéritif, est renforcée par une sélection de vins italiens soigneusement choisis. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Gourmetteria offre un cadre agréable où l’on peut apprécier la cuisine italienne dans toute sa splendeur, dans un lieu qui allie authenticité et confort.
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"Presente in Osterie d’Italia di Slowfood, situato in pieno centro, unisce alla vendita di prodotti gourmand da tutta Italia e dai presidi SF, l’attività di ristorazione con risultati notevoli, come i bigoli al ragù d’oca, gallina padovana, fegato alla veneziana. Segue descrizione della guida SF. Proposta ampia per tutti i palati. Tradizione solida con piatti a base d'oca, che meritano la menzione d'onore, come l'oca in onto e i bigoli al ragù. Tra le proposte anche il baccalà. Composita selezione di pesce, con un plateau che si può comporre a piacimento. Antipasti, primi e secondi presentano sempre una doppia scelta vegetariana. Per l'aperitivo segnaliamo anche una sezione intera dedicata a diverse tipologie di affettati e formaggi. Il tutto da accompagnare a una variegata selezione di vini, sia in bottiglia sia al calice."
@m.garutti
"ottimo ristorante tipico ma moderno"
@erikatrevi98
"Una volta era buono, ora è peggiorate , è peggio del mediocre. Il menù è lo stesso da trent’anni "
@jacoposeren
"Carino e giovane, comodo se si va a mostre a Palazzo Zabarella, proprio di fronte. Nè economico nè troppo costoso."
@olga1
"Pizza Veneta . Blind Test "
@vitto.elena99
"Buonissimo, oca meravigliosa, tiramisu fritto gnammi, pure baccalà molto buono. Bigoli buoni regular. Martina buonissima "
@tinabertu
"Carino e buona tartare oltre che pizza"
@novyb83