La Maison dans le Parc
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La Maison dans le Parc : restaurant gastronomique étoilé à Nancy

Fondée en 2021 par le chef Charles Coulombeau, La Maison dans le Parc s’impose rapidement comme une référence gastronomique à Nancy. Situé au 3 Rue Sainte-Catherine, dans le quartier du parc, cet établissement étoilé Michelin incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Le chef, formé chez des grands noms comme Lameloise et Les Prés d’Eugénie, propose une cuisine inventive, mêlant influences japonaises et produits locaux, avec des menus allant jusqu’à 160 €. La terrasse, avec sa vue imprenable sur le parc, invite à la détente tout en dégustant des plats raffinés, dans un cadre élégant et contemporain. La salle intérieure, au style urban chic, offre une ambiance chaleureuse et sophistiquée, idéale pour une expérience culinaire mémorable. La reconnaissance des guides et la fidélité d’une clientèle exigeante confirment la qualité exceptionnelle de cette adresse. La Maison dans le Parc séduit par sa cuisine inventive, son service impeccable et son décor soigné, faisant de chaque visite un moment d’exception dans un lieu paisible et élégant.


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758 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Terrasse #Vue #Parc
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Menu Découverte avec accord mets-vins de prestige! Très beau cadre, au calme sur la terrasse avec vue sur le petit parc privé. Produits locaux, belle présentation. Possibilité de voir une vidéo du dressage des Fabacées en 30 façons! "

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"Charles Coulombeau Magnifique"

@severinekichenbrand

"Penser à demander la table à 2 face à la fenêtre ❤️‍🔥 "

@yentldmt

"Restaurent gastronomique. Deux expériences incroyables. Chef avec des inspirations asiatiques, notamment japonaises. Incroyable terrasse avec une très belle vue sur le parc. "

@marion.quiquempoix4

"Un des meilleurs Diners, Gastronomique. Août 2020"

@jerome.watelet

"Très bon menu, les beurres aromatisés sont une super idée, carte des vins assez cher et restaurant avec beaucoup de tables "

@augereaucastiglione

"La Maison dans le Parc FRANCESE €€€ (%03 83 19 03 57; www .lamaisondansleparc .com; 3 rue Sainte-Catherine; menu €39-98; h12-13 .30 e 19-22 mer-sab, 12-13 .30 dom) Questo ristorante con una stella Michelin è un vero e proprio bastione dell’alta cucina di Nancy. Il servizio è semplicemente impeccabile e la sala interna è arredata in un gradevole stile urban chic, con linee pulite, tonalità monocromatiche e ampie finestre. Una clientela elegante lo frequenta per assaporare le raffinate creazioni presentate a regola d’arte della chef Françoise Mutel, piatti semplici ma dai sapori intensi come la tartare di branzino con ostriche e caviale e il maiale iberico con aglio dolc"

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"La Maison dans le Parc FRANCESE €€€ (%03 83 19 03 57; www .lamaisondansleparc .com; 3 rue Sainte-Catherine; menu €39-98; h12-13 .30 e 19-22 mer-sab, 12-13 .30 dom) Questo ristorante con una stella Michelin è un vero e proprio bastione dell’alta cucina di Nancy. Il servizio è semplicemente impeccabile e la sala interna è arredata in un gradevole stile urban chic, con linee pulite, tonalità monocromatiche e ampie finestre. Una clientela elegante lo frequenta per assaporare le raffinate creazioni presentate a regola d’arte della chef Françoise Mutel, piatti semplici ma dai sapori intensi come la tartare di branzino con ostriche e caviale e il maiale iberico con aglio dolc"

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"La Maison dans le Parc FRANCESE €€€ (%03 83 19 03 57; www .lamaisondansleparc .com; 3 rue Sainte-Catherine; menu €39-98; h12-13 .30 e 19-22 mer-sab, 12-13 .30 dom) Questo ristorante con una stella Michelin è un vero e proprio bastione dell’alta cucina di Nancy. Il servizio è semplicemente impeccabile e la sala interna è arredata in un gradevole stile urban chic, con linee pulite, tonalità monocromatiche e ampie finestre. Una clientela elegante lo frequenta per assaporare le raffinate creazioni presentate a regola d’arte della chef Françoise Mutel, piatti semplici ma dai sapori intensi come la tartare di branzino con ostriche e caviale e il maiale iberico con aglio dolc"

