Une Table au Sud
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Une Table au Sud : Restaurant étoilé au Vieux Port de Marseille

Fondé par le chef Ludovic Turac, Une Table au Sud a ouvert ses portes en 2022, s’imposant rapidement comme une référence gastronomique dans le vieux port de Marseille. Ce restaurant étoilé, reconnu par le guide Michelin, incarne l’excellence de la gastronomie locale et méditerranéenne, mêlant tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique. La réputation du lieu repose sur ses plats raffinés, notamment la bouillabaisse revisitée et l’aïoli modernisé, qui séduisent autant les gourmets que les amateurs de haute gastronomie. La carte met en avant des produits régionaux, poissons frais et légumes du sud, dans une démarche de respect des saveurs authentiques, tout en proposant des menus élaborés pour satisfaire les palais les plus exigeants. La cuisine du chef Ludovic Turac, ancien Top Chef, est à la fois inventive et fidèle à l’esprit provençal, ce qui lui a valu une étoile Michelin et la reconnaissance de nombreux critiques gastronomiques.


Situé au 2 Quai du Port, dans le quartier du Vieux Port, Une Table au Sud se distingue aussi par son cadre élégant et sa vue exceptionnelle sur le port de Marseille. Le décor mêle sobriété et touches marines, créant une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour une expérience gastronomique mémorable. La salle, lumineuse et contemporaine, invite à la détente tout en offrant une immersion dans l’univers de la haute gastronomie méditerranéenne. La présence du chef Ludovic Turac en cuisine et la qualité du service contribuent à faire de chaque repas une véritable célébration des saveurs et des traditions provençales, dans un cadre où l’élégance côtoie la convivialité. Une Table au Sud reste une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique étoilée dans un lieu chargé d’histoire et de charme.


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1 501 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Étoilé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine du Sud. Excellent d’après G’ et XAV"

@johnfranck

"une étoile 🌟 mais ça les vaut super decouvert"

@audreyfenoglio

"Reco Théo, niveau 2 étoiles "

@gdelusigny

"Mérite sans problème son étoile Michelin. C’est bon, beau, travaillé … Service pro, chef présent, une belle soiree - un incontournable solide a Marseille "

@pierrejauffret

"Gastronomique 1 ⭐️ Michelin Ancien Top Chef Saison 2"

@agathepiccardi

"Super resto gastro, cher mais bon "

@olivieriamelie

"La fine fleur de la cuisine marseillaise - Vue sur le Vieux port fabuleuse- 1 etoile Michelin"

@carole_miam

" VEP verte pour le digestif 😃"

@adresseschartreuse

"recommandé par Christian Hamman "

@patricech

"T’es belle table Service exceptionnel Cuisine fine raffinée avec des saveurs exceptionnelles La deuxième étoile devrait bientôt lui être attribuée "

@patthev

"Restaurant gastronomique, prévoir un gros budget mais en vaut tellement le coup, délicieux et le chef Ludovic Turac est très gentil 🍸"

@liloumoss

"Askip rapport qualité prix de dingue"

@liane.comme.tarzan

"Diner inoubliable, cuisine de haute volee, service impeccable et vue somptueuse sur le vieux port"

@jean.jean2a

"Gastro - Ancien top chef. plat signature : revisite de l'aïoli"

@johanna.lucca.91

"Le top. À un prix correct pour 1*"

@christophe.arzano

"Gastronomique incroyable "

@nana_bllrn

"Très bon. Gastronomique.un peu cher"

@florence_court

"Quand j’aurai beaucoup de sous !"