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"La Maison dans le Parc FRANCESE €€€ (%03 83 19 03 57; www .lamaisondansleparc .com; 3 rue Sainte-Catherine; menu €39-98; h12-13 .30 e 19-22 mer-sab, 12-13 .30 dom) Questo ristorante con una stella Michelin è un vero e proprio bastione dell’alta cucina di Nancy. Il servizio è semplicemente impeccabile e la sala interna è arredata in un gradevole stile urban chic, con linee pulite, tonalità monocromatiche e ampie finestre. Una clientela elegante lo frequenta per assaporare le raffinate creazioni presentate a regola d’arte della chef Françoise Mutel, piatti semplici ma dai sapori intensi come la tartare di branzino con ostriche e caviale e il maiale iberico con aglio dolc"

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"La Maison dans le Parc FRANCESE €€€ (%03 83 19 03 57; www .lamaisondansleparc .com; 3 rue Sainte-Catherine; menu €39-98; h12-13 .30 e 19-22 mer-sab, 12-13 .30 dom) Questo ristorante con una stella Michelin è un vero e proprio bastione dell’alta cucina di Nancy. Il servizio è semplicemente impeccabile e la sala interna è arredata in un gradevole stile urban chic, con linee pulite, tonalità monocromatiche e ampie finestre. Una clientela elegante lo frequenta per assaporare le raffinate creazioni presentate a regola d’arte della chef Françoise Mutel, piatti semplici ma dai sapori intensi come la tartare di branzino con ostriche e caviale e il maiale iberico con aglio dolc"

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"le plus beau (et cher) restaurant de Nancy, dans lequel on mange très bien"

@lea.rv

"La Maison trône effectivement au cœur d'un parc entouré d'arbres mais toute proche de la place Stanislas. Le chef Charles Coulombeau, 31 ans, a rencontré sa compagne Roxane en 2012 chez les frères Ibarboure, au Pays Basque. Ils ont ensuite bourlingué ensemble ici et là (Guérard, Lameloise, Angleterre, Japon...) avant d'acheter leur oasis urbaine en 2021. La reconnaissance des guides est arrivé très vite (1 étoile Michelin et 15,5 chez Gault & Millau) et de la clientèle aussi. La maison tourne rond, l'équipe est jeune et détendue, le cadre, superbe. La cuisine bénéficie des influences glanées à travers le monde, mais reste lisible et, surtout, très personnelle. Le chef déborde d'idées et son talent est éclatant, à suivre. Menus à 60 € au dej, 78 €, 110 € et 160 €. Ouvert tlj sauf dch (hors évènements)."

@flopasenfer

"“Grand de demain “ par Gault Millay "

@sochamp

"Cadre vraiment très appréciable avec un parc extérieur, calme et paisible on a très bien mangé, après je trouve que le rapport qualité/prix est léger tout était très bon les entrées sont plus grosses que les plats (qui étaient minuscules au même titre que les desserts) j'ai trouvé aussi que c'était du déjà-vu niveau goût etc (tu peux trouver largement mieux pour moins cher, et c'est une étoilé...) le petit plus : l'assiette entrée signature avec les oignons sous 30 formes qui était merveilleuse!! on ne te ressert pas d'eau lorsque ton verre est vide (il faut constamment demander) + on te pique ton cocktail NON FINI à 15 balles sans te demander si tu as fini....... pour un restaurant étoilé BON à faire mais pas à refaire pour ma part"

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"https://www.instagram.com/reel/CqBKK-1IbfZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Reco Vanessa Besnard mars23 Reco foodandsens oct 23"

@guithalie

"Repas terrasse conseil Josiane "

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"Pas une très bonne expérience "

@prii.spn

"Profitez de la terrasse en été "

@carolinetc

"Étoilé conseillé par les Barbeau"

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"Restaurant gastronomique étoilé au niveau de la place Stanislas. Menu en 6 étapes à 110€ hors vin. Un service d’exception, un accueil divin et une équipe à l’écoute. Les plats sont superbes, bien travaillés et bien garnis. C’est un plaisir d’y manger, une volonté très forte d’y retourner. De façon surprenante, de part la localisation et le service, ce restaurant offre un bon rapport qualité/prix"