@emma.roby

"1 étoile ça a l’air bon et beau "

@nathaturc

"Le restaurant gastronomique éponyme de Marseille "

@ajean.aix

"Top mais cher Étoilé michelin"

@supermiam13

"Sur vieux port Gastro recommandé par une amie Pas de terrasse "

@llanglois

"étoilé cuisine piment local "

@bpetit21

"excellentissime bouillabaisse. prévoir 250 euros par personne avec le vin"

@veroniquelevreaud

"1 étoile au Michelin belle présentation mais pas foufou en goût ... sommelier très très bizarre "

@coustecamille

"resto gastronomique de Ludovic turac, super bon, spécialités marseillaises revisitees, copieux ++ et vue ++ sur le vieux port "

@raphaelleeee

"Parfait Belles présentations de plats Différents types de menus Service impeccable Sommelier aux petits soins "

@bcavard

"Resto étoilé depuis 2022 - 49 euros dej semaine - menu 78 a 168"

@nlaporte03

"1 Michelin star 2024 Ludovic Turac, who boasts stints at Le Bristol and Guy Savoy, is at the helm of this fully refurbished navy-blue restaurant, firmly anchored in the South of France. Using regional veggies, locally caught fish and meat from the southern Alps, the chef crafts two several-course menus: “From the Sea to the Land” displays a strong Marseillais twang, while the “Spice Crossroads” unveils numerous nods to his travels around the Mediterranean and his own Armenian roots. In short, Turac pays tribute to the countries that have influenced Marseilles’ culinary heritage. His inventive recipes are always packed with flavour and perfectly in tune with the knockout panorama over the Old Port and “La Bonne Mère” (as Notre Dame basilica up on the hill is affectionately dubbed by the locals)."

@nchavotier

"Avrà anche perso la stella durante la pandemia, ma non ha smesso di saper far cucina. Un livello assoluto sugli antipasti, una “bouillabasisse” unica, dolci spaziali è una carta dei vini…da stellato in Francia. Sul porto antico di Marsiglia "

@emrubino

"Ottima cucina. Piatti marsigliesi rivisitati. Location un po’ kitsch "

@giadadepinto17

"👌🏻Méditerranéen, Français, Européen - 39€-135€"

@laetitia.dpt

"Gastronomique Cø émission « c’est à vous » Chef Ludovic Turac Qui supervise aussi l’épicerie/traiteur italien Nonna 206 rue Paradis 6e"

@lamythique

"Le jeune chef Ludovic Turac met du peps dans les assiettes et sa femme Karine réalise un accord mets-vin sans fausse note. Le bon plan : le Menu déjeuner avec vue sur le Vieux port et Notre-Dame de la garde."

@borisha

"Restaurant gastronomique Tenu par un participant à Top Chef : Ludovic Turac Plus jeune chef à avoir une étoile Michelin. Mention spéciale pour le pré-dessert ! "

@valentinefournier6

"1 étoile Ancien de top chef"

@giroux.marseille

"Comme à chaque venue l’accueil est très agréable et professionnel. Le menu déjeuner est à chaque fois surprenant, délicieux, pleins de saveurs et avant l’accent du sud :)"

@mickmack

"👀 sur le port + ⭐️ Michelin "

@blandinebrnd

"« Quelle sera la meilleure recette de France » - top chef 2011"

@alinestl44

"saison 2 de top chef: ludovic Turac. le plus jeune étoilé de France"

@ninounne7

"Restaurant Ludovic Turac 1 étoile (ancien candidat top chef)"

@lbeaulieu50

"Chef Ludovic Turac top chef 2011"

@janemercier23

"pour le vendredi 27 mars / EVJF ARRIVÉE À Marseille à 11:41!!"

@atableavecsandra

"Ludovic Turac (Top chef) top !"

@sabi0669

"“Une Table au Sud” Finally tried with parents for Xmas 2022. Loved this one. Inside only, but what a modern but inspiring decoration, a nice view over the port and Notre-Dame, comfortable and large tables. Great service, very dynamic and helpful, not too posh, the perfect balance, we all loved the moment. High-end cuisine with a worldwide & travel-touch, many tastes and inspirations from all over the globe but also local, loved the menu. Extremely tasty and satisfying. A very warm recommendation when in Marseille."

@paulemeric

"Ludovic Turac est un des meilleurs ambassadeurs de la cuisine du Sud! Plus jeune chef à avoir obtenu une étoile au guide Michelin, il sublime la gastronomie locale comme personne. "

@lelodgecassis

"Vue sur le vieux port. Menu déjeuner 36e intéressant (hors boissons)"

@cch74

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