@david.ulrich.hm

"Jeunes talents - cuisine moderne, techniques japonaises, produits lorrains"

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"1 Michelin star 2024 Chef Charles Colombeau | Japanese influences Established in a handsome mansion, abutting the opera house and just behind one of France’s most beautiful squares, chef Charles Coulombeau and his wife Roxane (front of house) are a firm fixture of the culinary scene of Nancy. Having worked at Les Prés d’Eugénie, Lameloise and Gravetye Manor in Sussex, Charles deftly crafts modern cuisine, enhanced by creative flourishes and a nod to Japan (where he worked for a few months). Citrus fruits (such as Buddha’s hand and calamondin orange) and Asian flavours are perfectly paired with premium ingredients such as ikejime Vosges Arctic Char or plump Bresse chicken. Heroically wondrous (without forgetting the knockout terrace overlooking the park…)."

@nchavotier

"Excellent ! Plusieurs fois recommandé sur Nancy et vraiment très bon. Notamment plat à base de cochon fermier parfait"

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"Étoile de Nancy, cuisine avec produits locaux "

@hello__helo

"Conseillé par Michel Blablacar "

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"Une étoile au guide Michelin "

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"Parfait pour manger du poisson ! Assiettes gourmandes ❤️"

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"Menu en 6 étapes, tout est local et recyclé - Elle "

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"1*. Menu midi 50€ entrée plat dessert. Beau cadre +++ (terrasse chauffée) mais cuisine un peu en dessous "

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"Cette maison bourgeoise du 19è siècle accueille les Nancéiens avec un menu en 6 étapes, véritable ode au terroir lorrain. Le jeune chef normand, Charles Coulombeau, récompensé par plusieurs prix, brille aussi par son engagement pour le local et le zéro déchet. Tout ce qui n'est pas jeté est transformé en soupe, puis acheminé aux Restos du Coeur."

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"restaurant ⭐ avec option végétarienne, menu printemps au top "

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"1ère étoile en 2022. Pour en savoir plus sur cette adresse n'hésitez pas à aller voir mon article de blog sur Nancy !"

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"Recommandé par les Echos. Menus à 42 € (déjeuner), 72 € et 105 € (en six services). Bien sourcés, ses ingrédients issus des terroirs français sont travaillés avec dextérité."

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"AG Saga le 3 novembre 2021"

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"Cet havre de goût et d'excellence, frise la perfection. La traversée du corridor en pierre donne le ton d'un intérieur raffiné et contemporain. Le mobilier épuré laisse place à la dégustation afin qu'elle se déroule dans les meilleures conditions. La cuisine du Chef Charles Coulombeau est créative, savoureuse, légère et raffinée. Les suggestions du déjeuner sont sans conteste d'un excellent rapport qualité-prix et changent chaque semaine. L'été, on profite de la terrasse ombragée en pleine verdure. Et que dire des délicieux vins qui accompagnent les mets si fins."

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"En passant devant, ça avait l’air excellent. Grande terrasse "

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"j'men bat le clito - cheffe a découvrir"

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"Siège pas terrible, bas et glissant "

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"Cher mais ça a l’air bon !"

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"A perdu son 1 étoile en 2020. Prix assez élevés. Menu midi entrée plat dessert 42€ et avec vin 50€, très bon "

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"Cheffes. 1 assiette GM. Terrasse. "

@francois.gigandet6

"Cadre sympa, jardin à l’arrière"

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"Gastro 1 étoile formule dej ++ terrasse sur parc "

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"Bon rapport qualité/prix le midi"

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"Original, cuissons au top "

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"Cheffe propriétaire, Françoise Mutel, depuis 2007, met en scène une cuisine ouverte sur le monde, fraîche et libre. Menu 69€-98€"

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"Bon restaurant, service peut être un peu trop guindé. Même si les plats étaient bons, peut être un peu cher.j"

@titanicswimteam

"Restaurant exceptionnel mérite 2* cuisine et saveurs recherchées à faire absolument "

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"Très bon, cadre magnifique"

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"Volé à Chloé, étoilé de Nancy… une tuerie en ce moment (tartare au caviar très fortement recommandé) "

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"Seul resto etoilé de nancy : cher"

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